Zea餐廳菜單在台北市的美食之旅中不可錯過的選擇。這裡融合了拉丁美洲的風味和台灣的當地食材,為您帶來一場別具一格的美食體驗。餐廳位於大安區,環境舒適,是享受美食和社交的理想場所。以下是我們的菜單概覽,包含開胃菜、主菜、甜點、飲品和特別推薦。
開胃菜
讓我們從精緻的開胃菜開始。每道菜品都展現了主廚的巧思和對食材的尊重:
- Tostada de Quinoa : 結合了台灣紫玉米、藜麥、黃瓜果凍、蟹肉和仙人掌莎莎的風味。
- Ceviche al Aji : 新鮮的Shimaaji魚配上Jicama、Aji Amarillo和檸檬醬,帶來清新的口感。
- Pan de Campo : 自製的麵包搭配Zuccardi家族的橄欖油。
主菜
主菜部分,我們精心挑選了幾道獨特的菜品,將阿根廷的經典風味與台灣的特色食材完美結合:
- Argentina y Formosa : 阿根廷的馬黛茶、台灣米、白蘆筍、蛤蜊和墨魚的極致結合。
- Oyster : 新鮮的法國生蠔搭配印加莓、百合根、蠔高湯和鮮奶油醬。
- Cuban Lobster : 龍蝦、香腸、番茄、扇貝和白蝦,搭配西班牙香腸、蛤蜊和黑胡椒醬。
- Boiled Lamb : LUMINA羊腿、樹番茄莎莎、南瓜花和墨西哥玉米餅的美味組合。
甜點
在甜點方面,我們提供幾道令人驚喜的選擇,每一口都是對味蕾的絕佳款待:
- The Strawberry Dessert : 當地草莓搭配橙醬和南投香草泡沫,清新可口。
- Atemoya : 椰漿西米露、豆蔻、Atemoya冰淇淋、椰子蛋白霜和脆餅的完美結合。
- Sweets : 龍眼阿法霍、貝殼餅和Mokaya可可的甜點,完美搭配下午茶或作為餐後甜品。
飲品
我們的飲品菜單同樣令人興奮,提供多款精選的酒水和非酒精飲品,完美搭配您的餐點。
- 酒類飲品 : 我們提供多款來自世界各地的精選葡萄酒,為每道菜品增添層次和風味。
- 雞尾酒 : 我們的專業調酒師將為您調製創意雞尾酒,搭配新鮮水果和香草。
特別推薦
在Zea,除了以上的經典菜品,我們還會定期推出特別的季節性菜單,旨在為食客帶來持續的驚喜。這些特別推薦的菜品展示了主廚的創意和對當地食材的熱情。






