Menu Gage & Tollner
Descubra uma experiência gastronômica única em Nova York com o menu do Gage & Tollner, onde pratos clássicos americanos são reinventados com um toque moderno e ingredientes frescos.
Entradas
Comece sua refeição com opções irresistíveis como o Clams Kimsino, feito com mariscos do nordeste, manteiga de kimchi e bacon, ou a sofisticada She-Crab Soup, uma sopa cremosa de caranguejo azul, com ingredientes como leite, creme, manteiga, e um toque de xerez.
Pratos principais
Para os amantes de carnes, o Dry-Aged NY Strip, feito com carne de vaca alimentada com grama e maturada a seco, oferece uma experiência de sabor intensa e suculenta. Para quem prefere pratos mais tradicionais, a Fried Chicken, com frango crocante e temperado, é uma escolha deliciosa.
Sobremesas
Para fechar sua experiência gastronômica, a Baked Alaska para Dois oferece uma combinação deliciosa de sorvetes de chocolate escuro, cereja Amarena, hortelã e uma cobertura de merengue com pedaços de biscoito de chocolate, tudo em uma apresentação que encanta o olhar e o paladar.






