BIB GOURMAND
North Point, Hong Kong SAR, China
Fung Shing Restaurants meny i North Point Hong Kong Island
Upptäck autentiska kantonesiska smaker på Fung Shing Restaurant, en lokal pärla i North Point som fortfarande hyllar den traditionella dim sum-kulturen och hantverket i varje rätt. Här erbjuder menyn en genuin upplevelse av klassiska rätter, perfekt för matälskare som söker äkta Hong Kong-kök i en avslappnad atmosfär.
Förrätter
Starta måltiden med klassiska dim sum-rätter som de krispiga och gyllene 蝦多士 (räkbread), fyllda med saftig räka och stekta till perfektion i olja. Eller prova 上湯炸粉果, ångade dumplings gjorda på klibbigt risdeg med en fyllning av räka och aromatisk buljong, en smakupplevelse som värmer.
- 蝦餃 – ångade räkdumplings med en mjuk deg och fin lökig smak.
- 燒賣 – små ångade knyten fyllda med fläskkött, räka och svamp, som smälter i munnen.
- 灌湯餃 – smakrika dumplings med räka och buljong, ett måste för dim sum-entusiaster.
Huvudrätter
Fung Shing visar upp ett urval av kantonesiska favoriter som tillfredsställer både kött- och skaldjursälskare. Den klassiska 炸子雞 är en friterad hel kyckling med krispigt skinn och saftigt kött, smaksatt med noggrant balanserade kryddor.
För de som önskar något annorlunda finns XO醬蒸鮮魷, färsk bläckfisk ångad med den smakrika och starka XO-såsen tillsammans med grönsaker som lök och vitlök för en aromatisk upplevelse. Eller prova 四寶滑雞扎, en traditionell rätt med kyckling, taro, svamp och fiskmage som skapar en härligt komplex smak.
Efterrätter
Avsluta din måltid med sötsaker som speglar det kantonesiska bakverksarvet. Den lena 蓮蓉西米焗布甸 är en ugnsbakad pudding gjord på sago, kokosmjölk och lotusfrö-pasta, en perfekt balans mellan sötma och krämighet. För något mer traditionellt, prova 沙翁, friterade degbollar med en lätt söt smak och krispig yta.
- 雞包仔 – mjuka ångade bullar fyllda med söt fyllning och ägg.
- 合桃叉燒酥 – smöriga wienerbröd med söt charkuterifyllning och valnötter.
Drycker och specialiteter
Fung Shing erbjuder ett urval av öl som passar utmärkt till den smakrika kantonesiska maten. Restaurangen välkomnar även sällskap som vill ta med egna viner och spritdrycker för att förhöja matupplevelsen. Med möjligheten att reservera bord och vänlig service är detta ett perfekt val för både familjer och grupper.
Öppet - Stänger 10:30 PM
Måndag
09:00–15:00, 18:00–22:30
Tisdag
09:00–15:00, 18:00–22:30
Onsdag
09:00–15:00, 18:00–22:30
Torsdag
09:00–15:00, 18:00–22:30
Fredag
09:00–15:00, 18:00–22:30
Lördag
09:00–15:00, 18:00–22:30
Söndag
09:00–15:00, 18:00–22:30
Sammanvägt betyg 3.7
Loading map...