Brass Spoon Wan Chai menyöversikt Svenska
Brass Spoon i Wan Chai bjuder på en autentisk vietnamesisk matupplevelse med rätter tillagade av kvalitetsingredienser för att ge äkta smaker från Vietnam. Här kan du utforska en välbalanserad meny som sträcker sig från aptitretare till huvudrätter, desserter och uppfriskande drycker.
Förrätter
Starta din måltid med klassiska vietnamesiska smaker. Prova de krispiga och välsmakande vietnamesiska friterade vårrullarna fyllda med saftigt fläskkött, glasnudlar och aromatiska kryddor. Ett annat populärt val är den kryddiga och smakrika grillade griskinden som är perfekt för att väcka aptiten.
Huvudrätter
Menyens hjärta består av utsökta nudelrätter som presenterar delikatesser från Vietnams kök. Njut av den klassiska pho med amerikanskt oxkött från skulderpartiet i en mustig och smakrik buljong baserad på oxben, eller välj en variant med både rått och långsamt tillagat nötkött för en textur- och smakkombination som imponerar.
För en annorlunda smakupplevelse rekommenderas den grillade kycklingen med citrongräs serverad med morots- och gurksallad, böngroddar och nudlar, allt förhöjt med en söt-syrlig fisksås. Missa inte heller en vietnamesisk baguette fylld med leverpastej, grillad fläsksida, inlagd morot, sallad och koriander – en smakexplosion som kombinerar texturer och smaker på bästa sätt.
Drycker
Släck törsten med uppfriskande, icke-alkoholhaltiga drycker som den kylda ananas-sodan eller lime-sodan, båda serverade iskalla för att balansera Vietnams rika och kryddiga smaker perfekt.
Sammanfattning
- Äkta vietnamesisk pho med högkvalitativ amerikansk oxkött och mustig buljong.
- Klassiska vietnamesiska förrätter som friterade vårrullar och grillad griskind.
- Uppfriskande drycker som ananas- och limesoda för en balanserad smakupplevelse.
