Cardápio da Casa do Porco Bar
A Casa do Porco Bar oferece uma experiência gastronômica focada na carne de porco, com pratos que utilizam todas as partes do animal, preparados de forma criativa e saborosa. Nosso menu é perfeito para os amantes de carne suína que buscam sabores autênticos brasileiros com um toque contemporâneo.
Entradas especiais
- Torresmo de Pancetta com Goiabada: combina pancetta crocante com a doçura da goiabada e picles de cebola-roxa.
- Sushi de Papada de Porco com Tucupi Negro e Alga Nori: uma fusão de sabores brasileiros e japoneses.
Pratos principais
- Porco San Zé: porco assado por 6 horas, servido com linguiça, molleja bovina e acompanhamentos sazonais.
- Cabeça de Porco: cabeça de porco assada com acompanhamentos variados.
Sobremesas deliciosas
- Mousse de Chocolate com Bolo de Erva-Mate, Morango e Sorvete de Menta: uma combinação perfeita de sabores intensos e refrescantes.
- Queijos e Goiabadas de Pequenos Produtores: uma seleção artesanal que encerra a experiência com doçura e autenticidade.







