🍔 Burger Addiction 🍔 

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chek Lap Kok

Duddell’s Hong Kong Airport has received a mix of reviews. Many patrons praise the quality of dishes like the roasted goose and fried rice, highlighting the freshness and generous portions. Service is often noted as fast and professional, with some reviewers mentioning quick food delivery. However, there are concerns about the consistency of certain dishes, such as the mango sago dessert, which some found watery. Pricing is considered high for airport standards, but the quality and freshness of ingredients are appreciated. Overall, the restaurant is recommended for travelers seeking quality Cantonese cuisine at the airport.

Duddell’s Hong Kong Airport – äkta kantonesisk mat på Terminal 1, Lantau Island, Hong Kong SAR, Kina 

Duddell’s Hong Kong Airport är en riktig pärla för dig som vill njuta av autentisk kantonesisk mat mitt i den livliga Terminal 1 på Lantau Island. Här erbjuds en smakrik och generös meny med rätter som rostad gås, räkor, dumplings och klassiska nudlar, perfekt för både matälskare och resenärer som söker en snabb men minnesvärd måltid. Stämningen är livlig men effektiv, med serviceteam som klarar av den höga trafiken utan att tumma på kvaliteten.

Duddell’s är känt för sina stora portioner som passar perfekt att dela, vilket speglar den traditionella kantonesiska familjestilen. Missa inte deras hyllade rostad gås med krispig hud och saftigt kött – en sann Hongkong-specialitet som fångar stadens kulinariska själ. Andra favoriter inkluderar räkor i friterad ris och smårätter som Pork & Shrimp Dumplings och Sui Kow med äggnudelsoppa som tillför extra värme och smak till din måltid.

Vegetariska alternativ finns också, inklusive rätter med innovativa växtbaserade ingredienser som Omnipork, vilket gör det enkelt för alla att hitta något gott.

Med öppettider från 06:00 till 23:30 är Duddell’s perfekt för frukost, lunch, middag eller ett snabbt mellanmål mellan flyg. Restaurangen erbjuder både sittplatser inomhus och möjlighet till takeaway – från snabba grab-and-go-rätter till deras populära rostad gås i presentförpackning som du kan ta med dig hem.

Barn är varmt välkomna, och restaurangen har stora bord som är utmärkta för grupper och familjer. Betalning går smidigt med kreditkort, kontanter i flera valutor, WeChat Pay, Alipay och Octopus Card.

Vanliga frågor om Duddell’s Hong Kong Airport

Vad är Duddell’s Hong Kong Airports öppettider?

 Duddell’s Hong Kong Airport är öppet dagligen från 06:00 till 23:30.

 Ja, Duddell’s erbjuder vegetariska alternativ inklusive rätter med Omnipork.

 Ja, bokningar kan göras via deras officiella webbplats eller direkt med restaurangen.

 Duddell’s accepterar kontanter i HKD, USD, RMB, kreditkort, WeChat Pay, Alipay och Octopus Card.

 Ja, Duddell’s har takeaway, inklusive grab-and-go-rätter och rostad gås i presentförpackning.

Recensionerna för Duddell’s Hong Kong Airport är övervägande positiva med beröm för matens kvalitet, särskilt den rostade gåsen och fräscha smårätterna. Servicen får ofta höga betyg för sin snabbhet och professionalitet. Vissa gäster har dock påpekat att vissa rätter kan variera i kvalitet och att priserna är ganska höga för en flygplatsrestaurang, men det anses vara värt det för den autentiska smaken och den generösa portionen.

För den som vill ha en snabb, smakrik och genuin kantonesisk matupplevelse på Hong Kong International Airport är Duddell’s ett utmärkt val. Planera gärna lite extra tid vid ditt besök för att njuta av maten och ta del av en lokal kulinarisk tradition innan flyget tar dig vidare.

Asia

Hong Kong SAR, China

Duddell's på Hong Kong Airport är en gastronomisk oas för resenärer som söker en smakfull upplevelse mitt i den hektiska terminalmiljön. Beläget på Terminal 1 på Lantau Island, erbjuder denna restaurang en unik kombination av autentisk kantonesisk mat och en atmosfär som är både elegant och avslappnad. Här kan du njuta av en måltid som inte bara tillfredsställer hungern utan också ger en smak av Hongkongs rika kulinariska traditioner.  

Duddell's är särskilt känt för sina **stora portioner** och en meny som bjuder på en rad klassiska rätter. En av de mest älskade rätterna är den perfekt tillagade **roast goose**, vars krispiga skinn och möra kött gör den till en höjdpunkt för många besökare. En annan favorit är de **Pork & Shrimp Dumplings**, som är fyllda med smak och serveras med en delikat sås. Varje tugga är en explosion av smaker som verkligen fångar essensen av kantonesisk mat.  

Duddell's har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till dess ursprung i Hongkong, där den snabbt blev en favorit bland lokalbefolkningen. Denna restaurang är inte bara en plats för att äta; det är en kulturell upplevelse där tradition och modernitet möts. Personalens engagemang och effektivitet gör att även under rusningstid kan du förvänta dig en snabb och smidig service, vilket är avgörande för resenärer som har bråttom.  

 Duddell's är känt för sin autentiska kantonesiska mat och stora portioner, vilket gör det till en populär plats för både lokalbefolkning och resenärer.

 Det är en utmärkt plats för att njuta av en måltid innan du går ombord på ditt flyg, med en meny som erbjuder både traditionella och moderna kantonesiska rätter.

 Duddell's ligger i Hong Kong Airport, nära flera butiker och andra restauranger, vilket gör det till en bekväm plats för en snabb måltid.

Om du befinner dig på Hong Kong Airport, missa inte chansen att besöka Duddell's. Här kan du njuta av en smakfull måltid som fångar essensen av Hongkongs kulinariska traditioner. Oavsett om du har bråttom eller vill ta en paus, är Duddell's den perfekta platsen för en minnesvärd matupplevelse. Välkommen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucV9mSzl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9wzrx63jAzQRRfq6xaQI8e4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucV9mSzl3RRAB

The airport iteration of this popular Hong Kong fast food chain. Our usual order is sweet and sour pork (but they didn’t have it so we ordered chicken), fried rice with shrimp and pork, sliced beef with vegetables. Portions are generous and the food is delicious as always. Prices are reasonable. Definitely recommended !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQekpDQ1JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9wzrx63jAzQRRfq6xaQI8e4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQekpDQ1JBEAE

We stopped by Duddell’s at Hong Kong Airport for a quick bite before heading to the boarding gate. We ordered Pork & Shrimp Dumplings, Sui Kow Dumplings with Egg Noodle Soup, Sautéed Seasonal Vegetable ‘Kai Lan’ and Iced Milk Tea. The noodles and dumplings tasted delicious and flavourful. We enjoyed all the dishes served… yummy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN3I3TVlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9wzrx63jAzQRRfq6xaQI8e4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN3I3TVlREAE

Duddell's at Hong Kong Airport is an excellent dining option for travellers seeking authentic Cantonese cuisine. It is a popular spot in the bustling terminal, so be prepared for a crowd. Despite the high foot traffic, the staff manage the operations with remarkable efficiency, ensuring a seamless dining experience. One of the standout features of this restaurant is its portion size—large enough to satisfy big eaters and perfect for sharing among smaller eaters, especially Asian diners accustomed to family-style meals. A must-try dish here is the roast goose, which is expertly prepared and a great alternative if you don’t have the chance to enjoy this Hong Kong speciality while visiting the city. The skin is crispy, the meat tender and flavourful—everything you’d expect from a top-tier Cantonese roast. However, only some things on the menu hit the mark. The Xiao Long Bao, while decent, falls short for fans of this dish. It lacks the delicate, flavourful broth and thin, tender wrapper that elevate it to greatness. If this is a personal favourite, you might want to skip it here. Overall, Duddell's delivers a great taste of Hong Kong, making it a worthwhile stopover spot for both a hearty meal and a quick cultural experience. Just keep an eye on your boarding time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdC16ZXZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9wzrx63jAzQRRfq6xaQI8e4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdC16ZXZ3RRAB

I was curious to try this famous place - great that they had a grab and go location at the airport. Not sure what they are known for... Got the har gow (shrimp dumplings) and the fish ball noodle soup. Wasn't terribly excited about the dumplings. Fish balls had a nice bounce/ mouthfeel and noodles and soup tasted good.
Food was ready in 10 minutes. Plenty of seating especially if you don't mind a big communal table or walk a little further away.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIanNQUm9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9wzrx63jAzQRRfq6xaQI8e4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIanNQUm9BRRAB

Brought home a Duddell's Roast Goose from Hong Kong Airport, as recommended by other social media posts. You purchase It after security and immigration check in is done. It comes neatly packed in a box. The weight was somewhat heavier than I expected, about a kg. You can pay and leave the box with the staff at the counter while you walk around. I asked the staff if they could chop the goose for me and they said they could but would no longer pack it nicely in the carry on box. They were very enthusiastic to do it, more work I guess. Cost HK$900. The box travelled well, had no smell and the airline crew had no issues with it. I passed through local customs with it in full sight with no problems as well. At home, we realised the goose was much larger than ducks and a lot fatter. We had to carve it with scissors then heat it up gently in the oven (instructions in the box). It fed 7 of us in the family and we quite enjoyed it. But the cleaning up, because of the fat, was tedious and took away some of the joy. Our final conclusion was that it's better just to keep roast goose a HK treat, we we get to enjoy once in a while.

Duddell’s Hong Kong Airport: Authentic Cantonese Dining in Chek Lap Kok

Duddell’s, a Michelin-starred Cantonese restaurant, opened its Hong Kong International Airport location in 2019, offering travelers a refined dining experience with signature dishes and a takeaway menu.

Duddell’s historiska resa på Hong Kongs flygplats och dess gastronomiska påverkan i världen.

Duddell’s, som är en Michelin-belönad kantonesisk restaurang, etablerade sin närvaro på Hong Kong International Airport 2019. Denna satsning erbjöd resenärer en exklusiv och autentisk kulinarisk upplevelse direkt i terminalen, där man kunde njuta av signaturrätter i en elegant miljö eller via en praktisk takeaway-meny.

Utveckling och samarbete med flygindustrin

År 2024 tog Duddell’s sitt inflytande ett steg längre genom ett samarbete med Cathay Pacific. Tillsammans introducerade de 'Hong Kong Flavours'–menyn på utvalda långdistansflygningar, vilket gav passagerare världen över möjlighet att uppleva den unika kantonesiska smaken även i luften. Denna satsning stärkte Duddell’s position som en ambassadör för Hong Kongs rika matkultur.

Redan 2025 hyllades Duddell’s som världens bästa flygplatsrestaurang av Bloomberg, en utmärkelse som speglar deras engagemang för kvalitet och service i en miljö präglad av resande och snabbhet. Denna ära bekräftar Duddell’s som ett måste för matälskare och resenärer som söker autentisk kantonesisk mat med en modern touch.

Duddell’s i dag – en kulinarisk oas för resenärer

Beläget i Terminal 1 på Lantau Island erbjuder Duddell’s ett brett utbud av kantonesiska delikatesser, från klassiska rätter som deras berömda rostad gås till färska dim sum och innovativa tolkningar av regionala favoriter. Restaurangen är känd för sina generösa portioner, prisvärdhet och snabba service, vilket gör den till ett populärt val för både korta stopp och längre måltider före flygning.

 Duddell’s öppnar sin filial på Hong Kong International Airport och erbjuder autentisk kantonesisk mat för resenärer.

 Samarbetar med Cathay Pacific för att introducera 'Hong Kong Flavours'–menyn på utvalda långdistansflyg.

 Duddell’s utses till världens bästa flygplatsrestaurang av Bloomberg.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Breakfast

Duddell's Hong Kong Airport presents a culinary experience that transcends the conventional airport dining scene. Tucked away in Terminal 1 of Lantau Island, this vibrant establishment fuses the elegance of Chinese cuisine with contemporary flair, making it a must-visit for both travelers and locals alike. The air is aromatic with a symphony of spices, while the stylish decor features warm tones and intricate lanterns that create a cozy yet sophisticated ambiance, ideal for a leisurely meal or a quick bite before boarding.

Duddell’s Hong Kong Airport

A selection of signature Cantonese dishes and dim sum offerings available at Duddell’s Hong Kong Airport.

Pork and Shrimp Dumpling with Conpoy

Freshly Rolled Rice Rolls with Barbecued Pork

Abalone Puffs with Diced Chicken

Sweet and Sour Crispy Pork with Pineapple

Braised Abalone Rice with Scallop and Scallion

Omnipork Dumplings

Crispy Barbecue Pork Bun

Crispy Roasted Suckling Pig

Stir-Fried Lobster with Spring Onion and Shallot

Deep-Fried Egg Custard with Scallop and Caviar

Typhoon Shelter Style Crispy Pork Belly

Braised Australian Supreme Abalone with Goose Palm

Braised Three-Yellow Chicken with South African Abalone

Fish Broth Dumpling with Fish Maw

Spicy Lobster Spring Roll

Crispy Puff Pastry with Lobster

Duddell’s Hong Kong Airport Menu

Duddell’s Hong Kong Airport Menu Overview

Upptäck en utsökt samling av signaturrätter från Kanton i hjärtat av Hong Kongs flygplats. Duddell’s erbjuder resenärer och matälskare en unik chans att njuta av autentiska smaker, med en meny som balanserar klassiska dim sum och smakrika huvudrätter, perfekta för både snabba måltider och avkopplande stunder.

Börja din smakresa med ett urval av delikata dim sum och aptitretare som framhäver färska råvaror och traditionella recept.

Pork and Shrimp Dumpling with Conpoy – En smakrik kombination av fläsk, räkor och konserverad kammussla som fyller varje degknyte med härlig umamismak.

Freshly Rolled Rice Rolls with Barbecued Pork – Mjuka och silkiga risrullar som omsluter saftig grillad fläsk, en klassiker som ger en perfekt balans mellan textur och smak.

Abalone Puffs with Diced Chicken – Luftig smördeg fylld med möra bitar av abalone och kyckling som tillsammans skapar en lyxig aptitretare.

Omnipork Dumplings – Vegetariska dumplings med innovativ omnipork-fyllning som erbjuder en smakfull och hållbar upplevelse.

Crispy Barbecue Pork Bun – Krispigt bröd fyllt med smakrik grillad fläsk, ett älskat inslag i kantonesisk dim sum.

Fish Broth Dumpling with Fish Maw – Delikata dumplings med en fyllning av fiskbuljong och fiskmagen, en elegant rätt full av havssmak.

Spicy Lobster Spring Roll – Krispiga vårrullar med saftig hummer och en mild hetta som lyfter smakerna.

Crispy Puff Pastry with Lobster – Puffiga bakverk fyllda med hummer, en perfekt kombination av krispighet och lyx.

Duddell’s huvudrätter bjuder på en rik palett av autentiska kantonesiska smaker, från saftiga kött- och skaldjursrätter till delikata ris- och grönsaksalternativ.

Sweet and Sour Crispy Pork with Pineapple – Krispigt fläsk i en perfekt balanserad sötsur sås med saftiga bitar av ananas.

Braised Abalone Rice with Scallop and Scallion – En sofistikerad risrätt med abalone, kammussla och färsk salladslök som ger en elegant smakprofil.

Crispy Roasted Suckling Pig – En kantonesisk specialitet med krispig, gyllene yta och möra, smakrika köttbitar.

Stir-Fried Lobster with Spring Onion and Shallot – Fräsch hummer wokad med mild lök och schalottenlök som lyfter fram havets smaker.

Typhoon Shelter Style Crispy Pork Belly – Fläskbuk med krispigt yttre, inspirerad av Hong Kongs berömda stormvindsskyddsstil.

Braised Australian Supreme Abalone with Goose Palm – Lyxig abalone tillagad med gåsblad, en kombination som är både rik och raffinerad.

Braised Three-Yellow Chicken with South African Abalone – Möra kycklingbitar och exklusiv abalone från Sydafrika i en smakrik, långkokt rätt.

Avsluta din måltid med en elegant och överraskande dessert som kombinerar klassiska ingredienser med en modern twist.

Deep-Fried Egg Custard with Scallop and Caviar – En lyxig efterrätt med krämig äggkräm, kammussla och en touch av kaviar som förför smaklökarna.

Duddell’s serverar även klassiska kantonesiska drycker som isad mjölkte och erbjuder öl till maten, vilket kompletterar den rika smakupplevelsen perfekt.

Upplev Duddell's på Hongkong Flughafen, en gourmetrestaurang med unika rätter och fantastisk atmosfär. Boka ditt bord och njut av en oförglömlig måltid!

Duddell’s på Lantau Island, Hongkong - Gourmetrestaurang

Lantau Island Municipality

Marinated for two days and freshly roasted in on-site ovens, served with house-made plum sauce.

Cantonese Roast Goose

Includes barbecued pork and soya chicken bento boxes, premium cold brew tea, bottled kombucha, milk tea, cold-pressed juices, and beers.

Grab-and-Go Items

New Territories Region

Skynda dig till Duddell’s på Hong Kong Airport för att njuta av autentiska kantonesiska rätter. Prova vår berömda roast goose!

Duddell’s på Hong Kong Airport - Luxuriös Kantonesisk Mat

Planera ditt besök på Duddell’s i Hong Kong Airport. Upptäck vår meny med klassiska kantonesiska rätter och ta del av vårt takeaway-erbjudande!

Utforska Duddell’s - Restaurangupplevelser i Hong Kong Airport

Duddell's, öppnat 2019, erbjuder en förstklassig kantonesisk matupplevelse i Hong Kong International Airport. Läs mer om vår historia och menyer.

Duddell’s Hong Kong Airport: Authentic Cantonese Dining in Chek Lap Kok

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Gordon Ramsay Plane Food To Go