Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hong Kong

ZEST by Konishi offers a unique blend of French and Japanese cuisines, earning a Michelin one-star rating. Diners praise the creative dishes and ambiance, though some express concerns about pricing and service consistency.

Zest by Konishi – en Michelin-upplevelse i hjärtat av Hong Kong Central.

Beläget på 28:e och 29:e våningen på 18 On Lan Street, erbjuder 

 en elegant fusion av fransk och japansk kulinarisk konst som har fått en välförtjänt Michelin-stjärna. Restaurangen fångar både hjärtat och sinnena hos matälskare och trendkänsliga resenärer med sin innovativa meny och sofistikerade atmosfär.

ZEST by Konishi är känt för sin signaturrätt 

, en rätt som imponerar med sin krispiga yta och saftiga, möra kött. Kombinationen av franska tekniker och japanska smaker gör varje tugga till en njutning. Andra favoriter inkluderar den perfekta fläsksidan och den smälter-i-munnen brioche med smöremulsion, vilket skapar en unik smakupplevelse.

Med en fantastisk utsikt över Hong Kongs stadsskärgård och en öppen köksdesign får gästerna en exklusiv och intim matupplevelse. Personalen är uppmärksam och engagerad, även om vissa gäster önskar förbättringar i serveringstempo och detaljrikedom i rätterna. Klädkoden är smart casual, vilket passar den eleganta miljön.

 Ja, bokningar görs via restaurangens officiella webbplats.

 Ja, veganska och vegetariska rätter erbjuds på begäran.

Recensionerna är blandade men lutar åt en uppskattning av den innovativa fusionen och den höga kvaliteten på maten. Samtidigt finns en önskan om bättre service och värde för pengarna. Restaurangen passar särskilt för matälskare som söker nya smakupplevelser i en stilren och lugn miljö med fantastisk utsikt över staden.

Asia

Hong Kong SAR, China

Beläget på den livliga On Lan Street i hjärtat av Central, Hong Kong, ZEST by Konishi erbjuder en exceptionell matupplevelse som kombinerar traditionell japansk gastronomi med moderna inslag. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin öppna kökskoncept, där gästerna kan se den berömda kocken Konishi i aktion, vilket ger en intim och engagerande atmosfär. ZEST är inte bara en plats för att äta; det är en destination för matälskare som söker en unik och minnesvärd upplevelse.

  Med en meny som fokuserar på säsongsbetonade råvaror och innovativa smaker, är varje rätt en konstverk. En av de mest hyllade rätterna är den saftiga Ping Yuan Chicken, som är perfekt tillagad och serveras med en förförisk sås av kinesisk gulvinskum. En annan höjdpunkt är den krispiga fläskkarrén, som smälter i munnen och lämnar en oförglömlig smak av umami. ZEST är verkligen en plats där varje tugga berättar en historia.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

ZEST by Konishi erbjuder en unik matupplevelse med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror. Här kan du njuta av en rad rätter, inklusive:

•  Ping Yuan Chicken – en saftig och smakrik rätt som är en av restaurangens signaturer.
•  Krispig fläskkarré – en perfekt balans av texturer och smaker som lämnar en bestående inverkan.
•  Brioche med smöremulsion – en söt och smörig delikatess som smälter i munnen.

Ping Yuan Chicken – en saftig och smakrik rätt som är en av restaurangens signaturer.

Krispig fläskkarré – en perfekt balans av texturer och smaker som lämnar en bestående inverkan.

Brioche med smöremulsion – en söt och smörig delikatess som smälter i munnen.

ZEST by Konishi är inte bara en restaurang, utan en plats där tradition och innovation möts. Kocken Konishi, som har en passion för att kombinera japanska tekniker med lokala ingredienser, har skapat en atmosfär där varje gäst känner sig som en del av något speciellt. En intressant detalj är att restaurangen ofta har en öppen köksdesign, vilket gör att gästerna kan se hur rätterna tillagas i realtid. Detta skapar en känsla av gemenskap och engagemang, vilket är en av de många anledningar till att ZEST har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

ZEST by Konishi är känt för sina innovativa rätter som kombinerar japanska traditioner med lokala ingredienser, vilket skapar en unik matupplevelse.

Besök ZEST för att uppleva en unik kombination av smak och presentation, samt för att njuta av en atmosfär som är både elegant och välkomnande.

I närheten av ZEST finns flera intressanta platser som Central Market och Victoria Harbour, vilket gör det till en perfekt plats att börja eller avsluta din dag i Hong Kong.

ZEST by Konishi är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster återvänder för att njuta av denna unika kulinariska resa. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den eleganta atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqc0tDUkFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr6xcmhABBDQRml1oAFrvapE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqc0tDUkFnEAE

We came here on a Saturday for lunch, Zest exceeded our expectations. Unlike some Michelin restaurants where the star chef would be absent, it was promising to see Konishi in the kitchen in the zone preparing.

We found the chicken very impressive, it was succulent, juicy and full of flavour, deliciously paired with the Chinese yellow wine foam like sauce. The pork belly was also a highlight. The brioche was lovely, paired with the butter emulsion, the layers of brioche melted in our mouths.

It was nice to be greeted by Konishi at the end of the meal. Staff were attentive. We will definitely come back again to try the Michelin recommended Ping Yuan Chicken!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5X3BHUnVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr6xcmhABBDQRml1oAFrvapE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5X3BHUnVRRRAB

This Michelin one-star restaurant offers a limited menu with only one starter and one main course, which is quite costly considering the abundance of choices available in Hong Kong. The food, on average. However, the standout was the crispy and tender pork loin in the main course. Overall, it's not a must-visit place.

We ordered 2 one course meal and 2 buy 1 get 1 free wine. Total: $2000 (lunch)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5bWFydVFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr6xcmhABBDQRml1oAFrvapE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5bWFydVFREAE

Took the Menu Zest. Overall the food was very good. Lived up to the reviews you read online. Special mention to the Lobster, Seabass and Chicken. The madeleine was dry. Service - was average for a restaurant of that caliber. While super nice and attentive, they missed the timing of the pairing of the wine and unfortunately the English explanation of the dishes was not as detailed as when they explained it in Cantonese. Which is a shame, because some of the food items really deserved a more detailed explanation. The open kitchen concept is nice. Overall compared to other similar level restaurants- price vs quality is very good. Would recommend the place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMGRHQ2FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr6xcmhABBDQRml1oAFrvapE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMGRHQ2FnEAE

We had their prix fixe on a weekend. We loved the ambiance of the restaurant as it overlooked the city. You can choose between a one appetizer and main or two appetizer and main prix fixe.

Everything was cooked to perfection. We loved the bread that was included alongside the olive oil butter. All 3 mains - pork belly, braised beef (absolutely melt in your mouth) and the fish were amazing. If you’re going with multiple people we would recommend trying as many appetizers/mains as possible as there wasn’t a dish we wouldn’t recommend.

If you have a special occasion let them know before and they will give you a dessert surprise.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2MS1hVnBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr6xcmhABBDQRml1oAFrvapE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2MS1hVnBRRRAB

Food was good, service was average since you would need to reach out and ask for followup on bread. It’s not expected with a Michelins-one-star restaurant. We did have some expectation on this.  It would also be good to interact with the Executive Chef if possible. The interior was great but the eminence was average. It was far tooo quiet.

Upplev lyxiga ZEST by Konishi i Central, Hongkong

Opened in 2019, ZEST by Konishi quickly gained recognition for its innovative fusion of French and Japanese cuisines, earning a Michelin one-star rating in 2021.

Zest by Konishi: En historisk översikt över en kulinarisk juvel i Hong Kong Central.

ZEST by Konishi är en unik restaurang som sedan sin öppning 2019 har blivit en framstående aktör på Hong Kongs gastronomiska scen. Belägen i hjärtat av Central på Hong Kong Island, kombinerar denna establishment på innovativt sätt fransk och japansk matlagning som fångar både lokala och internationella finsmakare.

ZEST by Konishi öppnade sina dörrar 2019

 i Central, en pulserande stadsdel i Hong Kong. Restaurangen gjorde snabbt ett avtryck med sin distinkta meny som förenade det bästa från fransk och japansk kulinarisk konst. Den öppna kökskonceptet möjliggör för gäster att uppleva kreativiteten och passionen bakom varje rätt, vilket särskilt har uppskattats av matintresserade och trendkänsliga resenärer.

Två år efter sin start, 2021, tilldelades ZEST by Konishi en eftertraktad Michelin en-stjärna. Denna utmärkelse bekräftade restaurangens höga kvalitet och innovativa matlagning. Michelin-stjärnan har stärkt dess renommé som en destination för gourmetälskare som söker en exklusiv och välbalanserad smakupplevelse i Hong Kong.

 – Kombinationen av franska och japanska smaker skapar en unik gastronomisk upplevelse.

 – Den öppna köksdesignen gör det möjligt att uppleva mästaren i arbete, något som uppskattas av gäster.

 – En kvalitetsstämpel som garanterar enastående mat och service.

Sammanfattningsvis är ZEST by Konishi en pärla i Hong Kongs kulinariska landskap, med en fascinerande historia som bara är i början. Restaurangens snabba framgång och erkännande är ett bevis på dess engagemang för kvalitet, innovation och en oförglömlig matupplevelse för besökare från hela världen.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

ZEST by Konishi is a fine dining restaurant in Central, Hong Kong, offering a unique blend of traditional Japanese cuisine and contemporary flair. With a serene ambiance and stunning views, it features a menu that celebrates seasonal ingredients and innovative techniques, complemented by a curated selection of sake and cocktails.

ZEST by Konishi

Good for Children

ZEST by Konishi is a fine dining restaurant in Central, Hong Kong, offering a unique culinary experience that blends traditional Japanese cuisine with modern techniques. The restaurant features a serene ambiance, stunning views of the skyline, and a menu that highlights seasonal ingredients, artisanal sushi, and a curated selection of sake and cocktails.

A fusion of French and Japanese cuisines featuring seasonal ingredients.

Hokkaido Scallop, Eggplant, Salmon Roe, Wasabi Dashi

Barley Risotto with Abalone

Kagoshima Pork Shoulder

Wagyu Beef Cheek

Hazelnut Cake with Gingerbread Ice Cream

Sample Menu at ZEST by Konishi

Upptäck menyn på ZEST by Konishi i Hong Kong Central på svenska.

ZEST by Konishi är en unik restaurang som förför smaklökarna med en elegant fusion av fransk och japansk matlagning, noga sammansatt med säsongens finaste råvaror. Mitt i hjärtat av Central, Hong Kong, bjuder menyn på en intim och exklusiv matupplevelse, där varje rätt är en hyllning till både tradition och innovation.

Dra igång din gastronomiska resa med delikata förrätter som speglar restaurangens kreativitet och precision. Prova den saftiga Hokkaido-kammusslan som serveras med krämig aubergine, toppad med laxrom och en pikant wasabi dashi som ger en harmonisk balans av smaker. Alternativt, njut av den mustiga kornrisotton med exklusiv abalone, en rätt som kombinerar texturer och havets läckerheter på ett förtrollande sätt.

Huvudrätterna är ett mästerverk av smaker och texturer, med handplockade köttsorter som smälter i munnen. Den mörka och smakrika Kagoshima-griskammen är en favorit, långsamt tillagad för att framhäva dess saftighet och djup. För köttälskare finns även den lyxiga Wagyu-nacke, vars möra köttfibrer och rika smak skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Avsluta middagen med en ljuvlig dessert som Hazelnut Cake, serverad med en krämig och kryddig pepparkaksglass. Den här kombinationen av nötiga och värmande smaker är en perfekt avslutning på en smakrik måltid och lämnar ett bestående intryck av elegans och omsorg.

ZEST by Konishi erbjuder ett välbalanserat urval av vin, öl och cocktails som är noga utvalda för att lyfta fram smakerna i varje rätt. Restaurangen har även ett exklusivt utbud av kinesiska gula viner som kan förhöja upplevelsen av exempelvis deras saftiga och smakrika kycklingrätter. Dessutom kan gästerna njuta av en unik atmosfär med utsikt över stadens puls från 28:e och 29:e våningen på On Lan Street.

 Hokkaido Scallop med aubergine, laxrom och wasabi dashi samt Barley Risotto med abalone.

 Kagoshima Pork Shoulder och Wagyu Beef Cheek, båda tillagade med största omsorg för perfekt textur och smak.

 Hazelnut Cake med ingefärsglass som en elegant och smakrik avslutning.

 Ett urval av vin, öl och cocktails, inklusive kinesiska gula viner som förstärker smakupplevelsen.

Upplev en gastronomisk fest på ZEST by Konishi i hjärtat av Central, Hong Kong. Njut av utsökta rätter och unika drinkar. Boka ditt bord idag!

ZEST by Konishi - Unique Dining Experience in Hong Kong

Central Municipality

A multi-course tasting menu showcasing the chef's seasonal creations.

Degustation Menu

A selection of appetizers and mains for a more casual dining experience.

Lunch Set Menu

Zest by Konishi i Hong Kong Central, en mikrokosmos av kulinarisk magi och elegant atmosfär.

Zest by Konishi är en Michelin-etterättad restaurang belägen på 28:e och 29:e våningen på 18 On Lan Street i hjärtat av Central, Hong Kong. Denna pärla erbjuder en unik gastronomisk upplevelse som kombinerar japansk precision med lokala smaker och säsongens råvaror. Med en öppen köksdesign kan gästerna njuta av att se mästerkocken Konishi själv i aktion, vilket skapar en levande och spännande atmosfär.

Restaurangen erbjuder två främsta menyer som lockar både finsmakare och vardagsgäster: en exklusiv Degustation Menu för 1480 HKD där du kan upptäcka kockens säsongsskapelser i flera rätter samt en Lunch Set Menu för 680 HKD med utvalda förrätter och huvudrätter för en mer avslappnad upplevelse. Bland favoriterna finns en saftig och smakrik kyckling med en unik gulvins-skumsås samt en krispig och mör fläskkarré som hyllas av gäster.

Med en sofistikerad inredning och en fantastisk utsikt över stadens skyline erbjuder Zest by Konishi en lugn och exklusiv miljö som passar perfekt för speciella tillfällen eller en lyxig lunch. Personalen är uppmärksam och professionell, även om vissa gäster noterat att servicen ibland kan vara något ojämn gällande tidpunkten för vinparningar och brödupplägg. Restaurangen har även utomhusplatser för den som vill njuta av Hong Kongs puls.

Praktisk information och rekommendationer

 då restaurangen är populär och platserna är begränsade.

 från deras välvalda vinlista och cocktailmeny för att komplettera måltiden.

Förbered dig på en exklusiv lunch eller middag

 där varje rätt är noggrant tillagad och smakerna är i fokus.

Hong Kong Island

Upplev kreativ fransk-japansk fusionmat på ZEST by Konishi i Hong Kong. Boka nu för en exklusiv kulinarisk upplevelse i centrala Hong Kong.

ZEST by Konishi i Hong Kong - Michelin-belönad modern fusionrestaurang

Njut av innovativa rätter i elegant miljö i Hong Kong. ZEST by Konishi erbjuder unika fransk-japanska smaker med cityutsikt. Boka idag!

Boka bord på ZEST by Konishi, Hong Kong - Michelin-guide rekommenderad

Öppettider för ZEST by Konishi, Hong Kong. Hitta öppettider för ZEST by Konishi, Hong Kong på [Address] - novacircle.com

Mott 32

Hung Rui Chen Sandwich

饗和民