Página inicial

Baixar

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Adicionar

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vantagens

New York

Patrons frequently praise Tonchin New York for its authentic Japanese cuisine, particularly the signature ramen dishes. The cozy and modern ambiance, attentive service, and high-quality ingredients contribute to a memorable dining experience. Some reviews mention challenges with reservations and occasional noise levels.

Discover Tonchin New York: A Ramen Haven in Manhattan's Heartland 

Nestled at 13 West 36th Street in bustling Manhattan, Tonchin New York brings the irresistible flavors of Tokyo-style tonkotsu ramen to the vibrant New York dining scene. This spot is a must-visit for food lovers craving authentic Japanese comfort food with a modern twist. Known for its rich, creamy broth and perfectly cooked noodles, Tonchin has earned accolades that reflect its dedication to quality and tradition.

Tonchin New York specializes in tonkotsu ramen, a dish featuring a flavorful pork broth, tender pork slices, springy noodles, and a perfectly cooked egg. Diners rave about the pork that melts in your mouth and the umami-rich broth that elevates every spoonful. Beyond ramen, the menu offers delicious griddled dishes and fried chicken, including crowd-pleasing gyoza and spicy wings that pack a punch. The contemporary Japanese decor creates a cozy and inviting atmosphere, ideal for casual lunches or evening dinners.

The ambiance at Tonchin reflects a blend of modern styling with traditional Japanese touches, distinguishing it from other ramen joints. Service is attentive and friendly, ensuring a comfortable dining experience whether you're dining solo or with a group. The restaurant welcomes children and offers vegetarian options, making it accessible to a wide range of guests. While there’s often a wait during peak hours, diners agree the experience and food quality make it worthwhile.

 are accepted and recommended, especially during busy times.

 are available, but notify staff about dietary restrictions.

 serves cocktails, sake, beer, and wine to complement your meal.

 frequently highlight the quality of the ramen, attentive service, and the cozy, contemporary atmosphere. While a few diners note that some dishes can be a bit overhyped, the overall consensus is that Tonchin New York offers a satisfying and authentic ramen experience that stands out in the competitive NYC food scene.

North America

United States

Overview  
TONCHIN NEW YORK is a vibrant culinary gem nestled in the heart of Manhattan, specifically at 13 W 36th St. This establishment is a branch of a renowned Tokyo-based chain, celebrated for its authentic tonkotsu ramen and delightful griddled dishes. The moment you step inside, the contemporary Japanese decor envelops you, creating a warm and inviting atmosphere that perfectly complements the rich flavors of the menu.

As you explore the menu, prepare your taste buds for a journey through Japan's culinary landscape. Signature dishes like the **Tonkotsu Ramen**, featuring a rich, creamy broth that simmers for hours, are a must-try. Each bowl is adorned with melt-in-your-mouth pork, perfectly cooked noodles, and a soft-boiled egg that adds a delightful creaminess. Another standout is the **Spicy Chicken Wings**, seasoned to perfection and fried to a crispy golden brown, making them an ideal appetizer to share—or not.

The culinary experience at TONCHIN NEW YORK is not just about the food; it's about the entire atmosphere. The restaurant is designed with contemporary Japanese aesthetics, creating a unique dining environment. Guests often rave about the **Kaki Gori**, a traditional Japanese shaved ice dessert that is the perfect way to cool down after a hearty meal. The combination of flavors and textures in each dish is carefully crafted, ensuring that every bite is a delightful experience.

One of the most captivating aspects of TONCHIN NEW YORK is its commitment to authenticity. The chefs use traditional techniques and high-quality ingredients to recreate the flavors of Japan. A fun fact: the restaurant’s signature tonkotsu broth is made from pork bones that are simmered for over 12 hours, resulting in a depth of flavor that is hard to match. This dedication to craft not only enhances the dining experience but also pays homage to Japanese culinary traditions.

It is renowned for its authentic tonkotsu ramen and delicious griddled dishes, offering a true taste of Japan in the heart of New York City.

The combination of authentic flavors, a beautiful ambiance, and a menu that caters to various tastes makes it a must-visit for food lovers.

There is paid street parking available nearby, as well as options for garage parking.

Whether you are a ramen aficionado or a curious newcomer, TONCHIN NEW YORK promises an unforgettable dining experience. Come savor the flavors of Japan and indulge in the culinary artistry that awaits you. Don’t miss out—plan your visit today and immerse yourself in a world of taste and tradition.

Branch of a Tokyo-based chain specializing in tonkotsu ramen, griddled dishes, and fried chicken.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaDhyRXFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBwGziqlZwokRb3MTH3xUt0Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaDhyRXFnRRAB

Stopped by here pretty randomly. But was pleasantly surprised to find out many Michelin ratings they had. The wait was about 20 minutes on a Sunday in the middle of the day. The Ramen was amazing, portion of the content inside was a little bit on the lower end I would say, which means you can definitely get a little appetizer and not need a midwife to leave the building.
Overall, it’s worth the wait and the Michelin nominations don’t lie.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX1pHalBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBwGziqlZwokRb3MTH3xUt0Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX1pHalBnEAE

Ramen was delicious- the pork melted in your mouth, broth was very flavorful, noodles yummy, and the egg perfectly cooked.  We also got the gyoza which was very good. Definitely recommend this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub0lDTkhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBwGziqlZwokRb3MTH3xUt0Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub0lDTkhREAE

I think the food was pretty good but the place is a bit overhyped. The appetizers we ordered, the gyozas and the dumplings were both excellent. Flavorful peppers and juicy gyozas. However, the ramens were just ok. I didn't love the smoked dashi I ordered, and while the tonkatsu was better, it was far from the best and there are plenty of better options in NYC. Also didn't love that they were really trying to get us to leave after we were done with our noodles.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMDdPN3RnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBwGziqlZwokRb3MTH3xUt0Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMDdPN3RnRRAB

I have been so excited to try this place after seeing tik Toks and reviews and I was so underwhelmed and disappointed. I reserved and got in right away. Sat at bar but did not drink..none of cocktails screamed at me. I got lunch special with the salad. And sad to say the salad was the best thing about my visit. Their ginger dressing is very good. I actually asked for more and got a side of dressing to take. The ramen was meh. I added spice but it was not spicy at all. The pork looks like thinly sliced ham you get at the deli. Was not a fan at all. The egg was perfect. Broth ok. Noodles were thick and curly. I asked. For thin noodle but was not able to change it. I got spicy wings to go for my new Yorker fiance'. He actually described them as "trash". I had high hopes for this place but left highly disappointed. New York has other ramen spots that blow this place away. Service was good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaExEaUFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBwGziqlZwokRb3MTH3xUt0Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaExEaUFnEAE

We have been here before but at that time it’s very busy and hype since i saw lots of reviews online. But this time is lucky for us that we got the seat after we walked in. I really love the decor. It’s different from other ramen place. They decorate like contemporary Japanese style. (That made me confused when I find the entrance door to get in lol). The staff is really nice and helpful to introduce us the menu. We decided to order their spicy wings, potatoes salad, classic ramen and spicy ramen.
The appetizer tasted good. I love how they fried the wing perfectly and seasoned it well. The potato salad is Japanese home cooked style which i like it. For the ramen the broth is so good flavorful. The noodles are well cooked Al dente. me and my boyfriend really love it. At the end the highlight we come here is Kaki Gori which is Japanese style shaped ice. That made our meal course completely perfect.

TONCHIN NEW YORK: Bar e Restaurante Tailandês no Coração de Manhattan

Tonchin New York, established in 2017, is a Tokyo-based ramen chain known for its authentic Japanese flavors and modern ambiance.

história do tonchin ny: uma jornada de sabores autênticos japoneses em nova york.

Desde sua inauguração em 2017, o Tonchin New York tem se destacado como uma ponte culinária entre o Japão e Nova York.

uma trajetória de inovação e reconhecimento.

Ao longo dos anos, o restaurante não apenas consolidou sua presença com pratos de ramen autênticos, mas também evoluiu para atender às tendências culinárias modernas.

A história do Tonchin NY é marcada por eventos-chave que refletem sua dedicação à autenticidade e inovação na culinária japonesa.

Ao longo do tempo, o restaurante expandiu seu cardápio, introduzindo opções veganas e sem glúten, atendendo às diversas preferências de seus clientes.

Desde sua abertura em 2017, o Tonchin New York rapidamente conquistou o paladar local com seus pratos de ramen que trazem os sabores tradicionais de Tóquio para a vibrante cena gastronômica de Nova York.

Reconhecimento da Michelin com o prêmio Bib Gourmand em 2020.

Foco na preservação da autenticidade japonesa enquanto incorpora tendências contemporâneas.

Branch of a Tokyo-based chain specializing in tonkotsu ramen, griddled dishes, and fried chicken. Tucked away on the vibrant pulse of West 36th Street, Tonchin New York beckons those eager for a culinary adventure, seamlessly blending the traditions of Japanese izakaya culture with a modern twist.

TONCHIN NEW YORK

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Experience authentic Japanese flavors with our signature ramen, starters, and more.

Tokyo Tonkotsu Ramen

Spicy Tan Tan Ramen

Smoked Dashi Ramen

Miso Ginger Ramen

Edamame

Shishito

Cucumber

Kimchi Mushroom

Tonchin Salad

Tsukune Buns

Fried Fish Buns

Kinoko Buns

Tonchin New York Menu

Descubra uma experiência gastronômica autêntica no coração de Nova York com o menu do Tonchin, uma verdadeira homenagem à culinária japonesa de alta qualidade. Nosso cardápio apresenta uma variedade de pratos que vão desde ramen elaborados até aperitivos tradicionais, perfeitos para quem busca sabores intensos e uma atmosfera acolhedora.

Edamame com manjericão, ameixa, shiso vermelho e azeite de oliva.

 Pepino com cebola, vinagre, shiso micro e sal marinho.

 Cogumelos oyster ao molho kimchi, com scallion e pimenta branca e preta.

 Salada Tonchin com vegetais sazonais, grapefruit, molho fresco e azeite de oliva com limão.

 Pãezinhos Tsukune com frango, porco, coleslaw, alface e gergelim.

 Pães de peixe fritos com black cod, coentro, molho de pimenta, maionese e limão.

 Pães com cogumelos grelhados, molho sukiyaki, iogurte de ovo, yuzu kosho, alface e scallion.

Tokyo Tonkotsu Ramen com noodles caseiros, caldo de porco, chashu assado, ovo, scallion, menma e algas.

 Spicy Tan Tan Ramen com noodles, caldo de porco, chashu, carne moída, ovo, scallion, menma, castanhas de caju, miso e pimenta.

 Smoked Dashi Ramen com noodles, caldo de porco, menma, ovo, óleo de peixe defumado, amêijoas, brotos de rabanete, tobiko e algas.

 Miso Ginger Ramen com noodles veganos, caldo de missô, wakame, milho, soja, menma, repolho picante, gergelim, scallion e pimenta.

Sorvete em forma de gelo ao estilo japonês Kaki Gori, perfeito para refrescar seu dia.

 Bebidas que incluem uma seleção de cervejas e vinhos para harmonizar com sua refeição.

Descubra o sabor autêntico do Tonchin New York! Sabores incríveis, ambiente acolhedor e uma experiência gastronômica única na Big Apple. Venha experimentar!

TONCHIN New York: Japanese Casual Dining no Centro de Manhattan

New York City Municipality

Includes a choice of side, salad, bun, and main dish.

Lunch Set

Enjoy discounted drinks and appetizers during specified hours.

Happy Hour

descubra o charme do tonchin new york em nova york

Descubra o sabor autêntico do Tonchin New York, um restaurante e bar que mistura a cultura japonesa com a vibração única de Nova York. Aqui, a experiência gastronômica é elevada a outro nível.

delícias do almoço e happy hour em nova york

O Tonchin oferece um "Lunch Set" por apenas 27 dólares, incluindo uma escolha de acompanhamento, salada, pão e prato principal, ideal para um almoço rápido e saboroso em Nova York.

Durante o horário de happy hour, desfrute de bebidas e aperitivos com descontos especiais, uma oportunidade perfeita para relaxar e socializar em Nova York.

Ambiente acolhedor e atmosfera vibrante que mistura cultura japonesa com o ritmo de Nova York.

Nestled in the heart of Manhattan, Tonchin New York offers a delightful culinary experience that transports diners to the streets of Tokyo. This renowned establishment specializes in tonkotsu ramen and showcases authentic Japanese flavors in a cozy, modern setting. With a commitment to quality and a focus on homemade noodles, Tonchin has garnered attention not just for its delectable dishes but also for its inviting atmosphere.

Tonchin New York is perfect for food enthusiasts looking to indulge in authentic ramen, couples seeking a cozy dining experience, or groups wanting to explore Japanese cuisine together. Its blend of modern decor and traditional flavors makes it an ideal spot for both casual dinners and special occasions.

Reservations are highly recommended, especially on weekends when the restaurant can get quite busy. The interior is designed with a contemporary Japanese aesthetic, which may confuse first-time visitors looking for the entrance. While the menu features a variety of dishes, be aware that gluten-free options are limited.

In conclusion, Tonchin New York stands out as a remarkable destination for those craving authentic ramen in a modern and inviting atmosphere. From its signature dishes to its attentive service, it offers a memorable dining experience that is worth the wait. Make sure to visit soon and savor the flavors of Japan right in the heart of NYC.

New York County

Tonchin

Vi kom sent på kvällen, och de kunde få oss ett bord. Cocktailarna var intressanta och ramen var enastående. Vi kommer definitivt att besöka igen.

Gjorde reservationer om en månad ut för denna Multi - år Michelin star restaurang. Det var livligt inomhus och atmosfären var trevlig - mörkt med liten bordsbelysning som gör att det känns mer intimt. Rummet blir högt eftersom borden är nära varandra. 

Började med Grön Lemonad, Yuzu lemonad och Vingarna. Drinkarna var mycket goda, vingarna var också bra - men kunde ha varit lite krispigare. Kryddningen och ljus sås var välsmakande. 

Hade den klassiska Tokyo Ramen - den kom ut efter lite tid och det kan ha varit en blandning upp som andra omkring oss hade mycket snabb service och en servitris kom över och frågade om vi hade våra vingar ännu långt efter att de hade rensats. 

Ramen var ganska god - fin buljong och goda nudlar. Fläsket kunde ha varit bättre och nystekt som många ställen i Tokyo. Allt som allt var det ganska anständigt. 

Jordgubbskakigurin var också hygglig - mycket stor och en trevlig jordgubbssmak. Den verkliga vinnaren var Honey cream på toppen - läcker.

Fantastisk plats för Ramen i NYC! Stämningen är unik och personalen är fantastisk. Rekommenderar definitivt att prova glassen.

Var och en av Bites Sampler erbjudanden var läckra. Huvudrätt var en besvikelse. Vi bad att Miso Ginger skulle vara chilifri men rätten var obehagligt kryddig varm. Cocktails var mycket bra, särskilt Aka.

Du måste vänta lite men det var den bästa Vegan Ramen som jag kunde äta! Tack! ! Fantastiska rekommendationer från personalen, härlig.

Fantastisk ramen-restaurang med alternativ för vegetarianer och veganer. Ramen är utmärkt och service uppmärksam. Se till att försöka boka om du har ett parti på tre eller fler eftersom det alltid är upptaget. En varning för köttätare är att de bara har fläskramar.

Maten smakade riktigt bra, och det gjorde också cocktails! Stämningen är trevlig och delen är stor (du kommer inte att vara hungrig efter deras ramen!). Personalen är mycket trevlig och professionell. S / O till bartendrarna för deras höga färdigheter!

Jag kommer absolut att återvända till denna restaurang. Det var smakfullt och kontrollerade alla rutorna för stora ramen. Denna restaurang är listad i Michelin-guiden, så du behöver inte ta mitt ord. Du måste också styra kycklingvingarna.

Jag gick på söndagen och det var ingen linje när jag kom dit. När jag hade avslutat min måltid fanns det dock en linje ut genom dörren.

Efter att ha sökt efter de bästa ramen-platserna i NYC bestämde vi oss för att äta på Tonchin. Det gjorde inte besviken. Det är en av dessa restauranger som är väldigt välgjorda. Allt börjar med personalen. Du kan berätta att de alla verkligen gillar varandra och att de älskar att de alla är involverade i något speciellt - att skapa fantastiska ramen. Det är den typen av ramen som du tar ett slurk och du säger till dig själv, "Mmmmmm ... det här är GOOOD Stuff!" Varje sked ger en annan nivå av glädje. Jag bryr mig inte som du väljer att njuta av. De är alla fantastiska. Lägg till en god öl eller en utmärkt skull så kommer du att vara i himlen.

Rakt till punkten: Tonchin Classic Tokyo Tonkotsu Ramen är den bästa ramen jag någonsin har haft. Otroligt smakfull buljong och fantastiska nudlar. En topp av detta har jag alltid tyckt att ångade bullar inte är tillfredsställande tills jag hade Tonchins Sukiyaki Kinoko och stekt äggbulle. Denna bulle fylld med läckra svampar och toppad med ett stekt ägg var otroligt.

Miso Ginger Ramen är ett bra veganalternativ, men är lite aggressivt smaksatt.

Det finns många ramen platser i NYC, men bara några utmärker sig verkligen. . . det här är en av dem. Tonchin är en gren av en sann Tokyo ramen restaurang. Ramen, både den traditionella och den spicy versionen är utmärkt. Gyoza och risbullarna är bra förrätter. Tjänsten är snabb och effektiv. Om du gillar ramen, kommer du att älska denna plats!

Michelin-stjärna restaurang. Vänlig personal. Vi väntade ca 1/2 timme för att få en plats. Värdinnan ber om ursäkt flera gånger för väntetiderna och även när vi lämnade.

Vårt parti hade några Ramen connoisseurs och de var imponerade av sopporna. Kvaliteten på maten var mycket bra men lite dyr för Ramen (~ 17 $) från vad vi är vanligare att betala.

Atmosfären var mer modern med en bar jämfört med typiska Ramen hus.

Jag var så glada att kolla restaurangen Tonchin efter arbetet. Vi hade några bra cocktails och började med ett par Tokyo risbullar, både "Unagi + Gari + Sansyo" & "Chashu + Spicy Mayo + Sesame" var så läckra. Vi hade sedan "Spicy Tonchin Maguro" som var AMAZING, som kryddig tonfisk handruller med sallad! Rekommendera att dela denna maträtt!

Denna eleganta, minimalistiska restaurang var fantastiskt. Michelin betygsatta. Min nudelskål var rik på soja och fisksås och det halvhärdiga kokta ägget var perfekt kokt med en krämig konsistens. Missa inte om du är en nudelskålälskare.

Maten på Tonchin stiger över även de flesta dyrbara high-end NYC japanska restaurangerna - och är definitivt vår nya första pick för ramen.
En order av Shishito paprika med havssalt var utmärkt - liksom Sukiyaki Kinoko och Fried Egg Bullar. Bullarna hade perfekt balanserade smaker av en konfekt.
Definitivt missa inte Tonchin Ramen - jag hade klassiker, min make hade kryddig solbränna. Både av oss var glada! Vi har varit i Japan ett antal gånger: Tonchins ram stiger över allt vi någonsin haft där eller någon annanstans.
Våra servitören var utmärkt och uppmärksam.
Restaurangen är snyggt utformad med lämpligt = åtskilda bås och bord.
Jag skulle gärna ge Tochin en annan stjärna och skulle men för ljudnivån som är OTT. Vi älskade maten men kunde inte vänta att fly till den relativt tysta NYC-gatorna! Trots bruset kommer vi att gå tillbaka, kanske till lunch när kanske ljudnivån blir mindre överfallande.

Hide-Chan Ramen

Högt rankade för mitten - stad denna ramen plats erbjöd en snabb måltid av ramen och poke skål. Portioner är genomsnittliga. Rambuljongen var smakrik och god. Vi hade gjort en reservation men fann att vi var en av två tabeller därför ingen reservation var nödvändig.

Vi rekommenderades denna restaurang av en vän och kunde inte ha varit mer tacksamma. Vi hade den gyoza (grisköttstekt dumplings) som var det bästa jag någonsin har haft, detta följdes av den kryddig vitlökramen med vårt val av vågiga nudlar. Fläskkött var mjukt och buljongen var så välsmakande och med en krydda spark för att värma oss på denna mycket kalla natt. Vi gick rakt in på en upptagen fredagskväll och fick en tabell direkt. Service och värde var utmärkt. Definitivt en att prova.

Fredag kväll och vi ringde framåt eftersom det var 7 av oss totalt. De satt oss på bara några minuter. Menyn var standard på en ramen-restaurang men de serverar också poke och sushi. Poke och sushi var bara okej, jag skulle inte rekommendera. Ramen-valen var dock läckra. Anständig kundservice och rimliga priser. Jag ser fram emot att komma tillbaka hit när jag befinner mig i NYC igen. En sak som var lite nedslående var bristen på chiliolja eller pasta. De hade bara Srirachasås. Jag gillar min ramen kryddig.

Besök denna plats 2 gånger i den här månaden känner sig väldigt glad, det här är en av de bästa platserna i NYC som du inte kan missa om du besöker Apple, älskar atmosfären, få dig att vila lite i den livliga stora staden, kvaliteten på varje skål, varje bit av portram är det glädjen du borde ha det! Tjänsten hörs också! Idag tog jag min vän lunch där, hon var mer än tacksam att vi har en fantastisk lunch på denna plats, mycket bättre än någon av ramen plats i området!
vi kommer tillbaka igen!

Vi hade lunch här och det var jättebra. De hade några lunch specialerbjudanden också. Jag hade veggie ramen och det var gott. Min fru hade räkor ramen och sonen hade den klassiska ramen. Mycket trevlig personal och bra service. Ramen var en bra förändring från att ha pizza till lunch.

Vi har varit här två gånger och älskade det! Priserna är stora och vår servitris var fenomenal. Vi hade aptitretare och drinkar den första natten och soba skålar nästa gång. Sushi var riktigt bra, rå bläckfisk, inte så bra. Vår servitris varnade oss, men vi fick prova det. Det var bara tre eller fyra dollar så ingen stor sak. Söndag till torsdagskväll har de $ 1 Bud Lights efter 10 p. m. tills nära Det är verkligen svårt att hitta en New York City. Jag kan inte säga tillräckligt om hur vänlig vår servitris var och jag önskar bara att jag kände hennes namn. Jag skulle definitivt rekommendera denna plats till någon annan.

Desfrute de auténtico ramen japonês e pratos exclusivos na Tonchin NY, localizada no coração de Nova York. Reserve sua experiência culinária hoje!

Tokyo Ramen na Tonchin NY: Sabor japonês em Nova York

Explore a cultura culinária japonesa com nossas dicas em Tonchin NY. Conheça o cardápio e aproveite uma experiência gastronômica autêntica em Nova York.

Dicas de viagem para Tonchin NY: Guia de gastronomia japonesa

Saiba mais sobre a história da Tonchin NY, reconhecida por suas delícias tradicionais de ramen e ambiente moderno e acolhedor.

Menu do Tonchin New York

Entradas inesquecíveis

Pratos principais

Sobremesas e bebidas

The Flying Cock

Oscar Wilde

Raines Law Room at The William