Ikareta Noodle Fishtons
Osaka, Japan
Ikareta Noodle Fishtons: Ramenpärla i Osaka
I hjärtat av Osaka, på Shinmachi, ligger Ikareta Noodle Fishtons, en pärla för ramenälskare. Med en atmosfär som kombinerar traditionell japansk estetik med en modern twist, är detta ställe en upplevelse för både ögat och gommen. Här serveras ramen som är känd för sin djupa, rika smak och fräscha ingredienser. Det är en plats där varje skål berättar en historia, och där varje tugga är en fest av smaker.
Matupplevelser
Ikareta Noodle Fishtons är särskilt känd för sina två signaturrätter: Tsukemen och ramen med fiskbuljong. Tsukemen är en typ av nudlar som serveras med en rik och tjock buljong, perfekt för att doppa. Denna buljong är en mästerlig blandning av fisk och fläsk, vilket ger en djup och komplex smakprofil. Nudlarna är handgjorda och skärs i tjocka, rektangulära bitar som är både elastiska och lätt klibbiga, vilket gör att de fångar upp buljongen på bästa sätt. En annan höjdpunkt är den jammy ägget som är perfekt kokt, vilket ger en krämig textur som kompletterar rätten.
Bakom kulisserna
Varje dag tillverkas nudlarna på plats av mästerkocken, som har över 20 års erfarenhet av ramen-tillverkning. En intressant detalj är att han använder en speciell teknik för att få nudlarna att få den perfekta konsistensen, vilket gör dem både bouncy och glatta. Det är denna hängivenhet till hantverket som gör Ikareta Noodle Fishtons till en av de mest älskade ramenrestaurangerna i Osaka.
Vanliga frågor
- Vad är specialiteten på Ikareta Noodle Fishtons? Restaurangen är känd för sina tsukemen och ramen med en djup fiskbuljong.
- Är det lätt att få plats? Restaurangen är populär, särskilt under lunchtid, så det kan vara bra att besöka vid mindre hektiska tider.
- Finns det vegetariska alternativ? Tyvärr erbjuder restaurangen inte vegetariska alternativ, så det kan vara bra att tänka på om du är vegetarian.
- Hur betalar man? Betalning görs kontant och via en maskin vid entrén.
Besök oss idag
Ikareta Noodle Fishtons är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Ta en paus från sightseeing och njut av en skål med utsökt ramen. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att lämna med en känsla av tillfredsställelse och en ny kärlek till japansk mat. Kom förbi och upptäck varför så många älskar denna plats. Vi ser fram emot att välkomna dig!
Japansk
null
Stängt - Öppnar 11:00 AM
Måndag
11:00–15:00, 18:00–21:00
Tisdag
11:00–15:00, 18:00–21:00
Onsdag
11:00–15:00, 18:00–21:00
Torsdag
11:00–15:00, 18:00–21:00
Fredag
11:00–15:00, 18:00–22:30
Lördag
11:00–15:00, 18:00–22:30
Söndag
11:00–15:00, 18:00–21:00
Sammanvägt betyg 3.7
Loading map...
Kommentarer
Populärt ställe med kö typ 30 min innan öppning. Jag lovade mig själv att lära mig tycka om buljonger med torkade sardiner men det går fan inte i denna mängd. Om ni ska hit, ta deras vanliga shoyu ramen och skippa det här på bilden. Allt är väldigt vällagat och tilltalar en men skippa tsukunen! Annars ballt ställe att testa
