Situado no coração de Sheung Wan, o TATE Dining Room é um destino obrigatório para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência que une o melhor da cozinha francesa e chinesa. Este restaurante elegante conquista o paladar com uma fusão inovadora de sabores, ingredientes sazonais e uma apresentação impecável.
Com uma atmosfera sofisticada e um serviço de excelência, o TATE Dining Room oferece aos seus clientes uma experiência que vai além da simples refeição. Os menus de degustação, considerados uma verdadeira obra de arte, destacam-se pela criatividade e pelo uso de ingredientes frescos da estação. É o lugar ideal para ocasiões especiais ou para quem deseja explorar uma fusão de sabores internacionalmente reconhecida.
- Horários de funcionamento: almoço às sextas e sábados das 12h às 14h; jantar de terça a sábado das 18h às 22h.
- Código de vestimenta: traje smart casual é obrigatório.
- Opções vegetarianas e veganas disponíveis mediante solicitação.
- Recomenda-se fazer reserva antecipada para garantir uma mesa.
- Possibilidade de salas privativas para ocasiões especiais.
O TATE Dining Room é altamente recomendado por sua inovação culinária, atendimento de primeira e ambiente sofisticado. Uma experiência que encanta tanto pela criatividade quanto pelo excelente uso de ingredientes de temporada, fazendo de cada visita uma memória inesquecível.
- Qual o horário de funcionamento do TATE Dining Room? Almoço às sextas e sábados das 12h às 14h; jantar de terça a sábado das 18h às 22h.
- Existe um código de vestimenta no TATE Dining Room? Sim, o traje smart casual é obrigatório.
- O TATE Dining Room oferece opções vegetarianas ou veganas? Sim, opções vegetarianas e veganas estão disponíveis mediante solicitação.
- Precisa fazer reserva antecipada? Sim, recomenda-se fazer reserva para garantir uma mesa.
- O TATE Dining Room possui salas privativas? Sim, há salas privativas disponíveis para ocasiões especiais.
Com uma equipe dedicada à inovação e um ambiente acolhedor, o TATE Dining Room promete uma experiência gastronômica inesquecível em Hong Kong. Seja para um almoço de negócios ou uma celebração especial, este restaurante é a escolha perfeita para descobrir sabores únicos e desfrutar de um serviço de primeira classe.
Nestled in the vibrant heart of Sheung Wan, at 210 Hollywood Road, TATE Dining Room stands as a beacon of culinary innovation and refined taste. Established in 2013 by the visionary Chef Vicky Lau, this restaurant pioneered a remarkable fusion of French and Chinese cuisines, blending tradition with modernity in every dish.
Since opening its doors, TATE Dining Room has garnered significant acclaim, quickly becoming a favorite among locals and international visitors alike. The journey began with a groundbreaking approach to cuisine that seamlessly married the delicate flavors of French cooking with the rich heritage of Chinese ingredients and technique.
- 2013: Opened by Chef Vicky Lau, introducing a unique fusion of French and Chinese cuisines.
- 2015: Awarded its first Michelin star, recognizing its exceptional culinary artistry and service.
- 2017: Expanded to include an exclusive private dining room, catering to special events and intimate gatherings.
- 2020: Chef Vicky Lau received the prestigious Asia's 50 Best Restaurants award, cementing her impact on the region’s culinary scene.
- 2024: Maintained its Michelin two-star status, a testament to ongoing excellence, creativity, and dedication to quality.
TATE Dining Room’s journey illustrates its commitment to artistic culinary expression and the seamless fusion of diverse flavor traditions. Chef Vicky Lau’s ability to craft dishes that surprise and delight with every bite has positioned the restaurant as a must-visit destination for food enthusiasts seeking innovative fine dining experiences in Hong Kong.
Visitors to TATE can expect an elegant atmosphere where each element—from the artful plating to the carefully curated wine pairings—reflects a dedication to excellence and a celebration of culinary heritage reimagined.
Located at 210 Hollywood Road in Sheung Wan, Central, Hong Kong, TATE Dining Room offers a unique dining experience that blends French and Chinese cuisines. With a focus on seasonal ingredients, this Michelin-starred restaurant is helmed by Chef Vicky Lau, who brings creativity and skill to each dish. The elegant ambiance and attentive service aim to provide a memorable dining experience.
The restaurant is known for its innovative tasting menus that change with the seasons, offering both vegetarian and vegan-friendly options. TATE Dining Room is perfect for special occasions, romantic dinners, or a sophisticated night out.
• Innovative fusion of French and Chinese cuisines
• Impeccable service
• Elegant and romantic ambiance
• Seasonal tasting menus
• Vegetarian and vegan-friendly options
• Private dining rooms available
• Higher price point
• Limited operating hours
• Advance reservation required
TATE Dining Room is ideal for food enthusiasts, couples celebrating special occasions, and anyone seeking a refined dining experience in a sophisticated setting.
Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Expect a higher price point, especially for the tasting menus. The restaurant offers a variety of wine pairings that enhance the dining experience.
TATE Dining Room presents a unique dining experience that combines innovative cuisine with an elegant atmosphere. While it has its drawbacks, such as a higher price point and the need for reservations, the overall experience is one of sophistication and culinary artistry. Whether you're a local or a visitor, TATE Dining Room is a noteworthy destination for those seeking a memorable meal in Hong Kong.
Situado no coração de Sheung Wan, o Tate Dining Room é uma joia gastronômica que combina inovação culinária com uma atmosfera acolhedora. Este restaurante é perfeito para quem busca uma experiência gastronômica inesquecível em Hong Kong, seja para um almoço ou um jantar especial.
