Visão geral do menu
O Sons & Daughters, localizado em Nob Hill, San Francisco, oferece uma experiência gastronômica única com um menu de degustação sazonal inspirado na nova culinária nórdica. O foco está em ingredientes locais frescos e técnicas de fermentação, resultando em pratos que são tanto criativos quanto memoráveis. A filosofia culinária do chef Harrison Cheney é centrada na simplicidade e na pureza dos sabores, permitindo que cada ingrediente brilhe por si só.
A atmosfera é acolhedora e íntima, ideal para jantares românticos ou celebrações especiais. O restaurante é conhecido por sua apresentação cuidadosa e pela combinação de sabores que encantam os paladares mais exigentes.
Com uma classificação de 2 estrelas Michelin, o Sons & Daughters é um verdadeiro tesouro na cena gastronômica da Baía de São Francisco.
Para mais informações, acesse o menu completo em [Sons & Daughters](https://www.sonsanddaughterssf.com/food).
Pratos assinatura
- Menu de Degustação: Uma seleção de pratos sazonais que destacam a maestria na utilização de ingredientes locais.
- Quail com pele crocante: Um prato que combina sabores ricos e texturas, servido com um jus suculento.
- Rutabaga carbonara: Um prato inovador que combina a doçura do rutabaga com um molho de gordura de porco defumada.
Bebidas e combinações
O Sons & Daughters oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos que complementam perfeitamente os pratos do menu. Para aqueles que preferem opções não alcoólicas, o vinho de mirtilo é uma escolha popular, com seu sabor doce e ácido que harmoniza bem com os pratos.
Opções dietéticas
O restaurante oferece opções vegetarianas e pode acomodar dietas veganas e sem glúten mediante solicitação. É importante informar a equipe sobre quaisquer alergias alimentares ao fazer a reserva.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o menu de degustação, que é uma verdadeira celebração dos sabores sazonais e das técnicas de fermentação. Cada prato é uma obra-prima, projetada para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível.
Experimente o menu
Visite o Sons & Daughters em San Francisco para uma experiência gastronômica que combina criatividade, sabor e apresentação impecável. Reserve sua mesa e descubra o que torna este restaurante tão especial.
