Situada no coração de São Paulo, a A Casa do Porco Bar conquistou uma reputação sólida por sua criatividade culinária e pelos sabores irresistíveis da carne de porco. Com um ambiente descontraído que convida a uma experiência gastronômica memorável, este restaurante é o destino perfeito para os amantes de sabores autênticos e inovadores.
O destaque da casa é o Porco San Zé, um porco assado por seis horas que oferece uma explosão de sabores. Além dele, o menu conta com diversas opções que agradam diferentes paladares, incluindo opções vegetarianas, garantindo que todos possam desfrutar de uma deliciosa refeição.
- Quais são os horários de funcionamento do restaurante? De segunda a sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 17h.
- É necessário fazer reserva antecipada? Não é obrigatório, mas é altamente recomendado devido à alta demanda. O restaurante aceita reservas por telefone.
- Quais são os preços médios dos pratos? Os preços variam entre R$ 45 e R$ 120, dependendo do prato escolhido.
- O restaurante oferece opções vegetarianas? Sim, há opções vegetarianas disponíveis no menu.
Com uma atmosfera acolhedora e um cardápio que celebra a carne suína de formas inovadoras, a A Casa do Porco Bar é uma parada obrigatória para quem deseja vivenciar o melhor da culinária paulistana. Venha experimentar um dos pratos mais emblemáticos da cidade e desfrutar de uma experiência gastronômica que vai além do comum.
Nestled in the vibrant heart of São Paulo, Brazil, A Casa do Porco Bar has swiftly become an iconic destination for food lovers worldwide since its inception in 2015 . Founded by visionary chefs Jefferson Rueda and Janaína Torres, this establishment has redefined pork cuisine with a unique blend of creativity and tradition. Its commitment to exceptional flavors and sustainable practices has earned it international recognition and a devoted following among culinary enthusiasts and trend-conscious travelers alike.
A Casa do Porco Bar quickly distinguished itself by focusing on pork as its culinary star, transforming traditional recipes into innovative tasting experiences that surprise and delight. The chefs’ dedication to craftsmanship and bold experimentation has not only elevated Brazilian cuisine but also placed the restaurant on the global culinary map.
The restaurant's innovative approach earned it a spot among The World's 50 Best Restaurants, showcasing its rising prestige:
- 2015: Founded by chefs Jefferson Rueda and Janaína Torres, setting the stage for a culinary revolution.
- 2022: Reached an impressive No. 7 ranking in The World's 50 Best Restaurants, marking its global impact.
- 2023: Maintained elite status with a No. 12 spot, reflecting continued culinary excellence.
- 2024: Continued recognition with a No. 27 position, underscoring its lasting influence in global gastronomy.
Beyond rankings, A Casa do Porco Bar has been honored with a coveted MICHELIN Green Star, acknowledging its steadfast commitment to sustainability. This accolade highlights how the restaurant not only crafts unforgettable flavors but also champions environmental responsibility, setting an example within the food industry.
Since its foundation, A Casa do Porco Bar has become a beacon of innovative dining in São Paulo's dynamic food landscape. It invites visitors to indulge in sophisticated pork dishes that celebrate Brazil’s rich culinary heritage while embracing contemporary techniques. This blend of creativity, sustainability, and cultural pride makes it a must-visit for anyone eager to experience the cutting edge of Brazilian cuisine.
