Lungdimsum meny översikt i Wan Chai Hong Kong SAR China på svenska.
Upptäck en lockande fusion av traditionell och innovativ dim sum på LungDimsum i hjärtat av Wan Chai, Hong Kong. Denna restaurang erbjuder en sofistikerad meny där varje rätt är noga framställd med färska, lokala ingredienser och en kreativ twist som tilltalar både konnässörer och nyfikna matälskare.
Starters
Börja din smakresa med några av restaurangens mest utsökta dim sums, skapade med en unik kombination av ingredienser som ger en perfekt balans mellan smak och textur.
- 筍尖鮮蝦餃皇 – Delikata räkdumplings med knapriga bambuskott.
- 松露野菌晶瑩餃 – Eleganta dumplings smaksatta med lyxig tryffel och vilda svampar.
- 蟹粉菠菜香蝦餃 – Kombinerar krämig krabba, spenat och smakrik räka i en perfekt dim sum.
- 鹹蛋黃墨魚燒賣 – Friterad siu mai med krämig salt äggula och bläckfisk.
- 酸菜魚鳳眼餃 – Syrlig och frisk fiskdumpling med fermenterad grönsak som accent.
Mains
För huvudrätter erbjuder LungDimsum en rad smakrika rätter som kombinerar klassiska dim sum-element med kreativa smakkombinationer.
- 脆脆富貴紅米腸粉 – Krispiga risnudlar gjorda på rött ris som ger en unik textur och färg.
- 厚切叉燒腸粉 – Tjockskurna risnudlar med saftig, sötsalt grillad fläsk.
- 翡翠響鈴腸粉 – Fräscha gröna risnudlar med jadeinspirerad smak och krispighet.
- 鳳爪排骨飯 – Klassisk risrätt med saftiga kycklingklor och revbensspjäll.
- 鮮蝦蝦子撈麵 – Nudlar toppade med fräsch räka och räkkaviar för extra smakdimension.
Dessert
Avsluta måltiden med en av LungDimsums kreativa desserter som kombinerar traditionella smaker med oväntade inslag.
- 斑蘭麻蓉桃子 – Persikobaserad dessert med pandan och sesampasta som ger en exotisk touch.
- 黑金流沙包 – Mjuk ångad bulle med en rik och krämig svart guld-fyllning.
- 肉鬆馬拉糕 – Traditionell mjuk kakan toppad med smaksatt fläskflingor.
Drycker
För att komplettera din måltid erbjuder LungDimsum ett urval av uppfriskande drycker, inklusive hemmagjord persika Oolong-te som är en favorit bland gästerna, perfekt för både brunch och middag.
Specialiteter och unik upplevelse
LungDimsum är känt för sin kreativa mix av 9 olika typer av siu mai, inklusive traditionella och innovativa varianter med smaker som curry, svartpeppar och unagi. Den moderna beställningsmetoden via QR-kod och en atmosfär som kombinerar historisk charm med modern design gör restaurangupplevelsen både smidig och minnesvärd för besökare i Wan Chai.
Besök LungDimsum för en autentisk och välsmakande dim sum-upplevelse med en touch av kreativitet och lokal karaktär.
