Descubra o melhor da gastronomia e cervejas artesanais em Santa Barbara
Entradas para começar sua experiência gastronômica
Inicie sua jornada com pratos que estimulam o paladar, como a "Salada Caesar" com folhas crocantes, queijo parmesão e molho clássico, ou a "Salada Picada" com repolho napa, bacon, amêndoas, cranberries e molho ranch, perfeita para uma entrada leve e saborosa.
Pratos principais irresistíveis
Para os amantes de hambúrgueres, o "Validation Smashburger" com duas carnes, bacon, jalapeños, queijo americano e molho barbecue é uma opção robusta. Para os que preferem alternativas vegetarianas, o "Impossible Burger" com queijo cheddar, alface, tomate e aioli de poblano oferece sabor e sustentabilidade.
Sobremesas que encantarão seu paladar
Aproveite opções doces como o "Chilaquiles" com ovos estalados, abacate, salsa de tomatillo, e queijo fresco, ou o clássico "Waffle Belga" servido com frutas, xarope de bordo e chantili para fechar com chave de ouro sua experiência.
Bebidas artesanais para acompanhar
A carta de bebidas oferece uma variedade de cervejas artesanais, incluindo opções como a "Thai Lemongrass Saison" e a "Golden Coffee Ale" que combinam perfeitamente com o ambiente descontraído e acolhedor do local.
Pratos especiais e sugestões do chef
Experimente o "Lobster Roll" com lagosta de Maine, ou o "Tri-tip Sando" com carne suculenta, acompanhados de pães especiais e molhos artesanais. Para um toque de inovação, o "Smashed Taco" com carne, queijo pepperjack, bacon jam e pico de gallo é uma escolha surpreendente.
