Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Osaka

Ajikitcho Bunbu-an is renowned for its authentic kaiseki cuisine, exceptional service, and serene ambiance. Guests frequently commend the restaurant's attention to detail, seasonal menu offerings, and the harmonious blend of traditional and modern elements in both food and decor.

Ajikitcho Bunbuan i Osaka: En japansk kulinarisk oas i hjärtat av staden

I hjärtat av Osakas Chuo Ward, precis under ytan på B1F i Honmachi, ligger Ajikitcho Bunbuan – en restaurang som erbjuder en autentisk och kreativ upplevelse av traditionell japansk Kaiseki-matlagning. Denna dolda pärla bjuder på en rofylld och minimalistisk miljö som låter varje ingrediens komma till sin rätt utan överflöd av smaker. Här handlar det om respekt för råvarorna och en omsorgsfull presentation som tillfredsställer både öga och gom.

En kulinarisk resa med säsongens bästa råvaror

 är känt för sina utsökta säsongsmåltider där varje rätt är en hyllning till naturens smaker. Exempelvis uppskattas den färska bläckfisksashimin och den exklusiva Omi-biffen som serveras med känsla för detaljer. Menyn inkluderar även delikatesser som sakura mochi och matcha, vilka skapar en perfekt balans mellan tradition och innovation. Måltiderna är designade för att både trösta själen och glädja smaklökarna, med milda aptitretare och vackert upplagda säsongsrätter.

Atmosfär och service som skapar minnesvärda stunder

Fastän restaurangen ligger i en källarvåning, skapar den genomtänkta interiören en känsla av stillhet och privat sfär. Gästerna uppskattar den varma och diskreta servicen som gör varje besök speciellt – något som många besökare beskriver som en av höjdpunkterna. Det är en plats där både vuxna och barn kan njuta av en omsorgsfullt komponerad måltid, då en barnmeny finns tillgänglig, vilket gör stället familjevänligt trots sin exklusivitet.

Vad är klädkoden på Ajikitcho Bunbuan?

 Restaurangen ber sina gäster att klä sig passande för måltiden och undvika shorts och flip-flops.

 Ja, Ajikitcho Bunbuan erbjuder en barnmeny för de yngre gästerna.

 Bokningar sker via restaurangens officiella webbplats, där förhandsbetalning med kreditkort eller PayPal krävs.

Ajikitcho Bunbuan har fått blandade recensioner från sin internationella publik. Många hyllar den höga kvaliteten på maten, den vackra presentationen och den omsorgsfulla servicen som skapar en minnesvärd matupplevelse. Samtidigt har vissa gäster uttryckt att restaurangens atmosfär kan kännas tom eller bullrig vid vissa tillfällen, och några har ifrågasatt om maten helt motsvarar den prestigefyllda Michelin-stjärna som den refereras till. Trots detta fortsätter stället att vara en destination för matälskare som söker äkta japanska smaker i en elegant och avkopplande miljö.

Asia

Japan

Ajikitcho Bunbuan, beläget i hjärtat av Osaka, erbjuder en unik upplevelse av traditionell japansk matlagning. Restaurangen har en minimalistisk och lugn atmosfär, vilket gör den till en perfekt plats för både avkoppling och gastronomiska äventyr. Med en historia av att servera kreativa rätter sedan sin öppning, fokuserar Ajikitcho på att framhäva de finaste ingredienserna, vilket gör varje måltid till en njutning för både öga och gom.

Matupplevelser och Kulinariska Delikatesser

Restaurangen erbjuder en säsongsbetonad meny som betonar färska och lokala ingredienser. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna utan att överväldiga dem med kryddor. Några av de mest uppskattade rätterna inkluderar:

Ajikitcho Bunbuan ligger i det livliga området Honmachi, där besökare kan njuta av en blandning av traditionell och modern japansk kultur. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive museer och gallerier, vilket gör det till en utmärkt plats för både matälskare och kulturentusiaster. Den centrala platsen gör det enkelt att utforska Osaka och dess många sevärdheter.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Upplev den autentiska smaken av Japan på Ajikitcho Bunbuan. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en destination för alla som uppskattar högkvalitativ mat i en avkopplande miljö. Välkommen att njuta av en oförglömlig måltid i Osaka!

Restaurant serving creatively presented traditional Japanese cuisine in a serene, minimalist space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqN0pUbXhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt_Bx7x3nAGARobr1HJ73T0w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqN0pUbXhnRRAB

Authentic Japanese cuisine with the finest quality ingredients available in Spring. Every dish relied on the flavor of the ingredients, rather than overpowering it with sweetness or saltiness.

Highlights: Squid sashimi, Omi beef, Sakura mochi and matcha

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSODllUHNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt_Bx7x3nAGARobr1HJ73T0w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSODllUHNBRRAB

Exquisite courses with simple ingredients~ The food pleases the tastebuds, comforts the stomach and heals the soul. The service is attentive and considerate. Even though the restaurant is located underground, the interior design creates an ambience of tranquility and privacy. Overall a wonderful place to enjoy with guests. (Even the children’s menu looks enticing :>) 体に優しくて、心を癒える素晴らしいお料理ですね。

Appetizers: the vinegar and soup are mild and refreshing. The mushed pea and sticky sesame tofu is super delightful.

Sashimi is fresh and naturally sweet. Absolutely love the squid!

The seasonal set is beautiful. The “dragon boat” is loaded with delicate food. String beans in sesame paste is super fragrant. The fava bean is just in season. The egg custard is lovely. The tai sushi is delicious.

Uni with tofu and tofu skin is heavenly, in the thick mild soy sauce based dressing.

The Sakura shrimp rice is so fragrant! The scent is wafting in the room even after the lid is closed :3 (新潟県佐渡市屋島の🍚と）I didn’t leave a single grain in the bowl.

Fruit is perfectly ripe. It’s rare these days when the tasting menus are not ended with a heavy dessert based on cream and/or sugar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd3JmbDVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt_Bx7x3nAGARobr1HJ73T0w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd3JmbDVRRRAB

Our family of 4 had lunch at Aijikitcho Bunbuan in May 2024. Our experience was absolutely fantastic. Quality of food, variety and presentation were superb. Service, atmosphere and decor were stunning. From the initial greeting until we left , warm and discreet hospitality was always present. We were honoured by the owner who greeted as at our departure.
Overall we had amazing time and our lunch was one of the top experiences we had during our vacation in Japan.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaE1TYnlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt_Bx7x3nAGARobr1HJ73T0w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaE1TYnlBRRAB

We had the seven course and while it started strong, the flavors and quality were lacking. Salmon was the grilled and very over cooked. The restaurant was very noisy with families with children they didn’t keep quiet, as in extremely loud. Service was the highlight, but I could never recommend to anyone. Better food at izakayas, although without the presentation. Did not warrant a star IMO.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnVyNUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt_Bx7x3nAGARobr1HJ73T0w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnVyNUpnEAE

Exceptional. Amazing food and taste.
Great service
Highly recommended

Ajikitcho Bunbuan: Äkta japansk mat i Osaka

Ajikitcho Bunbu-an is a Michelin-starred restaurant in Osaka, known for its traditional kaiseki cuisine and serene ambiance. Established in 1970, it has been a cornerstone of Japanese culinary excellence, training many chefs who have gone on to earn their own Michelin stars.

Historia om Ajikitcho Bunbuan i Osaka, Japan.

Ajikitcho Bunbuan är en framstående restaurang i Osaka, Japan, som är känd för sin autentiska Kaiseki-kökstradition. Denna Michelin-belönade restaurang har sedan sin öppning 2014 varit en oas för matälskare som söker en genuin japansk kulinarisk upplevelse i en lugn och minimalistisk miljö.

Ajikitcho Bunbuan öppnade sina dörrar 2014 i källarvåningen på St. Regis Osaka Hotel, beläget i hjärtat av Chuo Ward. Restaurangen erbjöd från början traditionell Kaiseki-dining – en elegant form av japansk matlagning som lyfter fram säsongens råvaror med konstnärlig presentation.

År 2017 erhöll Ajikitcho Bunbuan sin första Michelin-stjärna,

 ett erkännande som bekräftar restaurangens höga kvalitet och dess passion för kulinarisk excellens.

För att ytterligare förhöja gästernas upplevelse introducerade Ajikitcho Bunbuan år 2020 privata matsalar. Dessa rum erbjuder en intim och avskild atmosfär där besökare kan njuta av varje rätt i lugn och ro, vilket harmonierar med restaurangens övergripande fokus på en rofylld och minimalistisk miljö.

Ajikitcho Bunbuan specialiserar sig på Kaiseki, en traditionell japansk multi-rättsmiddag där varje rätt är noggrant sammansatt för att spegla årets säsonger. Restaurangen använder sig av säsongens bästa ingredienser för att skapa rätter som är både visuellt tilltalande och smakmässigt balanserade. Denna filosofi har bidragit till restaurangens höga renommé bland såväl lokalbefolkning som internationella matentusiaster.

 Ajikitcho Bunbuan öppnar i Osaka och etablerar sig som en plats för traditionell Kaiseki-mat.

 Restaurangen tilldelas sin första Michelin-stjärna, ett tecken på dess kulinariska kvalitet.

 Införandet av privata matsalar för att skapa en mer exklusiv och personlig upplevelse för gästerna.

Restroom

Parking

Reservations

Ajikitcho Bunbuan is a hidden gem in Osaka, offering a serene dining experience with creatively presented traditional Japanese cuisine. The restaurant features a menu of seasonal delights, including fresh sashimi and beautifully arranged bento boxes, all served in an intimate and elegantly designed space.

Ajikitcho Bunbuan

Experience exquisite kaiseki cuisine at Ajikitcho Bunbu-an, featuring seasonal dishes crafted with the finest ingredients.

Hassun Shinryoku

Stewed Bowl of Conger Eel and White Gourd

Sashimi Platter

Wakana

Elegance

Good Fortune

Soft Conger Eel Soup

Appetizers with Seasonal Ingredients

Ajikitcho Bunbu-an Menu

Ajikitcho Bunbuan i Osaka erbjuder en unik upplevelse av traditionell japansk kaiseki-kök, där säsongsbetonade ingredienser och noggrant hantverk står i fokus. Varje rätt är skapad för att framhäva de naturliga smakerna av högkvalitativa råvaror, vilket ger en balanserad och harmonisk måltid. Restaurangens minimalistiska inredning och lugna atmosfär förstärker den kulinariska upplevelsen, vilket gör den till en perfekt plats för både avkoppling och njutning.

Sashimi av bläckfisk - Färsk och naturligt söt, perfekt för att njuta av den rena smaken.

Omi nötkött - Mör och smakrik, en höjdpunkt i varje måltid.

Sakura mochi - En delikat dessert som kombinerar tradition och smak.

Matcha - En klassisk japansk dryck som kompletterar måltiden perfekt.

Ajikitcho Bunbuan erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som perfekt kompletterar menyn. Från traditionella japanska teer till noggrant utvalda viner, varje dryck är vald för att förstärka smakerna i rätterna. Restaurangen är också känd för sin skicklighet i mixologi, vilket gör att du kan njuta av unika cocktails som är inspirerade av japanska ingredienser.

Restaurangen erbjuder ett brett utbud av dietalternativ, inklusive vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en smakfull måltid utan att kompromissa med sina kostbehov. Allergener beaktas också, och personalen är alltid redo att ge information och rekommendationer.

Kocken rekommenderar att du provar den säsongsbetonade kaiseki-kursen, som erbjuder en perfekt balans av smaker och texturer. Varje rätt är en hyllning till de färska ingredienserna och säsongens bästa råvaror. Denna måltid är en fantastisk möjlighet att uppleva det bästa av japansk gastronomi.

Besök Ajikitcho Bunbuan i Osaka för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt dig förföras av de delikata smakerna och den omsorgsfulla presentationen av varje rätt. Boka ditt bord idag och upptäck den autentiska japanska maten på sitt bästa.

Upplev autentisk japansk mat på Ajikitcho Bunbuan i Osaka! Smaka på traditionella rätter i hjärtat av Honmachi. Boka ditt bord nu!

Ajikitcho Bunbuan - Authentic Dining in Osaka

Chuo Ward Municipality

Private room reservation fee for dinner and lunch on weekends and public holidays.

Private Room

Special menu available for children; high chairs provided upon request.

Children's Menu

Ajikitcho Bunbuan i Osaka: japansk matkonst i lugn miljö med exklusiva menyer och privata rum i hjärtat av staden.

Mitt i Osakas pulserande Chuo Ward, i det charmiga området Honmachi, finner du Ajikitcho Bunbuan – en pärla för alla som uppskattar autentisk japansk mat i en avskalad och rofylld atmosfär. Denna restaurang är känd för sin kreativa tolkning av traditionella rätter, där varje ingrediens får tala för sig själv utan att övermättas av onödiga kryddor. Den minimalistiska inredningen bidrar till en känsla av avskildhet och lugn, perfekt för såväl affärsluncher som intima middagar.

Unika matupplevelser med säsongens bästa råvaror

På Ajikitcho Bunbuan erbjuds lunch- och middagsmenyer som hyllar de finaste säsongsbetonade råvarorna. Lunchkurser börjar från 5 000 yen och middagskurser från 10 000 yen, där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en balanserad smakupplevelse. Bland höjdpunkterna finns delikat squid sashimi, det exklusiva Omi-beef och för den sötsugne väntar den klassiska Sakura mochi tillsammans med matcha – en perfekt avslutning på måltiden. Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ för dem med särskilda kostbehov.

För den som söker en mer avskild upplevelse finns privata rum tillgängliga för grupper från 2 till 23 personer. En avgift på 2 000 yen per rum (exklusive moms) tillkommer, vilket gör detta till ett utmärkt val för affärsmiddagar, familjesammankomster eller speciella tillfällen. Servicen är varm och diskret, något som gäster ofta lyfter fram i sina recensioner. Trots att restaurangen ligger i en källarvåning, skapar den noggrant designade interiören en lugn och exklusiv atmosfär.

 B1F, 3-chōme−6−4, Honmachi, Chuo Ward, Osaka, Japan.

 Kreditkort accepteras, kontanter och betalkort ej.

 Betald parkering och garage finns i närheten.

 Restaurangen har barnmeny men är inte anpassad för småbarn.

 Öl och vin serveras, men ej cocktails eller kaffe.

Located in the heart of Osaka, Ajikitcho Bunbuan is a Michelin-starred restaurant renowned for its authentic kaiseki cuisine. The serene ambiance and minimalist design create a tranquil dining experience, allowing guests to savor the delicate flavors of seasonal ingredients.

Closed on Mondays and the 4th Sunday of every month

Ajikitcho Bunbuan is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking an authentic Japanese dining experience.

Reservations are essential, and guests should be prepared for a unique dining experience that emphasizes seasonal ingredients. The restaurant does not serve lunch on Thursdays and is closed on Mondays.

Ajikitcho Bunbuan offers a remarkable dining experience that beautifully showcases traditional Japanese cuisine. With its focus on seasonal ingredients and a serene atmosphere, it remains a top choice for those looking to indulge in authentic kaiseki.

Osaka Prefecture

Upplev äkta japansk Kaiseki-middag på Ajikitcho Bunbuan i Osaka. Njut av säsongsbetonade rätter, privata matsalar och fantastisk service. Boka nu!

Ajikitcho Bunbuan – Exklusiv Kaiseki i Osaka | Michelin 5-Star

Besök Ajikitcho Bunbuan för en autentisk japansk matupplevelse i Osaka. Perfekt för finsmakare som söker traditionella Kaiseki-upplevelser i en exklusiv miljö.

Utforska Osaka: Lokalt tips till gastronomi | Ajikitcho Bunbuan

Lär dig mer om Ajikitcho Bunbuan, en Michelin-belönad japansk restaurang i Osaka som specialiserar sig på Kaiseki och säsongsbetonade rätter i en lugn miljö.

SINAE シナエ

ラ·ベカス｜La Becasse

Asador ROCA （アサドール・ロカ）