Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Kyoto

Tempura Matsu i Kyoto – en kulinarisk pärla vid floden 

Tempura Matsu erbjuder en utsökt omakase-upplevelse i hjärtat av Ukyo Ward, Kyoto. Trots namnet är det inte en traditionell tempurarestaurang, utan här serveras innovativa kappo-rätter med en kreativ twist. Med enastående vyer över floden skapar restaurangen en atmosfär som kombinerar det natursköna med gastronomisk perfektion.

Matsus omakase-meny består av cirka tio rätter som överraskar med sina välbalanserade smaker och genomtänkta presentationer. Allt från räkor till mackerel sashimi och krabba till friterad fisk och aubergine bjuds med en lekfull och konstnärlig touch. Varje rätt är noggrant tillagad och erbjuder en smakresa som både nybörjare och finsmakare uppskattar.

 vittnar om en varm och vänlig service med personal och kockar som verkligen älskar sitt hantverk. Många uppskattar särskilt den vegetariska tempura-omakasen, där anpassning efter kostrestriktioner sker med omsorg. Restaurangen är känd för att vara engelskspråkig och lägger stor vikt vid att skapa en minnesvärd matupplevelse.

Är Tempura Matsu en traditionell tempurarestaurang?

 Nej, trots namnet serverar de kappo-stil rätter med en modern twist och ett omakase-koncept utan meny.

Kan man anpassa maten efter vegetariska eller andra kostbehov?

 Ja, det är viktigt att meddela eventuella kostrestriktioner i förväg så att köket kan anpassa rätterna.

 Nej, det är kontantbetalning som gäller, så ta med tillräckligt med kontanter för att undvika obehagliga överraskningar.

Tempura Matsu är ett populärt resmål för matälskare som söker en genuin och högklassig japansk omakase-upplevelse i Kyoto. Restaurangen tar emot bokningar och rekommenderas starkt för lunch eller middag. Även om inredningen är enkel och lite åldrad, kompenseras detta rikligt av maten och den fantastiska utsikten över floden.

Plats: 21-26 Umezu Ōnawabachō, Ukyo Ward, Kyoto, Japan

Meny: Omakase utan förutbestämd meny, cirka 10 rätter

Asia

Japan

I hjärtat av Kyoto, vid floden, ligger Tempura Matsu, en restaurang som erbjuder en oförglömlig upplevelse av japansk tempura. Med en atmosfär som kombinerar traditionell elegans med modern stil, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena. Här får du inte bara njuta av fantastiska rätter, utan också av den vackra utsikten över floden, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Tempura Matsu är känd för sin exceptionella tempura-omakase, där varje rätt är noggrant utvald och tillagad för att framhäva de finaste smakerna. En av de mest älskade rätterna är den krispiga räktempuran, som serveras med en lätt sojasås som förhöjer smaken. En annan höjdpunkt är den delikata grönsaks-tempuran, där varje bit är en perfekt balans mellan krispighet och smak. Dessa rätter är inte bara en fest för smaklökarna utan också en visuell njutning, med färgglada och konstnärligt presenterade ingredienser.

Tempura Matsu erbjuder en unik upplevelse där gästerna kan se kockarna i aktion, vilket ger en känsla av intimitet och autenticitet. Kockarna är mästare på sitt hantverk och använder en speciell teknik för att fritera tempuran, vilket resulterar i en lätt och krispig textur. En intressant detalj är att restaurangen är känd för att använda lokala ingredienser, vilket gör varje måltid unik och säsongsbetonad.

 Restaurangen är känd för sin fantastiska tempura-omakase, där varje rätt är en smakupplevelse.

 Tempura Matsu erbjuder en unik matupplevelse med en fantastisk utsikt över floden, perfekt för både matälskare och de som söker en romantisk middag.

Låt dig förföras av de utsökta smakerna och den vackra miljön på Tempura Matsu. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig middag i Kyoto. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer denna restaurang att ge dig en smak av det bästa av japansk matlagning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmb29ybTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqRkzLUcHAWARko9woHroyTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmb29ybTlnRRAB

Exceptional meal in a beautiful setting, overlooking the river. There's a tremendous variety here, we went for lunch and ordered the smallest menu in anticipation of a long dinner just a few hours later. This was still very filling, not a single miss from the 10 courses, we loved every dish which are very well thought out. One of our favorite new spots in town

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNDVhMDNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqRkzLUcHAWARko9woHroyTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNDVhMDNnRRAB

Best meal so far in our 2 week Japan trip. Exceptional vegetarian tempura omakase. Kindest staff and chef, genuinely loved their personalities and work. Food was beautifully made, presentation was fun, and pacing was great.

This is an omakase! Means there's no menu, but rest assured they will do you well.

Note; request dietary restrictions ahead of time, they accommodate well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdHZIZFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqRkzLUcHAWARko9woHroyTI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdHZIZFl3EAE

Every dish wows you with flavor. Would suggest the more expensive set menu.

The best dishes were the shrimp chawamushi, mackerel sashimi, fried fish and eggplant, and the crab starter.

Presentation can be whimsical and fun but rarely that elaborate or pretty. Service is friendly and quick -- English friendly.

Would come back for this more down to earth good food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqd04zVmhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqRkzLUcHAWARko9woHroyTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqd04zVmhnRRAB

Delicious kappo meal with some fun creative dishes. Please note this is not a tempura restaurant despite its name.

I was skeptical given the many negative reviews and allegations of foreigner discrimination, but I was relieved to find none of those reviews to be my experience. Highly recommend.

Only downside was that it was a little pricey and expensive, even for a restaurant of this caliber. And it is cash only - make sure you have enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN19ySTl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqRkzLUcHAWARko9woHroyTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN19ySTl3RRAB

Not sure what all the negative reviews are about - we had the omakese meal and it was amazing! Yes the restaurant aesthetics are a bit dated, but the chefs are meticulous in the preparation/presentation of your dishes and the flavours are amazing. We had fresh bamboo shoot as our main which was incredible. The hot mochi in brown sugar for dessert was delicious!  Just be sure to bring cash to avoid having the run to an ATM at the end of your meal - omakese is around 30k yen per person.

Tempura Matsu i Kyoto - Omakase med Fläktande Utsikt

Tempura Matsu i Kyoto: En kulinarisk pärla med modern twist och rik tradition.

Beläget i hjärtat av Kyoto, inom den charmiga stadsdelen Ukyo Ward, erbjuder Tempura Matsu en unik gastronomisk upplevelse som kombinerar japansk matkultur med en innovativ approach. Trots namnet är detta inte en traditionell tempurarestaurang – här serveras en utsökt kappo-måltid som leds av noggranna och passionerade kockar. Gästerna får njuta av fantasifulla, smakrika rätter där presentationen ofta är lekfull och överraskande, vilket gör varje besök minnesvärt.

Tempura Matsu specialiserar sig på omakase, en japansk tradition där kocken bestämmer dagens meny baserat på säsongens bästa råvaror och sin egen kreativitet. Detta innebär att gästerna inte får en förutbestämd meny utan istället en skräddarsydd upplevelse där varje rätt är noggrant utvald och tillagad för att överraska och glädja. Restaurangen är känd för sina rätter som till exempel räkor chawamushi, makrill sashimi, friterad fisk och aubergine, samt krabba som förrätt – varje rätt fylld med komplexa smaker och vacker presentation.

Personalen på Tempura Matsu är välkända för sin vänlighet och professionella service, vilket bidrar till att skapa en välkomnande och personlig atmosfär. Många besökare berömmer även hur väl restaurangen tar hänsyn till särskilda kostbehov, särskilt för vegetarianer, och att de gärna anpassar menyer efter önskemål. Trots den högkvalitativa matupplevelsen är restaurangen något exklusiv och kräver kontant betalning, vilket är viktigt att notera för besökare.

 En kulinarisk resa med överraskningar och säsongens bästa ingredienser.

 Restaurangen anpassar efter kostpreferenser och gör varje besök unikt.

 Trots sin exklusivitet är maten väl värd priset för den kvalitet och smakupplevelse som erbjuds.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Kyoto's Ukyo Ward lies a culinary gem, Tempura Matsu, where the art of tempura is celebrated with reverence and innovation. This restaurant offers not just a meal, but an immersion into a world steeped in tradition and flavor. The air is fragrant with the crisp scent of golden-fried vegetables and fresh seafood, each bite a testament to the chef's meticulous craftsmanship. Incorporating the philosophy of "shun," or seasonal dining, the menu changes regularly, ensuring that every visit unveils new flavors. Perfectly located at 21-26 Umezu Ōnawabachō, this restaurant blends seamlessly into the enchanting fabric of Kyoto, inviting travelers and locals alike to explore the delicious intricacies of Japanese gastronomy.

Tempura Matsu

Tempura Matsu i Kyoto – en kulinarisk resa genom japanska smaker och tempurakonst utöver det vanliga på en pittoresk plats vid floden 

Beläget i hjärtat av Kyoto, erbjuder Tempura Matsu en unik kappo-upplevelse där kreativitet och tradition möts i varje rätt. Trots namnet är detta inte en vanlig tempurarestaurang, utan snarare en plats där noggrant utvalda ingredienser förvandlas till utsökta kulinariska konstverk med en lekfull och välbalanserad smakkombination.

Förrätter – en inbjudan till smakexplosioner

Börja med rätter som krabbförrätten som hyllas för sin rika smak och delikata textur, eller njut av mackerel sashimi, en färsk och ren upplevelse som öppnar aptiten. De vegetariska alternativ som erbjuds är lika imponerande och anpassas efter önskemål i förväg, vilket gör upplevelsen tillgänglig även för den mest kräsne.

Huvudrätter – hantverk och smak i perfekt harmoni

Varje huvudrätt på Tempura Matsu är en noggrant komponerad rätt som presenterar säsongens bästa råvaror. Från frasig friterad fisk och aubergine till den unika färska bambuskottet – en rätt som ofta omnämns som restaurangens höjdpunkt. Kombinationen av textur, färskhet och subtila smaker gör varje tugga till en njutning.

Desserter – söta avslut med traditionell twist

Avsluta middagen med den varma mochi i brunt socker, en dessert som överraskar med sin mjuka konsistens och djupa smak. Detta är ett utmärkt val för den som vill avrunda måltiden på ett autentiskt japanskt sätt, där varje detalj är omsorgsfullt utvald.

Tempura Matsu erbjuder ett urval av öl och vin som passar utmärkt till den noga sammansatta maten. Dryckerna är utvalda för att förstärka smakerna och ge en harmonisk balans till den omsorgsfullt tillredda maten.

Specialiteter och omakase – en personlig smakresa

Restaurangen erbjuder omakase, en meny utan fast innehåll där kocken väljer rätter efter säsong och tillgång. Detta ger en spännande och personlig upplevelse där varje rätt är noggrant utvald och tillagad med stor expertis. För bästa upplevelse rekommenderas att meddela eventuella kostrestriktioner i förväg, då de är mycket tillmötesgående.

 – för en genuin japansk kappo-upplevelse med fokus på hantverk och smak.

 – en ständigt föränderlig meny anpassad efter säsong och gästernas önskemål.

 – restaurangen är känd för sin vänliga personal och en intim miljö med utsikt över floden.

Upptäck Tempura Matsu i Kyoto! Njut av förförisk tempura i en unik miljö. Besök oss för en smakupplevelse utöver det vanliga!

Tempura Matsu - Authentic Tempura in Kyoto

Ukyo Ward Municipality

Tempura Matsu i Kyoto, Japan – en kulinarisk pärla vid floden.

Mitt i hjärtat av Ukyo Ward i Kyoto, ligger Tempura Matsu – en restaurang som bjuder på en exceptionell kulinarisk upplevelse med utsikt över floden. Trots namnet är detta inte en traditionell tempurarestaurang, utan en innovativ kappo-restaurang där varje rätt är en noggrant komponerad konstnärlig upplevelse.

Tempura Matsu imponerar med en meny som ändras med årstiderna och erbjuder ett urval av välbalanserade rätter i omakase-stil, vilket innebär att gästerna får en överraskande och noggrant utvald matupplevelse utan fast meny. Restaurangen är särskilt berömd för sina kreativa vegetariska tempurarätter, men även fisk- och skaldjursälskare hittar delikatesser som mackerel sashimi, räkor och krabba.

 med tio välbalanserade rätter som aldrig gör besviken.

 där kockarna delar med sig av sin passion och skapar en minnesvärd upplevelse.

 som ger en lugn och vacker miljö för både lunch och middag.

Tempura Matsu är ett högklassigt matställe där det är viktigt att förboka bord, då det är populärt och har begränsade platser. Restaurangen tar endast emot kontant betalning, så kom ihåg att ta med tillräckligt med pengar. Här finns ingen takeout eller leverans, utan fokus ligger helt på den exklusiva middagsupplevelsen.

Restaurangen erbjuder en gedigen dryckeslista med lokala ölsorter och utvalda viner som kompletterar de subtila smakerna i maten. De serverar lunch och middag men inte frukost eller brunch, och även om de inte har kaffe eller cocktails, förhöjer deras dryckesval den autentiska japanska matupplevelsen.

Sammanfattningsvis är Tempura Matsu ett måste för den matintresserade som vill utforska det sofistikerade japanska köket i Kyoto. 

Här får du en unik omakase-upplevelse i en lugn och vacker miljö, där varje rätt berättar sin egen historia och smakerna sitter kvar länge.

Upplev äkta japansk tempura på Tempura Matsu i Kyoto. Njut av autentiska smaker och traditionell atmosfär i hjärtat av Japan.

Tempura Matsu i Kyoto - Autentisk Japansk Tempura Experience

Upptäck hur Tempura Matsu kombinerar traditionell japansk tempura med modern twist. Perfekt för matälskare som söker äkta Kyoto-kök.

Tempura Matsu i Kyoto - Guide till Japansk Tempura & Kulturen

Lär dig mer om Tempura Matsu, en ikonisk japansk tempura-restaurang i Kyoto. Utforska dess historia, unika koncept och kulinariska arv.

Tempura Matsu i Kyoto - Omakase med Fläktande Utsikt

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag