Yasuda
Osaka, Japan
Upplev lyxig shabu-shabu på Yasuda i Osaka
I hjärtat av Osaka, på Kemachō, ligger en dold pärla som heter Yasuda. Denna restaurang är känd för sin exceptionella shabu-shabu och tataki, där varje rätt är en hyllning till kvalitet och tradition. Med en atmosfär som är både intim och välkomnande är Yasuda den perfekta platsen för både lokalbefolkningen och besökare som söker en autentisk japansk matupplevelse. Här får du inte bara njuta av fantastiska rätter, utan också av en historia som sträcker sig tillbaka till när restaurangen först öppnade sina dörrar.
Mat och kulinariska läckerheter
Yasuda är särskilt känd för sina två signaturrätter: den handskurna shabu-shabu och den delikata beef tataki. Shabu-shabu serveras med noggrant utvalda grönsaker som kinesisk kål och shiitake-svampar, och det marinerade köttet är så mört att det smälter i munnen. Varje tugga är en explosion av smaker, särskilt när du doppar det i den hemlagade ponzusåsen som ger en perfekt balans av syra och umami. Beef tataki, å sin sida, är en konstform; det är perfekt grillat och serveras med färska örter och en hint av citrus som lyfter smaken till nya höjder.
Bakom kulisserna
Restaurangen har en fascinerande historia som går tillbaka till dess grundande. Yasuda har alltid haft en stark koppling till lokalsamhället, och dess rykte har spridit sig genom mun-till-mun. En intressant anekdot är att kockarna här fortfarande handskär köttet för att säkerställa att varje bit är av högsta kvalitet. Denna hängivenhet till hantverket har gjort att Yasuda har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.
Vanliga frågor
- Vad är Yasuda känt för? Yasuda är känt för sin utsökta shabu-shabu och beef tataki, som båda är tillagade med högkvalitativa ingredienser.
- Är det lätt att få bord? Det kan vara utmanande att få bord, särskilt under helger. Det rekommenderas att boka i förväg.
- Vad är öppettiderna? Yasuda är öppet för lunch och middag, men det är bäst att kolla deras aktuella öppettider innan ditt besök.
Besök oss idag
Oavsett om du är en matälskare eller bara vill uppleva något unikt, är Yasuda en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som kommer att lämna dig med oförglömliga minnen.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
17:00–21:00
Torsdag
17:00–21:00
Fredag
17:00–21:00
Lördag
17:00–21:00
Söndag
17:00–21:00
Loading map...
