Menyöversikt för Xiyuanju i Beijing, Kina 2024 års upplevelse för matälskare och finsmakare i huvudstaden.
Utforska Xiyuanjus delikata kinesiska kök med en meny som lockar både lokalbefolkning och besökare. Med enastående smakprofiler och traditionella metoder är varje rätt en hyllning till Beijing.
Förrätter
Börja med utsökta förrätter som fångar essensen av kinesiska smaker. Varma ångade dumplings och fräscha sallader kombinerar textur och smak för en perfekt start.
Huvudrätter
Huvudrätterna är hjärtat i upplevelsen med enastående rätter som andas Kinas kulinariska arv. Från smakrika Pekinganka till kryddiga wokade grönsaker, här finns något för varje smak.
- Pekinganka med krispigt skinn och saftigt kött, serverad med traditionella tillbehör.
- Kung pao-kyckling med nötter och en balanserad kryddighet som kittlar smaklökarna.
- Wokade grönsaker med färska örter och sojasås för en lätt och smakrik upplevelse.
Efterrätter
Avsluta måltiden med söta och traditionella efterrätter som kompletterar smakresan. Friterade sesambollar och mungbönssoppa erbjuder en mild men tillfredsställande avslutning.
Drycker
Xiyuanju kompletterar varje måltid med ett urval av drycker från klassiska kinesiska teer till fräscha juicer och lokala öl, som berikar gastronomiska upplevelsen.
Specialrätter
För den äventyrlige erbjuder Xiyuanju specialrätter som speglar Beijings rika kulinariska traditioner med unika kryddblandningar och säsongsbetonade ingredienser.
- Säsongens heta kryddiga hotpot med färska råvaror och en smakrik buljong.
- Traditionell dumplings med innovativa fyllningar, ett måste för matentusiasten.
