Översikt över menyn
Nihombashi Sonoji erbjuder en unik fusion av traditionell tempura och soba, med fokus på säsongsbetonade ingredienser från Shizuoka Prefecture. Med en atmosfär som för tankarna till Edo-perioden, är varje rätt noggrant tillagad för att framhäva de naturliga smakerna hos råvarorna.
Restaurangen ligger i hjärtat av Chuo City, Tokyo, och är känd för sin eleganta inredning och vänliga service. Den har fått utmärkelser som Michelin-stjärna och är populär bland både lokalbefolkning och turister.
Menyn är en hyllning till det japanska köket, med en betoning på färska och lokala ingredienser.
Signaturrätter
Nihombashi Sonoji erbjuder en rad signaturrätter som verkligen framhäver deras kulinariska filosofi. Här är några av de mest populära:
- Räktempura: Krispig och saftig, tillagad med färska räkor och en lätt tempuradeg.
- Kakiage-fritter: En läcker blandning av små räkor och grönsaker, perfekt friterade.
- Soba-nudlar: Hembakade nudlar av bokhvetefrö, serveras varmt eller kallt.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn. Här finns både traditionella japanska drycker och moderna cocktails.
Dietalternativ
Nihombashi Sonoji erbjuder flera alternativ för dem med speciella kostbehov. Det finns vegetariska och glutenfria alternativ tillgängliga, vilket gör det möjligt för alla att njuta av måltiden.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den säsongsbetonade tempuran som är tillagad med lokala ingredienser. Varje rätt är en reflektion av säsongen och erbjuder en unik smakupplevelse.
Upplev menyn på Nihombashi Sonoji
Besök Nihombashi Sonoji för en oförglömlig matupplevelse i Chuo City, Tokyo. Låt dig förföras av de delikata smakerna och den vänliga atmosfären.
