Utforska Mono – En Latinamerikansk och Fransk kulinarisk pärla i Central Hong Kong

Beläget på femte våningen vid 18 On Lan Street i hjärtat av Central Hong Kong, erbjuder Mono en unik kulinarisk resa där fransk teknik elegant möter passionerade smaker från Latinamerika. Denna intima restaurang är en dröm för matälskare som söker en sofistikerad men ändå inbjudande atmosfär och innovativa rätter som utmanar gommen.

En unik atmosfär och smakupplevelse

Från det ögonblick du kliver in i Mono möts du av en varm och dämpad belysning som skapar en avslappnad men elegant stämning. Vinylskivor med jazz och sydamerikanska rytmer snurrar på en äkta LP-spelare och bidrar till restaurangens charm. Varje rätt är omsorgsfullt skapad och erbjuder en explosion av smaker, som exempelvis den möra Brittany Monkfish och den delikata danske Langoustinen med kakaotoner.

Service i världsklass med hjärta

Det som verkligen utmärker Mono är dess balans mellan högklassig gastronomi och en avslappnad, hjärtlig service. Teamet är kunnigt, vänligt och tillgängligt utan att vara stelt, vilket gör att du kan njuta fullt ut av hela upplevelsen. En expert sommelier hjälper till att matcha viner som förhöjer varje rätt, och den unika möjligheten att prova ”Cucuy”, en venezuelansk agavesprit, ger äventyrliga gäster något extra.

Viktiga detaljer för ditt besök

Öppettider: Mono är öppet tisdag till lördag, med lunchservering från 12:00 till 15:00 och middag från 18:30 till 23:00. Stängt söndagar och måndagar.
Klädkod: Ingen strikt klädkod, men smart casual uppmuntras för att matcha den eleganta miljön.
Matrestriktioner: Vegetariska och glutenfria alternativ finns. Informera restaurangen vid bokning om du har särskilda behov.
Bokning: Bokningar görs via Monos officiella hemsida eller genom att ringa +852 9726 9301.
Parkering: Parkering i Central Hong Kong är begränsad – kollektivtrafik eller närliggande parkeringsanläggningar rekommenderas.

Vanliga frågor om Mono

Vad är Monos öppettider? Restaurangen är öppen tisdag till lördag, lunch 12:00-15:00 och middag 18:30-23:00. Stängt söndag och måndag.
Finns det någon klädkod? Ingen strikt klädkod men smart casual rekommenderas för att passa restaurangens stil.
Kan Mono tillgodose särskilda dieter? Ja, det finns vegetariska och glutenfria alternativ. Informera vid bokning om behov.
Hur bokar jag bord? Via Monos hemsida eller telefon på +852 9726 9301.
Finns det parkering i närheten? Parkering är begränsad, kollektivtrafik eller närliggande parkeringshus rekommenderas.

Vad säger gästerna om Mono

Mono får strålande omdömen för sin innovativa fusion av Latinamerikansk och Fransk mat, skickliga service och unika atmosfär.

Gäster berömmer den noggrant komponerade menyn som bjuder på överraskande smakkombinationer och vackra presentationer. Atmosfären, förstärkt av handplockade vinylskivor, skapar en intim och avslappnad miljö som gör varje besök till en minnesvärd kväll. Den personliga och varma servicen får många att känna sig som hedersgäster, vilket understryker Monos passion för genuina matupplevelser.

Oavsett om du är en finsmakare eller nyfiken resenär, erbjuder Mono en oförglömlig gourmetupplevelse i Hong Kongs hjärta.

Monos kulinariska resa i hjärtat av Hong Kong.

Öppnat år 2019 har Mono snabbt etablerat sig som en av Hong Kongs mest framstående restauranger. Med en passion för Latinamerikansk matlagning har denna pärla i Central Hong Kong lockat matälskare från hela världen med sina innovativa rätter och eleganta atmosfär.

Viktiga milstolpar i Monos historia

2019: Mono öppnade i Central Hong Kong med fokus på Latinamerikansk mat.
2022: Mono tilldelades sin första Michelinstjärna, en erkänsla av dess kulinariska excellens.
2025: Restaurangen rankades som nummer 24 på Asiens 50 bästa restauranger, vilket bekräftar dess internationella status.

En unik blandning av kulturer och smaker

Mono är inte bara ett matställe – det är en upplevelse som elegant förenar fransk kulinarisk teknik med djärva latinamerikanska smaker. Den intima atmosfären, där mjuk jazz och sydamerikanska toner spelas på vinyl, skapar en avslappnad men sofistikerad miljö som gör varje besök minnesvärt.

Monos plats i Hong Kongs gastronomiska landskap

Sedan öppningen 2019 har Mono blivit synonymt med hög kvalitet och kreativ matlagning i Hong Kong. Dess Michelin-stjärna och toppplacering i Asiens 50 bästa restauranger bekräftar dess roll som en kulinarisk ledstjärna i regionen, med en unik profil som lockar finsmakare och äventyrliga matkännare.

Med ett starkt team, där kock Ricardo leder med kreativitet och passion, erbjuder Mono en meny som överraskar med exotiska ingredienser och innovativa kombinationer. Restaurangens omsorgsfulla service och omslutande miljö gör den till en höjdpunkt för såväl lokalbor som internationella besökare.

Upptäck Mono – en unik kulinarisk oas i Hong Kong centralområde

Mono är en prisbelönt restaurang som erbjuder en innovativ fusion av Latinamerikanska smaker och fransk matlagningsteknik. Belägen i hjärtat av Hong Kongs Central-distrikt, bjuder denna intima restaurang på en unik och minnesvärd matupplevelse för den kräsne gourméen och livsnjutaren.

Unika fördelar med Mono

Denna restaurang sticker ut tack vare sin kreativa meny som med skicklighet blandar exotiska latinamerikanska ingredienser med klassiska franska tekniker. Gäster uppskattar det öppna köket där kockarna bjuder in till nära interaktion och insyn i matlagningen, vilket skapar en personlig och engagerande atmosfär. Med en noggrant utvald samling vinylskivor som spelar jazz och sydamerikansk musik, förstärks den intima och sofistikerade känslan.

Innovativ fusion av franska och latinamerikanska kök.
Uppmärksam och kunnig personal som guidar genom mat- och vinupplevelsen.
Unik atmosfär med intimitet och noggrant utvald vinylmusik.
Michelin-stjärneutmärkelse som bekräftar kvaliteten och kreativiteten.

Några utmaningar att ha i åtanke

Trots alla fördelar finns några aspekter som kan påverka besökarens planering. Mono har en begränsad kapacitet med endast cirka 30 sittplatser, vilket gör att bord bör bokas långt i förväg för att säkra en plats. Dessutom är prisnivån högre än genomsnittet, vilket innebär att restaurangen kanske inte är tillgänglig för alla budgetar.

Begränsat antal sittplatser – endast cirka 30, vilket kräver tidig bokning.
Högre prisläge som kan begränsa tillgängligheten för vissa besökare.
Behov av reservation i god tid på grund av restaurangens popularitet.

Sammanfattning

Mono erbjuder en exklusiv och minnesvärd restaurangupplevelse i Hong Kong, perfekt för finsmakare som söker en kombination av franska och latinamerikanska kulinariska äventyr i en intim och atmosfärisk miljö. Trots några praktiska begränsningar som begränsad kapacitet och högre priser, väger restaurangens kvalitet, kreativitet och personliga service tungt för många gäster. För den som vill njuta av en unik och lyxig matupplevelse är Mono väl värt att boka i förväg och utforska.

4.5

5/F, 18 On Lan St, Central, Hong Kong

Stängt - Öppnar 12:00 PM

Måndag

Closed

Tisdag

12:00–15:00, 18:30–23:00

Onsdag

12:00–15:00, 18:30–23:00

Torsdag

12:00–15:00, 18:30–23:00

Fredag