
SELECTED RESTAURANT
Kyoto, Japan
MOTOÏ: Lyxig Michelin-restaurang i Kyoto
I hjärtat av Kyoto, på den charmiga gatan Tawarayachō, ligger MOTOÏ, en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en elegant inredning som kombinerar traditionell japansk estetik med västerländsk stil, är MOTOÏ en plats där varje måltid är en fest för sinnena. Den passionerade kocken Maeda Motoi-san använder lokala ingredienser för att skapa rätter som inte bara är vackra att se på, utan också en njutning för smaklökarna. En av de mest hyllade rätterna är den perfekt tillagade foie gras, som serveras med säsongens pacific saury tartare och en mandarinapelsinsås. Denna innovativa kombination är både lätt och smakrik, vilket gör den till en höjdpunkt på menyn. En annan signatur är wagyu-huvudrätten, som inkluderar 60 olika sorter av "Kyo-Yasai", grönsaker odlade i Kyoto, vilket ger en autentisk smak av regionen. MOTOÏ erbjuder också en utmärkt vinlista, perfekt för att komplettera de utsökta rätterna. Många gäster rekommenderar att välja vinpaketet, som har visat sig vara en fantastisk kombination med maten.
Matupplevelser och kulinariska delikatesser
MOTOÏ:s meny är en hyllning till säsongens bästa råvaror, där varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de unika smakerna av Kyoto. Kocken Maeda har en djup respekt för traditionella japanska ingredienser, vilket återspeglas i rätterna. En av de mest minnesvärda upplevelserna är amuse bouche, som är gjord av Manganjitougarashi, en kung av japansk chilipeppar, som ger en perfekt balans mellan sötma och fräschör. Restaurangen är också känd för sin exceptionella service, där personalen är både vänlig och professionell. Många gäster har berömt den avslappnade men ändå eleganta atmosfären, vilket gör MOTOÏ till en perfekt plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.
FAQ
- Vad är MOTOÏ känt för? MOTOÏ är känt för sin Michelin-stjärniga franska matlagning och användning av lokala ingredienser, vilket skapar unika och smakfulla rätter.
- Hur gör jag en reservation? Reservationer görs enkelt online, där alla gäster måste förbeställa samma meny och betala i förskott.
- Vilka är de mest populära rätterna? Populära rätter inkluderar foie gras med pacific saury tartare och wagyu med Kyo-Yasai.
Besök oss idag
MOTOÏ är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som kombinerar tradition och innovation. Kom och upptäck den unika smaken av Kyoto i en elegant miljö. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa du sent kommer att glömma.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
12:00–13:00, 18:00–20:00
Tisdag
12:00–13:00, 18:00–20:00
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
12:00–13:00, 18:00–20:00
Lördag
12:00–13:00, 18:00–20:00
Söndag
12:00–13:00, 18:00–20:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...