Menu de Restaurante Gaio en Santiago de Compostela.
En el corazón de Santiago de Compostela, Restaurante Gaio presenta un menú que es una celebración de la fusión de sabores peruanos y asiáticos, complementados con ingredientes gallegos de temporada. Cada plato es una obra maestra, diseñada para ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
Entrantes
Los entrantes en Restaurante Gaio son un preludio perfecto a la experiencia culinaria que está por venir. Cada bocado es una explosión de sabor que despierta los sentidos.
Platos principales
Los platos principales son una fusión cautivadora de tradición e innovación. Disfruta de:
- Pollo a la brasa con col china y aderezo Genoveva - Un plato que combina pollo jugoso con un aderezo único.
- Tosta de mijo y carne de toro - Esta combinación es un deleite que refleja la riqueza de los ingredientes.
- Caballa con uvas y gazpachuelo - Un plato que combina la frescura de la caballa con el dulzor de las uvas.
Postres
Los postres en Restaurante Gaio son un capítulo dulce que invita a cerrar la comida con un toque especial.
Bebidas
Para complementar tu experiencia, la selección de bebidas incluye vinos y cócteles que maridan perfectamente con cada plato.
Especialidades
Las especialidades del chef reflejan la creatividad y el compromiso por ofrecer una experiencia culinaria única. No te pierdas la oportunidad de probar las selecciones que cambian según la disponibilidad de ingredientes frescos.
