Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Osaka

Taian, a Michelin three-star kaiseki restaurant in Osaka, has received a range of reviews. Some patrons praise the quality and presentation of the dishes, highlighting the spare ribs and beef as exceptional. Others express disappointment, citing slow service and unremarkable flavors. The intimate setting and attentive staff are frequently mentioned, though experiences vary.

Taian – en unik kaiseki-upplevelse i Osaka Japan 

Mitt i hjärtat av Osakas Chuo Ward ligger Taian, en krog med tre Michelin-stjärnor som erbjuder en autentisk kaiseki-måltid – en traditionell japansk fler-rättersmeny som hyllar råvarans renhet och säsongens smaker.

Restaurangen har en varm och inbjudande atmosfär där gäster ofta beskriver upplevelsen som både lugn och familjär, med personal som är vänlig och noggrann. Här fokuseras det mycket på att framhäva varje råvaras unika karaktär snarare än på spektakulära smakkombinationer, vilket ger en mer klassisk och respektfull tolkning av japansk gastronomi.

Många gäster uppskattar särskilt de noga utvalda råvarorna och den hantverksmässiga noggrannheten i varje rätt. Signaturrätter som spareribs i rödvinssås och Wagyu-biff har hyllats för sin perfekta tillagning, medan andra rätter erbjuder subtila och rena smaker som speglar kaisekikonceptet.

Tänk dock på att detta inte är en plats för dig som söker stora, flashiga smaker eller experimentell haute cuisine. 

Det är snarare en stillsam och traditionell upplevelse med fokus på perfektion i varje detalj.

Recensioner visar att servicen på Taian kan vara varierande. Många uppskattar den vänliga och effektiva personalen, men vissa har upplevt att tempot är långsamt och att interaktionen med kocken är begränsad. Atmosfären är intim och lugn, perfekt för den som vill njuta av en avkopplande måltid utan störande inslag.

 While specific dress codes are not explicitly stated, it is recommended to dress smart-casual to maintain the restaurant's refined atmosphere.

 An English menu is not specified; it's advisable to check with the restaurant directly regarding language support.

 Taian offers a variety of dishes, but it's best to inform the restaurant of any dietary restrictions when making a reservation.

Sammanfattning av omdömen och känsla i communityn

Taian är en plats som väcker starka känslor och varierade omdömen. Vissa gäster hyllar den höga kvaliteten på maten, särskilt de delikata spareribsen och den omsorgsfulla kockskickligheten. Andra upplever att service och tempo ibland brister, och att menyn inte lever upp till förväntningarna för en trestjärnig Michelinrestaurang.

Den övergripande känslan i communityn är därför blandad, men många rekommenderar restaurangen för den som söker en genuin och avkopplande kaiseki-upplevelse i Osaka, särskilt om du uppskattar traditionell japansk matlagning framför innovativa smakkoncept.

Asia

Japan

Taian är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Osaka, Japan. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin kaiseki-mat, en traditionell japansk måltid som betonar säsongsbetonade ingredienser och konstnärlig presentation. Med en atmosfär som är både varm och inbjudande, erbjuder Taian en unik matupplevelse som kombinerar tradition och innovation.

Matupplevelse och kulinariska läckerheter

Taian erbjuder en kaiseki-meny som är noggrant sammansatt för att framhäva de ursprungliga smakerna av varje ingrediens. Här är några av de höjdpunkter du kan förvänta dig:

Säsongsbetonade rätter som skiftar med årstiderna.

Utmärkt vin- och sake-pairing för att komplettera varje måltid.

En varm och mysig atmosfär som gör varje besök speciellt.

Taian ligger i Shimanouchi, Chuo Ward, en livlig del av Osaka. Restaurangen är lättillgänglig och nära flera populära attraktioner. Här är några av de närliggande platserna du kan utforska efter din måltid:

Dotonbori: Känd för sina neonljus och livliga atmosfär.

Osaka slott: Ett historiskt landmärke med vacker park.

Shinsaibashi: En populär shoppinggata med många butiker.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcEttTG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcEttTG5RRRAB

We had an excellent dinner, kaiseki style. Pretty much all dishes included in a set menu were excellent, with emphasis on original taste of used ingredients. Wine and sake pairing very good as well, especially second sake and both wine selections (relevant for 2 plus 2 pairing from the menu). Champagne by glass also worth going for in case there is something special to celebrate. Atmosphere was warm and cozy, service was also efficient and friendly.
There are some condiments to buy (presented at the cashier) for takeaway.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ2VHSXJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ2VHSXJ3RRAB

How did this place get 3….THREE…Michelin stars??? Please do not waste your time and money visiting this very over hyped and underwhelming restaurant in Osaka. Literally nothing memorable about the food, just the large bill at the end of food service. Interior was boring, service was slow and not attentive, food was unimaginative and the menu disconnected overall. I’m sure the physical quality of the food was great, but for THREE stars I expect A LOT more than we we got. Highly disappointed and a complete shame to see other places with less accolades in Osaka are dramatically better in every way. Someone paid off someone else to get these stars. No other explanation for  this bait and switch experience. You have been warned!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaS1uOG93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaS1uOG93RRAB

Service was so slow and the whole time the chef ignored us. There was no rapport with any of the guests, and we have no idea when the next dish was coming out. Spent two hours sitting around for 8 dishes. I don’t know how this place got one Michelin star, let alone 3.
Appetizers: bland.
Soup: good meatball, nothing to write home about.
Fish dish: fugu and some vegetable balls were ok, but the yellowtail reeks.
Meat dish: spareribs in red wine sauce was good. Wife got beef, which they charged 3500 extra for Wagyu.
Taro with rice powder coating: bland
Soup: crab on top of egg custard, wife says it’s like the steamed egg custard with snow crab at Sushiro.
Rice dish with fugu egg - salty and unappetizing.
Dessert: great because I was glad the horrible dinner service was over and we can get out of there.

Seriously, save your money. You can get so much better food and service at the stalls along Dotonbori street. We’ve ate at four Michelin star/guide restaurants so far on our trip and this is the first place the Michelin guide had let us down.

The service was awful, they sat us down with guests from other time slots and food came out disorderly for different guests. There was no cohesion, and it felt like we were third rate customers watching other people eat courses ahead of us. Every other place there were set time slots and guests were all served the same thing at the same time.

Nothing about the decor/interior was special enough for three Michelin stars. People just ate in silence, and waited awkwardly in silence for the next dish, which usually takes 10-15 minutes to come out the kitchen.

Oh yeah and when we left, the chef didn’t personally come out to see us off. We saw him greet another elderly couple out before us, but when we got up to leave he just went back inside. Rude.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNzZqWFJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNzZqWFJBEAE

I reserved Taian due to its proximity to where I was staying in Osaka and its Michelin 3-star status. When reserving this restaurant I was little apprehensive due to mixed reviews I had read. After my experience I feel I may know why people had mixed feelings about their Michelin 3-star status.

Based on my experience visiting other Michelin star restaurants, I feel they focus on innovation and pushing new culinary limits. People travel to these restaurants to experience something they cannot easily experience anywhere else.

l felt that Taian, respectfully, focused on mastering the handling of their high quality ingredients rather than experimenting with new ideas. Without doubt, a lot of love, care, and skills went into preparing each dish. If what we are used to when it comes to Michelin star restaurants is like "this dish represents the ocean and world peace" (for instance of course) Tain is like "this is perfectly prepared sashimi. This is perfectly grilled eel."

While I respect their values, I do personally believe that Michelin 3-star restaurants should challenge new boundaries. They should provide new experience that we have never had anywhere else. Especially in Japan where there are so many culinary masters, I did feel I could probably experience somrthing similar somewhere else in Japan that is not Taian.

Furthermore, everyone at the restaurant was kind and attentive, but it did take quite a long time for each dish to be prepared. The gaps between some dishes were sometimes painfully long. The server/receptionist was kind, but she was very busy. She was almost  running across the room continuously to attend to everything and everyone, which was somewhat distracting. I also recommend they have a form of menu/list of food that are being served, which will make the experience more comprehensive and enjoyable.

Nevertheless, it was still an amazing experience and I really enjoyed their food and service. I would still recommend the restaurant especially if you are near the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNl9hTUh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq48uCT7nAGARla-2QjFW32U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNl9hTUh3EAE

Truly wonderful experience. Very chill vibe, which was a welcome reprieve from the uptight ambience of many Michelin-starred places (let alone one with 3 stars). Kitchen and front of house (many of whom are family) were so nice. Food was immaculate, with lovely, subtle flavors—perfect epitome of kaiseki.

The C wine pairing (3 sake + 2 wine; no champagne, didn’t seem necessary) was perfect, and the spare rib was the best I’d ever had (we’d been recommended the rib, otherwise would’ve gone for eel or one of the fish).

Easily accommodated my gluten allergy, and I ate nearly everything that my husband (blessed with a normal stomach) had.

At the end, the chef met us at the door to say goodbye.

Cannot recommend Taian enough—but, if you’re looking for big, flashy flavors and a more Western conception of fine dining (i.e. Nicholas Hoult in the Menu), maybe look elsewhere.

Upplev Taian – Michelin 3-stjärnigt Kaiseki i Osaka

Taian, established in 2000 by Chef Hitoshi Takahata, has consistently earned three Michelin stars since 2011, reflecting its dedication to culinary excellence.

Historisk översikt över Taian i Osaka, Japan.

Taian är en kulinarisk juvel belägen i hjärtat av Osaka, Japan, med en historia som vittnar om passion och mästerlighet inom det japanska köket. Restaurangen grundades år 2000 av den begåvade kocken Hitoshi Takahata, vars vision var att skapa en plats där tradition och hög kvalitet möts i en harmonisk gastronomisk upplevelse.

År 2000 öppnade Taian sina dörrar under ledning av Chef Hitoshi Takahata. Med en stark tro på att matens kvalitet och originalitet skulle stå i centrum, etablerade restaurangen sig snabbt som en destination för finsmakare och matentusiaster i Osaka. Fokus låg på att framhäva de rena smakerna från färska ingredienser och att erbjuda en autentisk kaiseki-upplevelse, en traditionell japansk måltidsstil känd för sin konstnärliga presentation och säsongsbetonade rätter.

2011 fick Taian den prestigefyllda utmärkelsen tre Michelinstjärnor, en bekräftelse på restaurangens exceptionella kvalitet och engagemang för kulinarisk perfektion. Denna utmärkelse placerade Taian bland de bästa restaurangerna i världen och har sedan dess bevarats, vilket understryker dess konsekventa höga standarder.

 är känt för sin dedikation till att framhäva de ursprungliga smakerna hos sina ingredienser, där varje rätt är en noggrant balanserad symfoni av färskhet och tradition. Restaurangen erbjuder en unik kaiseki-upplevelse med en varm och inbjudande atmosfär, där gäster kan njuta av en måltid som kombinerar elegans med enkelhet. Dessutom är vin- och sakeparningar väl utvalda för att komplettera varje rätt och förhöja hela upplevelsen.

 År 2000 etablerade Chef Hitoshi Takahata restaurangen och lade grunden för dess framgång.

 Sedan 2011 har Taian stolt mottagit tre Michelinstjärnor, vilket bekräftar dess kulinariska excellens.

Med sin gedigna historia och ständiga strävan efter perfektion är Taian ett måste för matälskare som vill uppleva det bästa av japansk gastronomi i Osaka. Restaurangens fokus på kvalitet, enkelhet och tradition har gjort den till en ikon inom det japanska matscenen och fortsätter att inspirera gäster från hela världen.

Discover the hidden gem of Osaka known as Taian, an intimate culinary oasis nestled on the first floor of Yamamoto Matsubiru in the vibrant Shimanouchi neighborhood. Overflowing with an inviting atmosphere, this dining spot is a love letter to traditional Japanese cuisine, exquisitely balancing modern influences with age-old flavors. Taian's menu is a curated celebration of seasonal ingredients, where each dish tells a story of its origins. The surrounding Chuo Ward pulsates with the rhythm of Osaka's vibrant nightlife, making Taian an ideal stop for those seeking to indulge in authentic flavors.

Taian

An exquisite kaiseki dining experience featuring seasonal and traditional Japanese dishes, meticulously prepared and presented.

Assorted platter of crackers with seafood and vegetable pastes

Clear soup with oyster, daikon, and mushroom

Fugu sashimi presented like a Christmas tree

Buri sashimi

A5 Kuroge Wagyu

Fugu Shirako Karaage

Crab with mushroom and seaweed presented in a crab-shaped plate

Fugu Dashi Chazuke (puffer fish soup with rice)

Dessert: Jelly with fruits made with a special pear alcohol

Taian Kaiseki Menu

Taian erbjuder en utsökt kaiseki-upplevelse i hjärtat av Osaka, där varje rätt speglar säsongens bästa ingredienser och traditionell japansk matlagning på högsta nivå. Med fokus på råvarornas rena och ursprungliga smak, är menyn en harmonisk resa genom detaljerade smakkompositioner och vacker presentation.

Börja din måltid med en varierad tallrik av kex toppade med delikata pastar av skaldjur och grönsaker. För en lätt och klar smakupplevelse erbjuds en soppa med ostron, daikon och svamp som värmer och förbereder smaklökarna. De som önskar en visuell och smakmässig höjdpunkt kan njuta av fugu sashimi, konstfullt upplagd som en julgran, samt den eleganta buri sashimin, som fångar havets subtila nyanser.

Taian stoltserar med exklusiva huvudrätter som A5 Kuroge Wagyu, en rätt som hyllar japanskt högklassigt kött med en perfekt marmorerad textur och rik smak. Den krispiga fugu shirako karaage erbjuder en spännande textur och delikat smak från blowfishens mjölk. Dessutom presenteras krabba med svamp och sjögräs på ett konstnärligt sätt i en krabbformad tallrik, en visuell fröjd som kombinerar havets läckerheter. Avsluta huvudrätterna med den klassiska Fugu Dashi Chazuke, en varm soppa med ris som skapar en rofylld och smakrik avslutning.

Som en ljuv avrundning serveras en gelé med färska frukter, tillagad med en speciell päronlikör som ger en subtil och elegant sötma – en perfekt balans efter en måltid fylld av umami och delikata smaker.

 som är noga utvalda för att harmoniera med varje anrättning och förhöja smakerna.

 erbjuds för speciella tillfällen och firanden.

Upptäck Taian i Osaka - en kulinarisk oas med autentiska japanska smaker. Njut av en unik matupplevelse! Boka ditt bord idag!

Taian Restaurant i Osaka – Autentisk Japansk Mat

Chuo Ward Municipality

A chef's selection of seasonal dishes, including appetizers, sashimi, grilled items, and dessert.

Omakase Course

Taian – exklusiv kaiseki-upplevelse i Osaka Japan 542-0082 

I hjärtat av Osakas Chuo Ward, på Shimanouchi 1-chōme, ligger den exklusiva restaurangen Taian – en pärla för finsmakare som söker en autentisk och högklassig japansk diningupplevelse. Med sitt fokus på den traditionella kaiseki-stilen bjuder Taian in gäster till en kväll full av noggrant utvalda, säsongsbetonade rätter, där varje ingrediens får lysa i sin egen rätta smak.

Taian erbjuder en exklusiv Omakase Course, där köket väljer ut en rad säsongsbetonade delikatesser som ger en perfekt balans av smaker och texturer. Menyn inkluderar aptitretare, färsk sashimi, grillade rätter och avslutas med en delikat dessert. Omakase betyder att man överlåter till kocken att skapa en unik smakresa, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Taian kännetecknas av en varm och avkopplande atmosfär som bryter med den ofta formella miljön i många Michelin-stjärniga restauranger. Servicen är vänlig och noggrann, där familjeanda genomsyrar både kök och servering. Trots att vissa gäster upplevt att serveringen kan ta tid, är omtanken om detaljer och ingredienser tydligt närvarande.

 är cirka 33 500 JPY, en investering värd att göra för en sann gourmetupplevelse.

 – det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkra din plats i denna populära restaurang.

 inkluderar kreditkort, vilket underlättar för internationella besökare.

Osaka Prefecture

Upplev en 3-stjärnig Michelin-kaiseki på Taian. Njut av säsongsbetonade rätter och en atmosfär av kulinarisk konst. Boka ditt besök idag!

Unik Kaiseki-mat på Taian i Osaka

Upptäck bästa sätten att uppleva Taian, en Michelin 3-stjärnig restaurang i Osaka. Få tips och råd för en oförglömlig middag. Planera ditt besök nu!

Itinerär för att njuta av Taian i Osaka

Taian, grundad 2000, har varit en 3-stjärnig Michelin-favorit. Lär dig om dess historia, unika erbjudanden och vad som gör det speciellt. Besök oss!

Upplev Taian – Michelin 3-stjärnigt Kaiseki i Osaka

Matupplevelse och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande attraktioner

Teppan Mahoroba Shinsaibashi

OKO takoyaki vegan vegetarian glutenfree

Sakae Sushi