Upplev äkta Sichuan-köket på Sichuan Provincial Government Restaurant i Beijing

Djupt in i hjärtat av Beijing, på Gong Yuan Tou Tiao, ligger Sichuan Provincial Government Restaurant, en kulinarisk pärla som erbjuder en autentisk smak av Sichuan. Denna restaurang, som öppnade för allmänheten 1995, har sina rötter i 1979 då den grundades för att ge hemkänsla till resande tjänstemän från Sichuan. Med en atmosfär som kombinerar traditionell kinesisk estetik med modern komfort, är detta stället för dem som söker en äkta smakupplevelse. Här kan du njuta av klassiska rätter som den kryddiga och smakfulla "Fuqi feipian" och den berömda "Sichuan boiled fish".

Sichuan Provincial Government Restaurant är känd för sina starka smaker och unika rätter. Här är några av de mest älskade rätterna som du inte får missa: - **Fuqi feipian**: En smakrik rätt med nötkött och kryddor, perfekt balanserad med ris för att mildra den salta smaken. - **Sichuan boiled fish**: Mör fisk som simmar i en het och kryddig buljong, vilket ger en explosion av smaker i varje tugga. Varje rätt är noggrant tillagad med ingredienser som skickas direkt från Sichuan, vilket säkerställer äkthet och kvalitet. En rolig anekdot är att många av kockarna är utbildade i Sichuan och har en djup förståelse för de traditionella teknikerna, vilket gör varje måltid till en upplevelse.

Restaurangen ligger strategiskt i Dong Cheng Qu, vilket gör den lättillgänglig för både lokalbefolkningen och turister. Efter en god måltid kan du utforska närliggande attraktioner som den historiska Wangfujing Street, känd för sina livliga marknader och shoppingmöjligheter, eller ta en promenad till den majestätiska Förbjudna staden.

Det som verkligen gör Sichuan Provincial Government Restaurant unikt är dess förmåga att kombinera tradition med modernitet. Med en atmosfär som är både avslappnad och elegant, är det en perfekt plats för både familjer och affärsmöten. Dessutom erbjuder restaurangen en bildmeny för internationella gäster, vilket gör det enkelt att navigera bland de läckra alternativen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Sichuan Provincial Government Restaurant en destination du inte får missa. Kom och upplev den autentiska smaken av Sichuan-köket i en unik och inbjudande miljö. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar ta en resa till Sichuan!