Visão Geral do Menu
A Brasserie Laurel, localizada em Downtown Miami, é uma celebração da culinária francesa que combina tradição e inovação. Com um ambiente que evoca as noites parisienses, o restaurante foi premiado com o Bib Gourmand do Michelin, destacando-se como um destino tanto para ocasiões especiais quanto para refeições cotidianas. O menu apresenta pratos clássicos franceses, preparados com maestria, e ingredientes frescos, refletindo a rica herança culinária da França, ao mesmo tempo que incorpora toques floridianos.
Com um design luxuoso, a Brasserie Laurel possui um espaço que transita perfeitamente entre um almoço de negócios e um jantar romântico, com janelas do chão ao teto que emolduram palmeiras balançando ao vento.
O restaurante é conhecido por sua atmosfera acolhedora e sofisticada, tornando-se um local ideal para desfrutar de uma refeição memorável.
Os pratos são elaborados com atenção aos detalhes, garantindo uma experiência gastronômica excepcional.
Pratos Assinatura
- Escargot - Caracóis preparados com manteiga de alho.
- Foie Gras - Foie gras servido com gastrique de frutas.
- Steak Frites - Bife perfeitamente grelhado acompanhado de batatas fritas.
- Lobster with Veal Sweetbreads - Lagosta com miolos de vitela.
Bebidas e Harmonizações
A Brasserie Laurel oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos, perfeitos para harmonizar com os pratos do menu. Durante o happy hour, os clientes podem desfrutar de coquetéis artesanais e uma variedade de bebidas refrescantes, tornando a experiência ainda mais especial.
Opções Dietéticas
A Brasserie Laurel se preocupa em atender a todas as necessidades dos clientes, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos são preparados com atenção especial para evitar alérgenos comuns, garantindo uma refeição segura e deliciosa para todos.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Beef Wellington, um prato que combina carne suculenta envolta em uma crosta de massa folhada, e o Coq au Vin Pot Pie, que traz o sabor reconfortante do frango em um delicioso molho.
Experimente o Menu da Brasserie Laurel
Venha desfrutar de uma experiência gastronômica única na Brasserie Laurel em Miami. Reserve sua mesa e descubra o que faz deste restaurante uma referência em culinária francesa na cidade.
