
*
*
GUIDE MICHELIN
Hong Kong, Hong Kong SAR, China
Octavium Italian Restaurant Menu Översikt i Hong Kong Central
Upplev enastående samtida italiensk matlagning med en rustik själ på Octavium, beläget i hjärtat av Hong Kongs Central-distrikt. Här erbjuds en meny som noggrant kombinerar säsongens bästa råvaror för att skapa en minnesvärd smakresa.
Förrätter
Starta din måltid med den rökta Amberjack, en delikat rätt där den milda fisken möter frisk citron yuzu kosho, persilja och lyxig Oscietra-kaviar. Denna förrätt sätter tonen för en sofistikerad och välbalanserad matupplevelse.
Huvudrätter
- Red Prawn Linguine: En härlig pastarätt med saftiga röda räkor och linguine, försiktigt lyft av en smakrik räksås.
- Blue Lobster: En lyxig rätt där blå hummer kombineras med krämig avokado, uni och äggula – en perfekt balans av smak och textur.
- Turbot on the Bone: En utsökt havsabborre serverad med lardo colonnata och den speciella cipolla piatta di cannara-löken – en rätt för finsmakare.
- Artisanal Linguine: Hantverksmässigt gjord linguine med Carabineros röda räkor och pistagenötter som ger en spännande smakdimension.
- Smoked Mayura Beef Tenderloin: Mör oxfilé från Mayura med en krämig bell pepper brûlée och pepprig peperonata, en perfekt kombination av rökighet och kraftfulla smaker.
Desserter
Avsluta med Monte Bianco, en elegant dessert som förenar kastanj, aprikos och den fylliga smaken av rum baba – en perfekt slutkläm på en utsökt middag.
Drycker och Specialiteter
Octavium Italian Restaurant erbjuder även ett noga utvalt sortiment av viner, öl, kaffe och cocktails som kompletterar de utsökta rätterna på menyn. Med en atmosfär som kombinerar komfort och elegans gör detta restaurangbesök till en minnesvärd upplevelse för alla sinnen.
Stängt - Öppnar 6:30 PM
Måndag
12:00–15:00, 18:30–00:00
Tisdag
12:00–15:00, 18:30–00:00
Onsdag
12:00–15:00, 18:30–00:00
Torsdag
12:00–15:00, 18:30–00:00
Fredag
12:00–15:00, 18:30–00:00
Lördag
12:00–15:00, 18:30–00:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...