Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

West Kowloon

Tin Lung Heen is renowned for its exquisite Cantonese cuisine, attentive service, and breathtaking views from the 102nd floor of The Ritz-Carlton, Hong Kong. Guests frequently praise the barbecued Iberian pork and the variety of dim sum offerings. The ambiance is described as elegant and sophisticated, making it a popular choice for special occasions.

Tin Lung Heen – lyxig kantonesisk mat med en utsikt utöver det vanliga i Hong Kong 

Beläget på 102:a våningen i det ikoniska International Commerce Centre (ICC) och inom The Ritz-Carlton i West Kowloon, är Tin Lung Heen en restaurang som erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse i Hong Kong. Den här tvåstjärniga Michelin-restaurangen är känd för sin utsökta kantonesiska matlagning, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med högsta precision och kvalitetsingredienser.

Enastående mat och service med panoramavyer

Gäster har högt berömt restaurangens signaturrätter som Barbecued Iberian Pork med Osmanthus-honung, ångade räkdumplings och wokad wagyu-biff med paprika. Maten serveras med en klass och finess som speglar restaurangens Michelin-stjärnstatus, samtidigt som personalen är uppmärksam och engagerad för att varje besök ska bli perfekt.

Utöver den utsökta maten är atmosfären här något alldeles extra. Att äta på nivå 102 ger en magnifik panoramavy över Hongkongs pulserande skyline, vilket förhöjer hela upplevelsen och gör den minnesvärd för såväl lokalbor som resenärer.

 – Personalen är extremt professionell och gör allt för att gästerna ska känna sig välkomna och omskötta.

 – Rätterna är avsedda för att delas, vilket skapar en social och gemytlig matupplevelse.

 – Restaurangen tillgodoser vegetariska och glutenfria behov på förfrågan.

 – För att matcha den eleganta miljön är en snygg och avslappnad klädsel passande.

Vilka är signaturrätterna på Tin Lung Heen?

 Signaturrätterna inkluderar Barbecued Iberian Pork med Osmanthus-honung, ångade räkdumplings och wokad wagyu-biff med paprika.

Finns det någon klädkod på Tin Lung Heen?

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa den exklusiva miljön.

Erbjuder Tin Lung Heen vegetariska alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter och kan även tillgodose glutenfria behov vid förfrågan.

Tin Lung Heen hyllas ofta för sin eleganta och sofistikerade atmosfär, kombinerat med enastående utsikt över Hongkongs skyline. Många gäster uppskattar särskilt den grillade Iberian-porken och de fina dim sum-rätterna, liksom den engagerade och uppmärksamma servicen som förhöjer hela matupplevelsen. Trots några få olika åsikter om kreativiteten i menyn är det en av stadens mest eftertraktade restauranger för speciella tillfällen och gourmetupplevelser i toppklass.

Asia

Hong Kong SAR, China

Beläget på den 102:a våningen av The Ritz-Carlton i Hongkong, erbjuder Tin Lung Heen en oförglömlig matupplevelse med en spektakulär utsikt över stadens skyline. Denna tvåstjärniga Michelin-restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och sina utsökta kantonesiska rätter, vilket gör den till en perfekt destination för både lokalbefolkningen och resenärer. Med en meny som kombinerar traditionella smaker med moderna inslag, är varje måltid här en fest för sinnena.

Tin Lung Heen är berömd för sina två signaturrätter: den saftiga Iberiska fläskköttet, som är perfekt marinerad och grillad till perfektion, och deras dim sum, som är både delikat och smakrik. Varje tugga av dessa rätter är en upplevelse av texturer och smaker som förflyttar dig till hjärtat av Kanton. För att komplettera måltiden, erbjuder restaurangen ett noggrant utvalt vin- och cocktailprogram, där varje dryck är utformad för att lyfta fram de subtila smakerna i maten.

Restaurangen erbjuder en fantastisk panoramautsikt över Hongkongs skyline, vilket gör varje måltid till en visuell fest. Den eleganta inredningen, med sina mjuka belysningar och stiliga möbler, skapar en intim och lyxig atmosfär. Besökare kan njuta av en romantisk middag eller en affärslunch i en miljö som är både avslappnad och sofistikerad.

Restaurangen är känd för sina två Michelin-stjärnor och sina utsökta kantonesiska rätter.

För den fantastiska utsikten och den exceptionella servicen, samt för att njuta av en unik matupplevelse.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Tin Lung Heen ett måste när du besöker Hongkong. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll med utsökt mat och enastående service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXFiaUR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdb45FZEABDQRW12akQkMM9M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXFiaUR3EAE

We travelled to Hong Kong earlier this month and decided to have lunch at this 2 Michelin Star restaurant and the whole experience totally did not disappoint!

We ordered the Executive Set lunch together with their Signature dishes from the Ala Carte menu! Everything was prepared perfectly but a special shout out to signature Iberian Pork!

We were served by Benson and Lintar who were very attentive to our needs and ensured that we enjoyed our dining experience to the fullest! We were very appreciative of them!

Apart from the food and service, the ambience was great and dining at level 102 meant that we were accompanied with amazing view of the Hong Kong skyline which made the dining experience all the more memorable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfak9maGF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdb45FZEABDQRW12akQkMM9M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfak9maGF3EAE

Tin Lung Heen, visited while staying at the Ritz-Carlton.
The food is a Michelin 2-star, but it seems a little lacking in detail, but the service of the staff and the atmosphere of the restaurant are good.
recommend it if you want to feel the night atmosphere of your trip to Hong Kong with a beautiful night view.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNThxQU1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdb45FZEABDQRW12akQkMM9M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNThxQU1BEAE

For 2 star Michelin I had expected something amazing with the food - to me it just lacked creativity and innovation and was just suburban Chinese restaurant quality - not bad .. just not Michelin. Clearly relying on past flirty and the location but that’s only meaningful if you get a table where you can enjoy it.

They did follow up on my feedback but it was perfunctory to say they will give feedback to the chef and asked me to book again and hope I have a better experience. I would have hoped they would genuinely been interested in asking for more details.

For the $5000 HKD spent I’d rather not go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcE1PR1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdb45FZEABDQRW12akQkMM9M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcE1PR1ZnEAE

Had lunch here recently and thought it was really good. We got upgraded to a private room as we were a group of 6 and that was a nice touch. The ambience is definitely very grand and the service is top notch - very observant and never wanting for anything. They were flexible and allowed half orders of the fried rice and noodles (although it was not mentioned in the menu). Portions are meant for sharing so don't go in thinking it will be tiny portions (unless it says per person). They also gave complimentary sweets (cookies and mochi) at the end of the meal which was a nice touch.

Since we eat chinese food a lot and knowing how challenging it is to elevate chinese food, the food itself, while nice, is difficult to differentiate as to whether it is worth the 2-michelin star rating. So as long as you go in with reasonable expectations of it just being a super nice fancy chinese restaurant and not expect out-of-this-world food then you'll be fine.

Side note: MUCH better option than the one at Regent that is also 2-star. For the ambience and service alone, Tin Lung Heen wins hands down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMmRUd1FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdb45FZEABDQRW12akQkMM9M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMmRUd1FREAE

The view is exceptional, and service was excellent. We had dim sum lunch here and highly recommended. Most dishes we had were good, except the fried taros. BBQ pork with honey must be reserved 24hrs in advance but it’s okay nothing stood out.

Upplev Tin Lung Heen: 2-stjärnig Michelinrestaurang i Tsim Sha Tsui

Tin Lung Heen, meaning 'Sky Dragon Pavilion,' is a two Michelin-starred restaurant located on the 102nd floor of The Ritz-Carlton, Hong Kong. It offers refined Cantonese cuisine with panoramic views of Victoria Harbour.

Tin Lung Heen: En historisk översikt över Hong Kongs skybar och gastronomiikon i världsklass.

Beläget på den hisnande 102:a våningen i The Ritz-Carlton, Hong Kong, erbjuder 

 en unik kulinarisk upplevelse med raffinerad kantonesisk mat i en miljö som kombinerar elegans och spektakulär utsikt över Victoria Harbour. Namnet betyder 'Sky Dragon Pavilion', vilket speglar både höjden och den majestätiska atmosfären restaurangen utstrålar.

En resa i tiden: viktiga milstolpar för Tin Lung Heen

Sedan sin öppning har Tin Lung Heen konsoliderat sin position som en av Hong Kongs mest prestigefyllda restauranger. Historien bakom denna ikoniska plats kan sammanfattas i några viktiga årtal som markerar dess utveckling:

 Tin Lung Heen öppnade sina dörrar i The Ritz-Carlton, Hong Kong, och tog plats som en restaurang med ambition att kombinera traditionell kantonesisk mat med modern lyx.

 Den första Michelin-stjärnan tilldelades restaurangen, vilket bekräftade dess höga kvalitet och uppskattning i den kulinariska världen.

 En andra Michelin-stjärna tilldelades, vilket ytterligare etablerade Tin Lung Heen som en av de främsta destinationerna för kantonesisk haute cuisine i Hong Kong och världen.

Den kulinariska upplevelsen och atmosfären idag

Med sitt fokus på autentisk och elegant kantonesisk mat, erbjuder Tin Lung Heen en meny som kombinerar traditionella smaker med modern presentation. Gäster kan njuta av en exklusiv matupplevelse med utsikt över Hong Kongs ikoniska skyline, vilket förstärker känslan av lyx och exklusivitet.

 är även känd för sin förstklassiga service och eleganta miljö, som gör den till ett eftertraktat val för både lokalbor och internationella besökare som vill uppleva det bästa av Hong Kongs gastroscen.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Parking Options

Good For Children

Serves Vegetarian Food

Perched high above the vibrant streets of Tsim Sha Tsui, Tin Lung Heen at The Ritz-Carlton offers a culinary experience that transcends mere dining, inviting patrons to embark on a journey through exquisite flavors and breathtaking views. This Michelin-starred restaurant, located on the 102nd floor of the iconic International Commerce Centre, stands as a testament to Hong Kong's culinary prowess, merging traditional Cantonese cuisine with contemporary artistry.

Tin Lung Heen

Experience refined authentic Cantonese cuisine with traditional Dim Sum complemented by a premium variety of teas.

Barbecued Iberian Pork with Osmanthus Honey

Steamed Shrimp Dumplings

Steamed Turnip Cake

Wok-Fried Wagyu Beef with Bell Peppers

Steamed Garoupa Fillet with Jin Hua Ham

Sauteed Lobster with Homemade Bean Curd

Egg Tart

Tin Lung Heen Menu

Tin Lung Heen Menu Overview och smakupplevelse i Hong Kong Ritz-Carlton ICC 

Upptäck en kulinarisk resa i hjärtat av Hong Kong på Tin Lung Heen, beläget på spektakulära 102:a våningen i The Ritz-Carlton. Denna tvåstjärniga Michelin-restaurang erbjuder en perfekt kombination av traditionell kantonesisk gastronomi och modern finess.

Börja din måltid med delikata förrätter som fångar essensen av autentisk dim sum-kultur. Våra ångkokta räkdumplings är omsorgsfullt tillagade med färska räkor omslutna i tunt, mjukt degskal. Den ångade rättikan är en klassisk rätt där den milda sötman från rättika kombineras med silkeslen risdeg för en perfekt balans i smak och textur.

Huvudrätter på Tin Lung Heen är en fest för alla sinnen. Prova den saftiga grillade Iberiska fläskköttet förädlat med den unika söta tonen från osmanthus-honung, vilket skapar en smakexplosion. För köttälskare är wokstekt Wagyu-biff med paprika en utsökt rätt där det möra köttet och krispiga grönsaker harmoniserar.

Fisk- och skaldjursentusiaster kan njuta av ångad Garoupa-filé kombinerad med Jin Hua-skinka, som ger en unik och delikat smakprofil. Den sauterade hummern med hemgjord bönost är en lyxig rätt där smakerna från havet möter krämigheten från tofu i en perfekt blandning.

Avsluta din utsökta måltid med en klassisk äggtart – en perfekt kombination av len äggkräm, knaprig pajdeg och en subtil sötma som harmoniserar med den rikedom du just upplevt.

Tin Lung Heen kompletterar sin meny med ett noga utvalt sortiment av teer och alkoholhaltiga drycker, inklusive exklusiva viner och cocktails, som lyfter fram varje smak i din måltid. Restaurangen erbjuder även möjligheten att reservera bord, inklusive privata rum för grupper, vilket skapar en exklusiv och minnesvärd matupplevelse med utsikt över Hongkongs fantastiska skyline.

 Ångkokta räkdumplings, ångad rättika

 Grillad Iberisk fläsk med osmanthus-honung, wokstekt Wagyu-biff med paprika, ångad Garoupa-filé med Jin Hua-skinka, sauterad hummer med hemgjord bönost

 Klassisk äggtart med len äggkräm och krispig pajdeg

Upplev lyxig kinesisk mat på Tin Lung Heen i Hong Kongs ICC. Njut av fantastisk utsikt och kulinariska mästerverk. Boka ditt bord nu!

Lyxrestaurang Tin Lung Heen i Tsim Sha Tsui, HK

Kowloon Municipality

Available for special occasions, offering an exclusive dining experience.

Private Dining Rooms

Expertly curated selections to complement your meal.

Wine and Tea Pairings

Upplev Tin Lung Heen: En kulinarisk pärla i Hong Kong's himmelssvit på ICC nivå 102.

Beläget på den 102:a våningen i The Ritz-Carlton, Hong Kong, erbjuder 

 en unik gastronomisk upplevelse med spektakulär utsikt över Hong Kongs skyskrapor. Detta tvåstjärniga Michelin-restaurang är ett måste för matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som vill njuta av kinesisk mat i världsklass i en elegant miljö.

Här förhöjs den kinesiska kulinariska konsten med signaturrätter som Iberisk fläsk, dim sum och enastående BBQ-gris med honung, som måste förboka 24 timmar i förväg. Många gäster uppskattar särskilt den perfekta balansen i smaker och den omsorgsfulla presentationen, även om vissa anser att kreativiteten ibland kunde vara mer framträdande. Servicen är lyhörd och professionell, med personal som anpassar sig till dina behov – en upplevelse som många beskriver som minnesvärd och förstklassig.

För en extra speciell upplevelse kan du boka deras privata matsalar, perfekta för firande eller affärsmöten, vilket skapar en intim och exklusiv atmosfär. Restaurangen erbjuder också noggrant utvalda vin- och te-parningar som förhöjer varje rätt och skapar en harmonisk smakresa. För dig som reser med familj är Tin Lung Heen barnvänligt och erbjuder olika rätter som passar yngre smaklökar. Parkering med valetsservice och moderna betalningsalternativ som NFC, kredit- och betalkort gör besöket extra bekvämt.

Varför välja Tin Lung Heen i Hong Kong?

 – Njut av magiska vyer över Hong Kongs skyline från 102:a våningen.

 – Autentiska kinesiska rätter med en lyxig touch.

 – Privata rum, vin- och teparningar samt barnvänligt.

 – Personalen är lyhörd och gör allt för att du ska trivas.

Kowloon

Upptäck autentisk kantonesisk mat på Tin Lung Heen i Hong Kongs Ritz-Carlton. Boka din plats idag för en exceptionell middag med panoramavyer!

Tin Lung Heen: 2-stjärnig Michelin restaurang i HK

Njut av en tvåstjärnig Michelin-middag på Tin Lung Heen. Prova deras signaturrätter i en elegant miljö med otroliga vyer. Boka nu!

Upplev Tin Lung Heen: Gastronomisk resa i HK

Planera ditt besök på Tin Lung Heen med vår guide. Lär dig mer om menyer, bokningar och den bästa tiden att gå.

Upplev Tin Lung Heen: 2-stjärnig Michelinrestaurang i Tsim Sha Tsui

Matupplevelser

Utsikt och Atmosfär

Vanliga Frågor

Boka ditt besök idag

M+