Menu do Cilantro Restaurant & Wine Bar
Entradas
Capellini frio com Ouriço e Botanebi
Carpaccio de vieira Hokkaido com caviar
Lobster Pot au Feu
Ravioli de vieira com alcachofra, couve-flor e creme de parmesão
Pratos principais
Estufado de lagosta com tomalley e molho de conhaque
Filé de peixe Dover com Ostras 'Alice'
Carré de cordeiro assado com harissa
Sobremesas
Sorvete de mel com mel trufado e Roquefort
Tarte Tatin de maçã japonesa com sorbet de saquê envelhecido
Torta de chocolate amargo
Bebidas
Seleção de vinhos requintados
Prato especial
Jantar especial semanal






