Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chuo

Tempura Fukamachi is renowned for its authentic tempura, prepared with seasonal ingredients and traditional techniques. Patrons praise the delicate batter and fresh flavors, highlighting dishes like sea urchin wrapped in shiso leaf and shrimp tempura. The intimate setting and attentive service enhance the dining experience.

Upplev äkta tempura på Tempura Fukamachi i Tokyo Japan 

I hjärtat av Tokyos livliga stadsdel Kyōbashi, Chuo City, väntar en kulinarisk pärla för alla som älskar japansk mat: Tempura Fukamachi. Denna familjeägda restaurang erbjuder en genuin och traditionell tempura-upplevelse som lockar både lokalbefolkning och internationella gäster. Restaurangen är känd för sin utsökta teknik där färska säsongsingredienser omsorgsfullt doppas i en lätt och krispig smet, vilket skapar en perfekt balans mellan smak och textur.

En unik matupplevelse med tradition och värme

Vid ankomsten till Tempura Fukamachi möts du av en varm och familjär atmosfär där kockens fru tar emot gästerna med ett leende medan kocken och hans far tillagar tempuran i öppen köksmiljö. Här är varje rätt en konstnärlig skapelse – från den delikata räkan till havsborre inslagen i shiso-blad, allt serverat med stor omsorg och precision. Trots den enkla och lite äldre inredningen får restaurangen mycket beröm för den höga kvaliteten och den personliga servicen.

Vad säger gästerna om Tempura Fukamachi

Besökare beskriver upplevelsen som "en av de bästa friterade måltiderna", med särskild uppskattning för den engagerade personalen och kockarnas skicklighet. Många framhäver också det goda värdet för pengarna, trots att det inte är den billigaste restaurangen i Tokyo. Den enkla miljön får inte ta fokus från den exceptionella maten och den omhändertagande servicen. Gäster rekommenderar också tempura Fukamachi som porten till äkta tempura-omakase och poängterar att det är ett måste för den som vill smaka på traditionell japansk tempura.

 Lunch: tisdag–fredag 11:30–14:00 (sista beställning 12:30), lördag–söndag 12:00 (en sittning). Middag: tisdag–söndag 17:00–21:30 (två sittningar). Stängt måndagar samt första, tredje och femte söndagen.

 Reservation kan göras via telefon på 03-5250-8777. Endast kursmenyer erbjuds för lunch och middag.

Vad kostar en måltid på Tempura Fukamachi?

 Lunchkurser ligger mellan ¥15,000–¥20,000 och middagskurser mellan ¥25,000–¥32,000. Kurser med sashimi börjar på ¥28,000.

 Det finns ingen formell klädkod, men gäster ombeds att undvika starka parfymer.

 Barn måste vara minst 10 år för att äta på restaurangen.

Asia

Japan

I hjärtat av Tokyo, i det livliga området Kyōbashi, ligger Tempura Fukamachi, en **skatt** för alla som älskar autentisk japansk mat. Denna familjeägda restaurang erbjuder en intim och välkomnande atmosfär där besökare kan njuta av en fantastisk tempura-upplevelse. Med en meny som fokuserar på säsongsbetonade ingredienser och traditionella tillagningsmetoder, är varje rätt en hyllning till den japanska kulinariska konsten.  

Tempura Fukamachi är känd för sin **tempura omakase**, där varje rätt är noggrant tillagad av den skickliga kocken och hans son. En av de mest hyllade rätterna är deras räkor, som är krispiga på utsidan och saftiga inuti, perfekt balanserade med en lätt sojasås. En annan höjdpunkt är deras havsuni, vars rika och krämiga smak kompletterar tempurans krispighet. Varje måltid är en fest för sinnena, med en presentation som är lika imponerande som smaken.  

Restaurangen har en charmig historia; den drivs av en familj där varje medlem bidrar till den unika upplevelsen. Kocken, som har lärt sig konsten av sin far, har en passion för att bevara traditionella metoder. Besökare får ofta en personlig berättelse om varje rätt, vilket gör måltiden ännu mer minnesvärd.  

 Det är känt för sin autentiska tempura omakase, där varje rätt är noggrant tillagad med färska, säsongsbetonade ingredienser.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

Tempura Fukamachi är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som för samman tradition och smak. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Tokyo, är detta en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig måltid och upptäck varför Tempura Fukamachi är en av de mest älskade restaurangerna i staden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbEo3dU9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrXFD_uKLGGARseFHs8I_T38/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbEo3dU9REAE

Brilliant. Family owned and run, you’re literally welcomed by wife of the chef who keeps ticking away at the tempura with his dad at front of house. Mom and whom I assume is little brother running back of house. What an experience.

Food was good, I liked the option of different set menus. I stumbled upon this place because was close to my accommodation, made reservations and didn’t even know they were Michelin until after the fact. Totally worth a visit and a revisit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbjdtcjhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrXFD_uKLGGARseFHs8I_T38/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbjdtcjhBRRAB

Would definitely recommend this place as the gateway to fine tempura/omakase for those who have never experienced it.

Very very good traditional tempura omakase. Every dish was super tasty, even with limited engagement with the chefs (father and son).

Place is simple and a bit old/less modern (but not a cause for concern). Attentive service, seems popular among foreigners as we didn’t see any locals dining here on our visit.

Regardless, among all the tempura omakase experiences we’ve tried, this is one of the best ones despite its simplicity and straightforwardness.

Benchmark tempura omakase

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbUlIa2tRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrXFD_uKLGGARseFHs8I_T38/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbUlIa2tRRRAB

One of the best fried food meals I’ve ever had, the staff was all amazing, very attentive wait staff who speak good English, the chefs are skilled and put on quite a show. Not to mention the extreme high quality of the food. It isn’t cheap but you get a very high quantity and quality of food and is well worth it. I would definitely recommend tempura fukamachi to whoever wants a real tempura experience in Tokyo

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnZHemF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrXFD_uKLGGARseFHs8I_T38/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnZHemF3EAE

If I could, I would rate this a 4.5! You need to make a reservation in advance and I think you get two choices of the courses, but come on, you're already coming here so you should choose the bigger course! The food was excellent, with the prawn and sea urchin being a highlight. Japanese asparagus still tastes like asparagus, though, but Japanese eggplant on the other hand, tastes different than US eggplant. We were served by the head chef, and he knew how to say what each portion was and what he recommended to eat it with, but I think beyond that, he relies on the staff who do speak English better. The younger chef knows more English though! The other Japanese customers got beer but we got cold sake which I feel paired well. Overall a great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNjlhMW1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrXFD_uKLGGARseFHs8I_T38/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNjlhMW1nRRAB

Fantastic meal and value for the price. The chef seemed very stern at first but opened up after the meal. Would love to come back!

Upplev Michelin-värdig Tempura på Tempura Fukamachi, Tokyo

Tempura Fukamachi, established in 2002 by Chef Masao Fukamachi, offers traditional tempura using seasonal ingredients. The restaurant has been recognized with a Michelin star and multiple awards.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Tokyo’s Chuo City, a culinary gem awaits those who seek to indulge in the delicate flavors of traditional Japanese cuisine—Tempura Fukamachi. This jewel of a restaurant rests quietly within the A・M Kyobashi building, where the art of tempura comes to life with an exquisite touch. Each visit offers diners a front-row seat to the spectacle of golden, crisp tempura being prepared in real time, as the alluring aroma wafts through the air, teasing your senses in the most delightful way. The ambiance inside is a harmonious blend of modern elegance and traditional charm, adorned with subtle touches of Japanese aesthetics that create a warm refuge from the pulsating energy of the city outside. Picture yourself seated at the counter, engaging with skilled chefs who take pride in using pristine, seasonal ingredients. Each piece of tempura is a carefully curated masterpiece—from the fleeting sweetness of a succulent prawn to the earthy crunch of seasonal vegetables, each bite tells a story of Japan’s rich culinary heritage. As the sun sets over Tokyo, the vibrant surrounding streets of Kyobashi become even more enchanting, inviting you to explore the intriguing blend of old and new. After satisfying your palate, you might venture out to discover hidden alleyways, boutiques, and historical landmarks nearby, making for a perfect evening in this gorgeous city. With each visit to Tempura Fukamachi, you’ll not only elevate your taste buds but also immerse yourself in a captivating slice of culinary Tokyo, making it a must-stop on your gastronomic journey.

Tempura Fukamachi

Experience authentic tempura with seasonal seafood and vegetables, prepared in the traditional Yamanoue style.

Omakase Course

Tempura with Sashimi Course

Tempura Rice (Tendon)

Tempura Fukamachi Menu

Tempura Fukamachi menyöversikt i Tokyo, Japan.

Upptäck den äkta japanska tempuraupplevelsen hos Tempura Fukamachi, beläget i hjärtat av Kyōbashi, Tokyo. Restaurangen bjuder på en traditionell Yamanoue-stil där säsongens skaldjur och grönsaker friteras till perfektion och serveras med omsorg och hantverksskicklighet. Här erbjuds en utsökt meny som kombinerar frasig tempura med raffinerade smaker – en dröm för alla matälskare.

Hos Tempura Fukamachi börjar måltiden ofta med en lätt och fräsch sashimi som komplement till deras friterade delikatesser. Denna kombination tillför en harmonisk balans mellan det krispiga och det råa, vilket förbereder smaklökarna för resten av upplevelsen.

Kärnan i menyn är de fantastiska huvudrätterna, där tempura lagas med säsongens färska skaldjur och grönsaker. Bland höjdpunkterna finns Omakase Course – en noggrant utvald rätt som presenterar det bästa av kockens säsongsval. Tempura med sashimi-kombinationen erbjuder en elegant mix av friterade delikatesser och tunna sashimiskivor. För dem som önskar en klassiker är Tempura Rice (Tendon) ett måste med krispig tempura serverad över ris och toppad med en läcker tempurasås.

Efter en utsökt huvudrätt kan gäster avsluta med ett traditionellt japanskt dessertval som kompletterar tempurans lätta krispighet och fräscha smaker. Även om dessertutbudet är begränsat, bidrar det till en välavvägd och fulländad måltidsupplevelse.

Ett noga utvalt urval av japanska öl, perfekt för att balansera tempurans frasighet och rika smaker.

Ett urval av utvalda viner som förhöjer smakupplevelsen utan att övermanna rätterna.

Kall sake som ett traditionellt och elegant dryckesval för att komplettera måltiden.

 är en utsökt specialmeny som låter kocken välja de finaste säsongsbetonade råvarorna och skapa en unik tempuraservering och risrätt som förhöjer varje tugga.

 kombinerar det bästa av två världar med frasig tempura och färsk sashimi tillsammans med ris, vilket ger en oförglömlig och balanserad smakupplevelse.

 är en älskad klassiker med krispig tempura över ris, toppad med en smakrik tempurasås, perfekt för dig som vill njuta av en traditionell japansk rätt.

Att äta på Tempura Fukamachi är mer än bara en måltid – det är en autentisk japansk upplevelse där varje rätt är omsorgsfullt tillagad och serverad med gediget hantverk. Restaurangens familjedrivna atmosfär och den genuina passionen för tempura gör det till en destination väl värd att besöka i Tokyo.

Njut av äkta tempura i hjärtat av Tokyo! Tempura Fukamachi erbjuder utsökt mat och en unik atmosfär. Besök oss för en oslagbar matupplevelse!

Tempura Fukamachi - Authentic Tempura in Tokyo

Chuo City Municipality

A chef's selection of seasonal tempura and accompaniments.

Includes tempura and fresh sashimi selections.

Tempura served over rice with tempura sauce.

Tempura Fukamachi: En tempura-upplevelse i hjärtat av Tokyo Gästfrihet och hantverk i Kyōbashi stadsdel.

I det livliga området Kyōbashi i centrala Tokyo ligger Tempura Fukamachi, en familjeägd restaurang som bjuder på en autentisk och högklassig tempura-upplevelse. Hit kommer du för att njuta av traditionell japansk matlagning där varje rätt är ett konstverk, noga tillagad av erfarna kockar i en intim och avslappnad atmosfär.

Det som gör Tempura Fukamachi så speciellt är det genuina familjeengagemanget – köket leds av en passionerad far och son duo, medan övriga familjemedlemmar bidrar till den varma servicen. Restaurangen är inte bara känd för sin exceptionella mat utan även för den personliga uppmärksamheten och det välkomnande bemötandet.

Tempura Fukamachi erbjuder flera olika menyer för att passa både nyfikna och inbitna tempurafantaster. Här är några av deras mest populära erbjudanden:

En noggrant utvald meny med säsongens bästa tempura och tillbehör, där kocken styr kvällen med sina bästa tips.

En lyxig kombination av krispiga tempurarätter och färsk sashimi, perfekt för den som vill uppleva olika texturer och smaker.

En klassiker där tempuran serveras ovanpå fluffigt ris med en smakrik tempurasås, en perfekt snabb och smakrik rätt.

Att unna sig en måltid på Tempura Fukamachi är en investering i kvalitet och smak. Omakase-menyn kostar cirka 198 USD, medan tempura med sashimi ligger runt 222 USD. För en mer prisvärd men lika läcker upplevelse kan du välja Tempura Rice för cirka 25 USD. Det är starkt rekommenderat att boka bord i förväg då det är en populär destination för både lokalbefolkning och internationella besökare.

Det lilla, familjedrivna köket och den personliga servicen gör att varje gäst känner sig som en VIP. Personalens engelska är god och de är mycket hjälpsamma med att guida dig genom menyn. Restaurangen har en enkel men charmig inredning utan utomhusservering, och är inte anpassad för barn eller större grupper, vilket ger en lugn och fokuserad matupplevelse.

Tempura Fukamachi är ett måste för dig som vill uppleva äkta japansk tempura i Tokyo med en varm familjär känsla och hög kvalitet.

 Med sina noga utvalda menyer, professionella kockar och genuina service är detta en kulinarisk pärla som lockar både nybörjare och erfarna finsmakare.

Tokyo

Njut av autentisk tempura i Tokyo. Besök Tempura Fukamachi för en Michelin-stjärnig upplevelse med säsongsbetonade ingredienser. Boka ditt bord nu!

Upplev Luxus Tempura på Tempura Fukamachi, Tokyo

Planera ditt besök till Tempura Fukamachi med vår guide! Få tips om menyer, bokningar och priser för en oförglömlig tempura-upplevelse i Tokyo.

Reseguide till Tempura Fukamachi i Kyōbashi

Tempura Fukamachi, grundat av kocken Masao Fukamachi, erbjuder enastående tempura med säsongsbetonade råvaror. Upptäck vår historia och våra priser.

Upplev Michelin-värdig Tempura på Tempura Fukamachi, Tokyo

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Renga-Tei

Gusto - Ginza Inz

Pizzeria Trattoria Vomero Higashi-Ginza