Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Osaka

Sushidokoro Kaihara is renowned for its high-quality sushi and intimate dining experience. Patrons frequently commend the chef's meticulous preparation and the freshness of the ingredients. The cozy atmosphere, with only nine counter seats, offers a personalized dining experience. However, some reviews mention a language barrier due to the chef's limited English proficiency, which may affect communication for non-Japanese speakers.

Asia

Japan

I hjärtat av Osaka, på Ikedachō, ligger Sushidokoro Kaihara, en **intim sushi-restaurang** med en atmosfär som är både inbjudande och autentisk. Här kan du njuta av en unik Omakase-upplevelse, där varje rätt är noggrant utvald av den skickliga kocken. Med endast åtta sittplatser, erbjuder restaurangen en personlig och exklusiv matupplevelse. Det är en plats där tradition och kvalitet möts, och där varje besökare får en känsla av att vara en del av något speciellt.

Sushidokoro Kaihara är mest känd för sin **Omakase-meny**, där varje rätt är en konstverk av färska ingredienser. En av de mest uppskattade rätterna är deras **uni sushi**, som smälter i munnen och ger en smak av havet som är svår att överträffa. En annan höjdpunkt är den delikata nigirin, perfekt formad och serverad med en touch av wasabi, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och hetta. Varje besök är en möjlighet att upptäcka nya smaker och njuta av den passion som kocken lägger i varje rätt.

En av de mest fascinerande aspekterna av Sushidokoro Kaihara är den **intima atmosfären**. Kocken, som har över 20 års erfarenhet, är känd för sin noggrannhet och passion för sushi. Det sägs att han en gång tillbringade flera månader i Tokyo för att lära sig av en mästare, vilket verkligen återspeglas i kvaliteten på maten. Den personliga interaktionen med kocken ger en unik dimension till måltiden, där gästerna kan ställa frågor och lära sig mer om de rätter som serveras.

 Restaurangen är känd för sin Omakase-meny och den personliga upplevelsen som erbjuds.

 Det rekommenderas att boka i förväg, helst 2-3 veckor innan ditt besök.

 Restaurangen tar endast emot kontant betalning.

Sushidokoro Kaihara är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Med sin **exceptionella sushi** och den personliga servicen, är det en plats där varje måltid blir minnesvärd. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av smakerna från Japan.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dDlMMWNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6R5iXcfmAGAR0scLhhVeGAQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dDlMMWNBEAE

Amazing Omakase experience, very affordable and delicious sushi. The chef may seem intimidating at first but he is super friendly

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdXZlbzJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6R5iXcfmAGAR0scLhhVeGAQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdXZlbzJBRRAB

Possibly the best meal we had in Osaka, great atmosphere and very intimate seating (8-seater bar). Booked via telephone around 2-3 weeks in advance and the price performance for this restaurant was mind blowing. Do note that the chef only speaks to you in Japanese so if you want to hear the English descriptions of each course you may be disappointed. Sushi was great and fresh, we added an uni sushi bringing total courses to 10. Loved this experience - we went at ~8:50pm and were done by 10pm. It did not feel rushed at all. If you’re looking for high quality sushi and intimate experience I would certainly recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFB5Rm1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6R5iXcfmAGAR0scLhhVeGAQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFB5Rm1nRRAB

Cozy restaurant. First time try Omakase and I think it was absolutely worth. In my opinion, language barrier is the only cons since the chef doesn’t speak much English, if you can speak Japanese, I think you can understand more about the dish you have and the experience would be great and less silent. Should book in advance and pay cash for drink.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzek5QZ3RnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6R5iXcfmAGAR0scLhhVeGAQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzek5QZ3RnRRAB

The attention to details and his pure concentration was intoxicating. Definitely the food was amazing as well, but it’s an experience you shouldn’t miss.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdXVfV19nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6R5iXcfmAGAR0scLhhVeGAQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdXVfV19nRRAB

Truly amazing experience. We booked a month in advance via the phone and the process was very straightforward. We were informed that bookings can only be made 8pm or later but might be due to bookings made in advance for earlier times.

The restaurant consists of 8 seats and the owner himself behind the counter. It was a 9 course omakase meal and every dish was spectacular. Despite the stern face the owner/chef is extremely nice and pleasant to be around. Highly recommend to learn a bit of Japanese if you’re a foreigner to know which fish you’re eating.

After the course you may ask the owner to prepare more dishes if there’s something you’d like to eat again or try. We got more uni and the bill came out to be 6000 per person extremely adorable.

Would come here again no doubt!

Experience Authentic Omakase at Sushidokoro Kaihara, Osaka

Sushidokoro Kaihara has been serving exceptional sushi in Osaka for over a decade. Recognized in the Michelin Guide's Bib Gourmand category, it has consistently offered high-quality sushi at reasonable prices, earning a loyal clientele.

Sushidokoro Kaihara historik och milstolpar i Osaka Japans sushiscen 

Sushidokoro Kaihara är en välrenommerad restaurang som har varit en pärla i Osakas livliga matkultur i över ett decennium. Beläget i hjärtat av Kita Ward, Osaka, har denna plats blivit synonymt med autentisk, högkvalitativ sushi som serveras med omsorg och precision. Restaurangen har lockat en hängiven skara matälskare och finsmakare från hela världen, tack vare sin förmåga att kombinera traditionell japansk sushi med en varm och intim atmosfär.

År 2016 fick Sushidokoro Kaihara en betydande erkänsla när den inkluderades i Michelin Guides prestigefyllda Bib Gourmand-kategori. Denna utmärkelse är ett bevis på restaurangens höga standard när det gäller att erbjuda utsökt mat till rimliga priser. Det var en bekräftelse på Kaiharas engagemang för kvalitet och värde, vilket snabbt ökade dess popularitet bland både lokalbefolkning och turister.

2023 firade Sushidokoro Kaihara sitt tioårsjubileum, en imponerande prestation som understryker dess bestående ställning i Osakas kulinariska landskap. Genom åren har restaurangen behållit sin unika charm med en intim 8-sitsig bar, där gäster kan uppleva en personlig och noggrant kurerad omakase-meny. Denna upplevelse präglas av en passionerad kock vars fokus och detaljrikedom förhöjer varje tugga till något extraordinärt.

Varje sushi är tillagad med största noggrannhet med färska och förstklassiga ingredienser.

Med endast åtta platser vid bardisken får gästerna en personlig och exklusiv matupplevelse.

Sushidokoro Kaihara erbjuder en högklassig sushimåltid utan att kompromissa med priset, vilket gör det till ett populärt val för både lokalbor och resenärer.

Sammanfattningsvis är Sushidokoro Kaihara en destination för matentusiaster som söker en genuin och oförglömlig sushiupplevelse i Osaka. Med sin gedigna historia, omsorg om detaljer och passion för tradition, fortsätter restaurangen att vara ett föredöme i stadens rika kulinariska arv.

Tucked away in the vibrant heart of Osaka, Sushidokoro Kaihara beckons with the promise of gastronomic delight. This restaurant, nestled in the charming Ikedachō area of Kita Ward, offers a quintessentially Japanese experience that transcends mere dining. As you step through the door, the inviting ambiance unfolds, rich with the tantalizing aroma of fresh fish and delicate seasonings. The decor is a harmonious blend of traditional and contemporary, featuring warm wooden accents and subtle Japanese motifs that create a serene dining space. Here, sushi isn’t just food; it’s an art form. Expert chefs, trained in the meticulous craft of sushi-making, present a menu that showcases seasonal ingredients sourced from the sea, exhibiting both exquisite flavor and stunning presentation. Each piece of sushi that graces your plate tells a story—whether it's the melt-in-your-mouth fatty tuna or the briny tang of freshly caught sea urchin, these creations offer a sensory delight that awakens the palate. Complement your meal with a selection of sake, curated to enhance the flavor of each bite, or opt for a refreshing green tea to cleanse your senses. Beyond its culinary offerings, Sushidokoro Kaihara nestles within the dynamic pulse of Osaka. Explore nearby landmarks, and immerse yourself in the lively streets adorned with shops and bustling markets. As the sun sets, Osaka transforms into a dazzling tapestry of neon lights and laughter, making your visit not just a meal but a cultural experience. For those seeking an authentic taste of Japan in a city renowned for its food culture, Sushidokoro Kaihara promises an unforgettable culinary journey, urging you to indulge in the flavors that make Osaka so unique.

Sushidokoro Kaihara

An exquisite omakase course featuring seasonal fish and appetizers, meticulously prepared by the chef.

Omakase Course

Meny på Sushidokoro Kaihara i Osaka Japan 

På den intima restaurangen Sushidokoro Kaihara i Osaka erbjuds en exklusiv och omsorgsfullt komponerad omakase-meny som sätter säsongens färska fiskar i centrum. Här får du en unik matupplevelse där varje rätt noggrant förbereds av kocken, med fokus på tradition och kvalitet.

Menyupplevelsen inleds med delikata aptitretare som sätter tonen för en smakresa präglad av färska ingredienser och klassiska japanska smaker.

 är en utsökt huvudrätt som kombinerar säsongens fiskar med vinägerkokt ris och noggrant utvalda aptitretare. Varje element på tallriken är en harmonisk del av en helhet som speglar kockens expertis och passion.

Restaurangen fokuserar främst på den autentiska omakase-upplevelsen och erbjuder inte separata desserter, vilket ger en ren och koncentrerad smakresa.

Till maten kan gästerna njuta av ett urval av öl och vin, som kompletterar smakerna i rätterna utan att övermanna dem. Observera att kaffe och cocktails inte erbjuds i denna atmosfär.

Sushidokoro Kaiharas omakase-meny är en specialitet i sig, där varje tugga berättar en historia om säsongens bästa råvaror och kockens skicklighet. Gäster bjuds även möjligheten att be om extra rätter efter kursmenyn, såsom extra uni, för att förlänga och fördjupa upplevelsen.

 – Ett smakfullt urval av dagens bästa fiskar.

 – Den perfekta basen för varje sushi bit.

 – Små rätter som väcker smaklökarna inför huvudrätten.

Upplev autentisk sushi på Sushidokoro Kaihara i Osaka! Njut av färska råvaror och traditionell atmosfär. Boka ditt bord idag!

Sushidokoro Kaihara - Authentic Sushi in Osaka

Osaka City Municipality

A chef's selection of seasonal dishes and sushi.

Sushidokoro Kaihara i Osaka – En intim sushiupplevelse utöver det vanliga i Japan.

I hjärtat av Kita Ward i Osaka, på den charmiga gatan Ikedachō, ligger 

, en sushi-restaurang som erbjuder en genuin och exklusiv omakase-upplevelse. Här får du som gäst sitta vid en intim 8-sitsig bardisk och följa med på en kulinarisk resa där säsongens bästa råvaror väljs ut noggrant av kocken själv.

Omakase course – kockens noga utvalda sushimästerverk

Sushidokoro Kaihara erbjuder en exklusiv omakase-rätt som kostar cirka 4500 JPY. Den består av en serie rätter där kocken serverar sina personliga favoriter baserade på färska, säsongsbetonade ingredienser. Varje bit sushi är en balans av tradition och kreativitet, vilket gör detta till en oförglömlig smakupplevelse. Trots den höga kvaliteten är prisnivån överraskande överkomlig, vilket gör det till ett måste för matälskare som besöker Osaka.

Restaurangen präglas av en varm och intim atmosfär, där varje gäst får personlig uppmärksamhet från kocken, som ofta kan verka reserverad men är mycket vänlig. Eftersom kocken främst talar japanska rekommenderas det att kunna lite japanska för att få ut maximalt av upplevelsen – det gör det enklare att förstå de olika rätternas innehåll och historia. Omakase-upplevelsen är lugn och ostressad, perfekt för dig som vill njuta av varje tugga i en avslappnad miljö.

 Endast bokning via telefon, helst 2–3 veckor i förväg. Reservationer accepteras endast för kvällstid efter kl 20.

 De tar emot kontokort, inget krav på kontant betalning.

 Inga utomhusplatser, restaurangen är liten och mysig utan barngästvänliga faciliteter.

 Serverar öl och vin, men inga cocktails eller kaffe.

 är alltså det perfekta stället för sushiälskare och matresenärer som söker en genuin och exklusiv omakase-upplevelse i Osaka utan att tumma på kvaliteten. En plats där tradition möter passion i varje bit.

Osaka Prefecture

Upptäck Sushidokoro Kaihara - en intim sushiupplevelse mitt i Osaka med exklusiva omakase-rätter. Boka ditt bord idag!

Sushidokoro Kaihara: Omakase Sushi i Osaka

Planera ditt besök på Sushidokoro Kaihara. Lär dig om menyn, reservationer och unika sushiupplevelser i Osaka. Ta del av vår insider-guide!

Sushidokoro Kaihara: Din guide till Omakase i Osaka

Sushidokoro Kaihara är känd för sin högkvalitativa sushi och intima atmosfär. Lär dig mer om vår historia och vad som gör oss speciella!

Experience Authentic Omakase at Sushidokoro Kaihara, Osaka

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag