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San Francisco, CA

North America

United States

# KAIYO – Restaurante de fusão peruano-japonesa em San Francisco
KAIYO é um restaurante inovador localizado em San Francisco, CA, que combina a rica culinária peruana com a sofisticação da cozinha japonesa. Com uma proposta única, o KAIYO oferece uma experiência gastronômica memorável, destacando pratos como ceviches e sushi, além de um ambiente moderno e acolhedor. Desde sua abertura, o restaurante tem atraído tanto os amantes da gastronomia quanto os curiosos, recebendo elogios por sua criatividade e atenção aos detalhes. A localização na Union Street, em um bairro vibrante, complementa sua proposta, tornando-o um destino popular entre os moradores e visitantes da cidade.

## História
### A história do KAIYO
KAIYO foi fundado com a visão de criar um espaço onde a culinária peruana e japonesa pudesse se encontrar, oferecendo uma nova perspectiva sobre a fusão de sabores. O conceito nasceu da paixão dos fundadores pela gastronomia e pela rica herança cultural de ambas as cozinhas, buscando proporcionar aos clientes uma experiência única e inesquecível.

### Marcos e crescimento
- Abertura do KAIYO em 2020.
- Introdução de um menu diversificado que combina pratos tradicionais de ambas as culturas.
- Aumento da popularidade e reconhecimento na cena gastronômica de San Francisco.
- Lançamento do bar na cobertura, oferecendo vistas panorâmicas da cidade.

### Influência cultural e local
KAIYO não apenas serve pratos deliciosos, mas também se tornou um ponto de encontro cultural, promovendo eventos que celebram a culinária e a arte de ambas as tradições. O restaurante tem se envolvido com a comunidade local, participando de festivais e colaborações que destacam a diversidade cultural de San Francisco.

### Continuando a tradição
O KAIYO continua a expandir seu menu e suas ofertas, sempre buscando inovações que respeitem as tradições culinárias. A equipe de chefs trabalha constantemente para aprimorar suas habilidades e trazer novas experiências aos clientes, mantendo a essência do que torna a fusão peruano-japonesa tão especial.

## Comunidade
### Envolvimento comunitário
O KAIYO se dedica a se envolver com a comunidade local, participando de eventos e iniciativas que promovem a cultura e a gastronomia. O restaurante frequentemente colabora com produtores locais e artistas, criando um ambiente que valoriza a autenticidade e a diversidade.

### Noção da comunidade sobre o lugar
Os moradores de San Francisco têm uma percepção positiva do KAIYO, reconhecendo-o como um local onde podem desfrutar de uma experiência gastronômica inovadora. As críticas geralmente destacam a qualidade dos pratos e a atmosfera acolhedora, fazendo do restaurante um favorito entre os locais.

### Eventos e encontros
KAIYO organiza eventos especiais, como noites de degustação e festivais de comida, que atraem tanto os amantes da gastronomia quanto os curiosos. Esses eventos não apenas promovem a culinária, mas também criam um espaço para a interação social e o fortalecimento da comunidade.

## Ofertas
### O que o KAIYO oferece
O KAIYO oferece uma experiência gastronômica única, combinando pratos tradicionais peruanos e japoneses com um toque contemporâneo. O menu é cuidadosamente elaborado para proporcionar uma variedade de sabores e texturas, atendendo a diferentes paladares.

### Experiência de jantar e comida
Os clientes podem esperar uma experiência de jantar excepcional, com pratos que variam de ceviches frescos a sushis elaborados. A atenção aos detalhes na apresentação e no sabor é uma marca registrada do KAIYO, que busca surpreender e encantar a cada visita.

### Eventos e pacotes
O KAIYO oferece pacotes para eventos especiais, como festas de aniversário e reuniões corporativas. Esses pacotes incluem opções de menu personalizadas e serviços de catering, garantindo que cada evento seja memorável e adaptado às necessidades dos clientes.

### Instalações e recursos
- Bar na cobertura com vista panorâmica.
- Ambiente moderno e acolhedor.
- Espaço para eventos privados.
- Atendimento ao cliente excepcional.

## Prós e Contras
### Principais insights das avaliações
As avaliações do KAIYO são mistas, com muitos clientes elogiando a criatividade dos pratos e a qualidade do serviço, enquanto outros apontam falhas em algumas opções do menu.

### Elogios e pontos fortes
Os clientes frequentemente destacam a qualidade dos ingredientes e a apresentação dos pratos. A atmosfera do restaurante e a cordialidade da equipe também são frequentemente mencionadas como pontos positivos.

### Contrastes e menções notáveis
Alguns clientes expressaram descontentamento com a falta de opções mais robustas no menu e o preço elevado para porções que, em sua maioria, são aperitivos. Essa disparidade nas opiniões reflete a diversidade de expectativas entre os visitantes.

### Avaliação resumida
Em geral, o KAIYO é visto como um local interessante para experimentar a fusão de sabores peruanos e japoneses, embora haja espaço para melhorias em algumas áreas do menu e na consistência da experiência gastronômica.

## Localização e Atrações Próximas
KAIYO está situado em 1838 Union St, San Francisco, CA 94107, em um bairro vibrante que oferece uma variedade de opções de entretenimento e cultura. A localização é ideal para aqueles que desejam explorar a cidade, com fácil acesso a atrações como o Salesforce Tower e a famosa Golden Gate Bridge. O ambiente dinâmico da área complementa a experiência gastronômica, tornando o KAIYO um destino atraente para moradores e turistas.

## Perguntas Frequentes
**Qual é o horário de funcionamento do KAIYO** O KAIYO está aberto de sexta a domingo, com horários variados durante a semana.  
**O KAIYO oferece opções vegetarianas** Sim, o restaurante possui opções vegetarianas em seu menu.  
**É necessário fazer reserva no KAIYO** Recomenda-se fazer reserva, especialmente durante os fins de semana.  
**Qual é o estilo da culinária do KAIYO** O KAIYO combina influências peruanas e japonesas em sua culinária.  
**O KAIYO tem um bar** Sim, o restaurante possui um bar na cobertura com uma vista espetacular.  

## Visite o KAIYO Hoje
O KAIYO é um destino imperdível para quem busca uma experiência gastronômica única em San Francisco. Com uma proposta inovadora que combina a culinária peruana e japonesa, o restaurante oferece pratos criativos e um ambiente acolhedor. A atenção ao detalhe e o compromisso com a qualidade fazem do KAIYO um local ideal para jantares românticos, encontros com amigos ou celebrações especiais. Não perca a oportunidade de explorar essa fusão de sabores e a vibrante comunidade que o rodeia.

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KAIYO erbjuder en dubbel glädje för matälskare som söker en oförglömlig matupplevelse i SF. TIPS: Börja kvällen på restaurangen på bottenvåningen för middag, där atmosfären är modern men ändå mysig, och uppmärksamheten på detaljer är oklanderlig. Skäm bort dig med rätter som Shishito Peppers, Miso - Butter Corn, Ostron och den munvattnande A 5 Wagyu Sando med Kaviar – ett sant bevis på kockens expertis. 

Efteråt tar du hissen upp till Kaiyo's Rooftop Bar för drinkar och dessert, där den spektakulära panoramautsikten över SOMA väntar. Smutta på läckra, unika cocktails som lockar sinnena med sina uppfriskande och innovativa smaker. Från högt ovanför staden kan du se ikoniska landmärken som Salesforce Tower och den vidsträckta skyline, omslutna av skönheten hos avlägsna broar. Kom bara ihåg att ta med en rock, du är så högt upp. 

Under hela din upplevelse kan du förvänta dig exceptionell service från den vänliga och uppmärksamma personalen. Särskilda omnämnanden till Aaron, vars entusiasm och rekommendationer gick utöver vad min flickvän och jag förväntade oss.

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Menyn saknar övertygande rätter och många av dem, som krabba rullar, är helt enkelt dåliga. Framför allt är priserna löjliga för konceptet med flera beställningar, eftersom de flesta av dem är bara aptitretare. Kan inte tävla med mer etablerade peruanska fusionsrestauranger.

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Vi har varit här en gång och vi älskade kreativiteten i varje maträtt - några av dem var utmärkta (som Hokkaido-kammusslorna Tiradito) och några som inte var så bra, men ingen av dem var dåliga. Vi har bara inte gått tillbaka igen, men vi kommer.

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Vi är fans av peruanska mat och har besökt Peru och ägde 2 peruanska restauranger. Be om ceviche de stun, det var så kryddigt, det dödade min smakade knoppar. Nästa hälleflundra tiradito, detta var även spicer, de tillade chiliolja (inte peruanska), var tvungna att skicka tillbaka det, de tog det med minimal krydda men leche de tigre var för surt. Vi hade en räkor sushi som hade tonfisk på toppen, acceptabelt. Vi hade hälleflundra i skull sås, vi bad att avbryta skålen efter att ha väntat 20} minuter, de tog det rätt ut, hälleflundra var osaltat så intetsägande, såsen var bra. Sammantaget ger vi peruanska en 1 betyg på japanska en 3, det varför 2. Restaurangen är högljudd (bar plus viktigaste matsalen tillsammans och det är lite mörkt.) Mamma tre - sommelier är kunnig men maten är dålig och service rätt men svag. Rekommenderas inte för peruanska, ja för japanska.

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Vi kom hit för en söndagsbrunch. Maten var utmärkt, jag hade wagu biff och ägg och min make burger. Båda var läckra. Detta ligger i ett supertillat område

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Peruanska japanska fusionsmat, nikkei,
har utnämnts som den senaste matutvecklingen som är nyfiken eftersom Matsuhisa introducerade den till Beverly Hills för 30-40 år sedan och Nobu-kedjans stiftelser är baserade på den.

Peruvian mat på plats i Lima och Cuzco är uppfinningsrik och fantastiskt, tyvärr kan vi inte få cui i landet, men kryddor och många råvaror samt matlagningstekniken kan importeras. Japanska och kinesiska fusionsmat är överflödig i landet, eftersom invandrare fördes till landet, som i USA för att bygga järnvägar och infrastruktur och
många stannade.

Kaiyo blandar förmodligen dessa kulturer, men det mesta av maten på menyn verkar vara uppdelad i japansk eller peruanska med inapparent signifikant fusion. Varje representant är ganska bra, men inte bra. Ceviches presenteras vackert och causa är attraktivt, det här är min resa - till prov på peruansk mat, men varje är mycket mer imponerande presenterad och långt smakligare på La March nära färjebyggnaden. Den peruanska kycklingen är bra, men skulle dra nytta av en längre marinering. Våra krabba rulle var bra, men inget exceptionellt.
Om du är i Marina och vill ha peruanska, kommer denna plats att tillfredsställa, men inte överväldiga.

KAIYO: Gourmet Japanese-Peruvian Fusion in San Francisco’s SOMA

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KAIYO: Restaurante Inovador em San Francisco, CA

San Francisco

KAIYO

California

Desfrute de uma experiência gastronômica no KAIYO, restaurante em San Francisco, CA. Sabores autênticos de sushi e ambiente acolhedor. Reserve agora!

Experiência no KAIYO, San Francisco - Sushi Autêntico e Atmosfera Única

Saiba mais sobre o KAIYO, restaurante de sushi em San Francisco, CA. Conheça nossa história, equipe e o que torna nossa culinária especial. Visite-nos!

Sobre o KAIYO, San Francisco - Sushi Autêntico no Coração da Cidade

Horário de funcionamento do KAIYO, restaurante em San Francisco, CA. Encontre nossos horários e planeje sua visita ao melhor sushi da cidade.

KAIYO Menu Overview

Signature Dishes

Beverages and Pairings

Dietary Options

Chef Recommendations

Experience the Menu at KAIYO

Shelby's Rooftop

Hakashi Japanese Bar & Grill

La Briciola