Visão Geral do Menu
O State Bird Provisions, localizado em San Francisco, oferece uma experiência gastronômica única com um menu dinâmico que reflete a fusão da culinária americana e asiática. Os pratos são servidos em estilo dim-sum, permitindo que os clientes escolham entre uma variedade de pequenas porções, criando um ambiente descontraído e interativo. A filosofia culinária do restaurante é centrada na utilização de ingredientes sazonais e frescos, proporcionando uma experiência de compartilhamento que é tanto social quanto deliciosa.
Pratos Assinatura
Os pratos mais destacados incluem:
- Ostras Hog Island Sweet Water - frescas e servidas com chucrute de kohlrabi.
- Bolinho de Galinha da Guiné - envolto em uma massa leve e servido com caldo aromático.
- Salada de Barriga de Porco e Cítricos - uma combinação refrescante e saborosa.
Bebidas e Harmonizações
O State Bird Provisions oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos. A carta de vinhos é cuidadosamente selecionada, com opções que vão desde vinhos locais até rótulos internacionais. Além disso, coquetéis artesanais são preparados com ingredientes frescos, proporcionando uma experiência de mixologia única.
Opções Dietéticas
O restaurante oferece opções para diferentes dietas, incluindo pratos vegetarianos, veganos e sem glúten. Os ingredientes são frescos e de alta qualidade, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa, independentemente de restrições alimentares.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o prato de quail, que é um destaque do menu, além de outros pratos sazonais que refletem a criatividade e a paixão pela culinária.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a experiência única do State Bird Provisions em San Francisco. Reserve sua mesa e descubra a fusão de sabores que aguarda por você.
