Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hong Kong

Godenya is a highly acclaimed Japanese restaurant in Hong Kong, known for its intimate setting and exceptional sake pairings. Guests appreciate the seasonal omakase menu and the chef's meticulous attention to detail. However, reservations are challenging to secure due to limited seating.

Godenya – En exklusiv japansk matupplevelse i Hongkong s hjärta.

Beläget på Kau U Fong North i Hongkongs Central-distrikt, är Godenya en restaurang för den kräsne som söker en unik och intim japansk kulinarisk upplevelse. Med ett begränsat antal platser, mellan 4 och 8 sittande gäster, erbjuder denna gömda pärla en atmosfär som påminner om en vinkällare, perfekt för dem som uppskattar exklusivitet och kvalitet.

Omakase och sakeparningar som utmanar det traditionella

Godenya skiljer sig från typiska omakase-restauranger genom att erbjuda en modig och innovativ meny, där varje rätt är noga utvald och perfekt sammansatt med olika sorters sake. Kombinationen av varierande smaker, temperaturer och texturer skapar en dynamisk smakupplevelse där färskheten lyser igenom i varje tugga. Gäster älskar särskilt rätter som abalonerisotto, grillad och friterad Ayu samt uni congee – alla serverade med en passion för detaljer som genomsyrar hela måltiden.

Det intima utrymmet och exklusiva atmosfären

Restaurangen har ett begränsat antal platser, inklusive några vid bardisken och ett bord för två. Den enkla men genomtänkta inredningen bidrar till en lugn och elegant stämning som gör måltiden till en särskild händelse. Oavsett om du kommer för en romantisk middag eller ett exklusivt möte, lovar Godenya en unik och minnesvärd kväll.

 Reservationer görs via restaurangens officiella webbplats, men det är begränsade platser tillgängliga på grund av den lilla storleken.

 Omakase-menyn kostar 2300 HKD per person, med möjlighet att lägga till sakeparning för ytterligare 400 HKD.

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart-casual för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

 Det rekommenderas att informera restaurangen om eventuella kostrestriktioner vid bokning, eftersom menyn är säsongsbetonad och kan anpassas därefter.

Godenya hyllas ofta för sin fräscha och innovativa meny, där gäster uppskattar den noggranna vinkombinationen och den omsorgsfulla presentationen. Restaurangens intima miljö och den personliga servicen från kocken gör att många återvänder för fler upplevelser. Trots att prisnivån är hög, anser många att det är väl värt investeringen för en unik, kvalitativ japansk middag i Hongkong.

Asia

Hong Kong SAR, China

Beläget i hjärtat av Central, Hong Kong, är Godenya en unik restaurang som erbjuder en **fascinerande** och innovativ upplevelse av omakase. Med en atmosfär som påminner om en källare, ger denna intima plats en perfekt bakgrund för att njuta av en smakrik resa genom japansk matlagning. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de finaste ingredienserna, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Godenya är känd för sina **säsongsbetonade menyer** där varje rätt är en konstverk. Två av de mest hyllade rätterna inkluderar abalone risotto, som är både krämig och smakrik, samt den grillade och friterade Ayu, som erbjuder en perfekt balans mellan textur och smak. Varje rätt är noggrant parat med utvalda sake-sorter, vilket förhöjer hela matupplevelsen.

Restaurangen är inte bara en plats för att äta; den är också en plats för att njuta av en **kulturell upplevelse**. Kocken, som har en passion för att kombinera traditionella japanska tekniker med moderna inslag, ser till att varje gäst får en personlig upplevelse. Det finns en begränsad sittplats, vilket gör att varje besök känns exklusivt och intimt.

 Restaurangen är känd för sin innovativa omakase och noggrant utvalda sake-parningar.

 För en unik matupplevelse där varje rätt är en konstverk och noggrant parat med sake.

 Godenya ligger centralt i Hong Kong, nära många kulturella och historiska sevärdheter.

Ta chansen att uppleva Godenya och dess fantastiska matupplevelser. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av en smakfull resa genom japansk gastronomi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ak9mTVNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdd55iXwABDQR5SmV4tzI-u8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ak9mTVNREAE

Interesting, sometimes daring take on omakase and sake pairing, varying flavors, appearances, temperatures and textures.  Freshness comes through.  Served in a cellar like atmosphere

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSczUtbmdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdd55iXwABDQR5SmV4tzI-u8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSczUtbmdRRRAB

Absolutely loved this place. There is only limited place. A room that can sit 4 to 8 people.  There are a few seats in the counter, and a table for 2. Decorations are simple but brilliant.

The sake pairing with food is amazing. There is a lot of thoughts put into the menu. The presentation is brilliant.

The price is on the expensive side but worth every penny.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKazVYbU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdd55iXwABDQR5SmV4tzI-u8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKazVYbU9BEAE

Seasonal menu and every dish is delicious and perfectly paired with different glasses of sake. The chef is very attentive and clearly explain every dish. Really love the abalone risotto, grilled and fried Ayu, and uni congee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtcjRXUjJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdd55iXwABDQR5SmV4tzI-u8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtcjRXUjJRRRAB

Great sake and food pairing experience. Different from typical omakase as it focused on different way of cooking and not raw fish and rice. Service is very on point. One star off is it closes sharply at around 10 and not much of communication with chef. Spending around HKD 2,500 pp.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibm9iWkxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdd55iXwABDQR5SmV4tzI-u8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibm9iWkxREAE

Food was average, nothing special
Definitely not worth 1900 hkd per person
Can get better food and service at that price point

Godenya – Omakase och Sake-pairing i Central, Hongkong

Godenya, established in 2015, is a Japanese restaurant in Hong Kong specializing in sake pairings with a seasonal omakase menu. It has been recognized with a Michelin star in 2023 and 2024.

Historien om Godenya – En kulinarisk pärla i Hong Kongs hjärta.

Sedan sin öppning 2015 har Godenya etablerat sig som en av Hong Kongs mest exklusiva japanska restauranger. Med en noggrant komponerad säsongsbaserad omakase-meny kombinerad med utsökta sakeparningar, har Godenya skapat en unik matupplevelse som tilltalar både finsmakare och äventyrliga foodies.

Från starten 2015 har Godenya snabbt gjort avtryck på Hong Kongs matscen. Redan 2018 blev restaurangen erkänd och rankad bland Hong Kong Tatlers Topp 20 Bästa Restauranger, en prestigefylld utmärkelse som bekräftade dess höga kvalitet och innovativa koncept.

2015 – Godenya Hong Kong öppnades och satte tonen för en ny nivå av japansk gastronomi i staden.

2018 – Rankad bland de 20 bästa restaurangerna i Hong Kong enligt Hong Kong Tatler.

2019 – Godenya intog plats nummer 33 på OAD Asia Restaurant Ranking, en viktig erkännande i Asiens gastronomiska landskap.

2023 – Godenya tilldelades en eftertraktad Michelin-stjärna, ett bevis på dess höga kvalitet och exceptionella kulinariska upplevelse.

2024 – Michelin-stjärnan behölls vilket befäster Godenyas ställning som en av Hong Kongs främsta restauranger.

Godenya skiljer sig från traditionella omakase-restauranger genom att erbjuda en djärv och innovativ tolkning av japansk matlagning där fokus ligger på variation i smaker, temperaturer och texturer. Den noggrant utvalda sake-parningen kompletterar varje rätt och höjer hela matupplevelsen. Atmosfären är intim och påminner om en vinkällare, vilket gör besöket till något alldeles extra.

Att besöka Godenya är en resa genom säsongernas smaker i kombination med tradition och innovation, vilket har gjort den till ett måste för matälskare i Hong Kong och internationellt.

Godenya beckons from the vibrant heart of Central Hong Kong, an unassuming culinary gem specializing in kaiseki—a multi-course dining experience that showcases the freshness of seasonal ingredients. The intimate atmosphere and exquisite dishes create a memorable escape from the city's frenetic energy.

Godenya

A seasonal tasting menu featuring Japanese dishes paired with sake.

Omakase Menu

Godenya meny omakase meny på Wellington Street i Hong Kong Island från Hong Kong SAR, Kina.

Upptäck en sofistikerad och nyanserad kulinarisk upplevelse på Godenya, en exklusiv restaurang som erbjuder en säsongsbetonad omakase-meny med fokus på det bästa från det japanska köket. Beläget i hjärtat av Hong Kong, på Wellington Street i Central, bjuder Godenya på en intim atmosfär som påminner om en vinkällare, perfekt för matälskare och finsmakare.

Även om omakase-menyn är säsongsbetonad och varierar, kan du förvänta dig en serie innovativa och vågade smakkombinationer som presenterar färska japanska grönsaker tillsammans med delikat havsföda, vars texturer och temperaturer överraskar och förför.

Den centrala rätten i menyn är en smakrik kombination av säsongens färska skaldjur och japanska grönsaker, vars tillagning varierar för att skapa en balans mellan smaker och texturer. Varje rätt är noggrant sammansatt för att harmonisera med utvalda sake-pairingar som förhöjer den gastronomiska upplevelsen.

Efter den omsorgsfullt sammansatta måltiden kan gästerna njuta av säsongsbetonade desserter som kompletterar den japanska smakprofilen och förhöjer hela upplevelsen. Det är ett elegant avslut på en måltid som firar rikedomarna i säsongens råvaror.

Godenya specialiserar sig på sake-pairingar, där varje rätt paras med en noggrant utvald sake som framhäver smakerna i maten och skapar en balanserad och unik smakupplevelse. Baren erbjuder även ett urval av kvalitetsviner som passar till den eleganta menyn.

 En säsongsbetonad tastingmeny som kombinerar färska japanska råvaror med unika sake-pairingar, levererad i en elegant och intim miljö.

Upptäck Godenya i centrala Hongkong! Njut av läcker mat och unik atmosfär. Boka ditt bord idag för en oförglömlig smakupplevelse!

Godenya - Restaurang i centrala Hongkong nära dig

Central and Western District Municipality

An additional sake pairing to complement the omakase menu.

Sake Pairing

Godenya – en unik omakase-upplevelse i centrala Hongkong på Kau U Fong North.

Godenya är en exklusiv restaurang belägen i en källarliknande lokal på UG/F, 182 Wellington Street i hjärtat av Hongkong. Här erbjuds en innovativ och ibland djärv tolkning av det klassiska japanska omakase-konceptet, där varje rätt noggrant kombineras med olika sorters sake för att skapa en smakupplevelse utöver det vanliga. Med fokus på variation i smaker, temperaturer, texturer och visuellt tilltalande presentationer, garanterar Godenya en färskhet och kvalitet som verkligen lyfter fram ingrediensernas natur.

En intim miljö med fokus på detaljer och smakkombinationer

Godenya har en mycket begränsad sittplatskapacitet, med plats för mellan 4 och 8 gäster, vilket skapar en exklusiv och personlig atmosfär. Inredningen är enkel men elegant, vilket låter matens och dryckens kvalitet stå i centrum. Gästerna kan välja mellan några platser vid disken eller ett bord för två, där kocken personligen förklarar varje rätt och dess samband med den utvalda saken. Denna närhet gör att varje besök känns som en skräddarsydd upplevelse.

Sake pairing – en smakfull förhöjning

En av Godenyas mest uppskattade inslag är det noggrant utvalda sakeparet som följer med omakase-menyn. För 400 HKD kan gästerna addera en sake pairing som perfekt kompletterar rätterna och förstärker både smak och helhetsupplevelse. Kombinationen av varierande sake-smaker med säsongens ingredienser leder till en balanserad och spännande meny som överraskar varje gång.

 med fokus på olika tillagningssätt utöver rå fisk och ris.

 med endast några få platser för en intim matupplevelse.

 som lyfter fram smakerna i varje rätt och ger en komplett smakresa.

 där kocken förklarar varje rätt och skapar en personlig upplevelse.

Godenya är ett perfekt val för dig som söker en exklusiv matupplevelse i Hongkongs Central-distrikt. Restaurangen tar emot reservationer och accepterar betalning med både kredit- och betalkort. Godenya serverar lunch och middag, men inte frukost eller kaffe. Notera att restaurangen inte har uteservering och inte tillåter husdjur. Toalett finns tillgänglig på plats för gästerna.

Hong Kong Island

Upplev högklassigt japanskt kök på Godenya i Hong Kong, med säsongsbetonad omakase, sakespecialiteter och exklusiv atmosfär. Boka nu!

Godenya Hong Kong - Michelin-utmärkt japansk restaurang med omakase

Njut av en unik kulinarisk upplevelse på Godenya i Hong Kong, med säsongsbetonad meny, hela sakesorter, och exklusiv japansk inredning. Boka bord idag!

Utforska Godenya HK – premium japansk mat och sakeserier

Öppettider för Godenya, Hong Kong. Hitta öppettider för Godenya på hennesadress - novacircle.com

Hung Rui Chen Sandwich

饗和民

Mott 32