Casa Vigil Palmares Menu: Uma Viagem de Sabores na Argentina.
Descubra um menu irresistível no Casa Vigil Palmares, localizado em Godoy Cruz, Mendoza, onde a culinária mediterrânea encontra toques contemporâneos, usando ingredientes locais frescos e sabores autênticos. Prepare-se para uma experiência gastronômica que combina tradição e inovação, perfeita para os amantes de boa comida e ambientes acolhedores.
Entradas que despertam os sentidos.
- Empanadas de Carne Cortada a Cuchillo, recheadas com carne de alta qualidade, cebola e especiarias, uma entrada clássica argentina para começar sua refeição.
Pratos principais para todos os gostos.
- Cavatelli com salsa passata e camarões, uma combinação perfeita de massa artesanal e frutos do mar, realçada por alho e azeite.
- Truta com milhoja de batatas, uma opção leve e saborosa, com peixe fresco e batatas crocantes, temperadas com ervas.
- Ñoquis recheados, uma releitura dos tradicionais, com queijo cremoso e molho de tomate com manjericão.
- Tagliatelle com truta e camarões, uma combinação sofisticada de frutos do mar com massa artesanal, finalizada com creme e alho.
Sobremesas que conquistam o paladar.
- Tiramisu de la Casa, uma deliciosa sobremesa italiana feita com mascarpone, café e cacau, ideal para finalizar a sua experiência gastronômica.
Bebidas para complementar sua refeição.
- Vinhos argentinos selecionados, perfeitos para harmonizar com pratos de frutos do mar e carnes.
- Coquetéis clássicos e opções de vinhos locais que elevam sua experiência gastronômica.
Pratos especiais e sugestões do chef.
- Prato do Chef: uma seleção especial de criações exclusivas que celebram a culinária local e internacional, com sabores surpreendentes.
