
*
GUIDE MICHELIN
Chuo, Japan
Lecrin Ginza Menyöversikt i Tokyo Japan
L'écrin Ginza är en verklig pärla i Tokyos hjärta, känd för att erbjuda en fantastisk kulinarisk upplevelse med fokus på fransk gourmetmat och säsongens bästa råvaror. Restaurangen är berömd för sin eleganta atmosfär, förstklassiga service och en noga utvald vinlista som förhöjer varje måltid.
Förrätter
De utsökta förrätterna inkluderar spännande rätter som mjukskaliga sköldpaddor, taggiga humrar och pressad vildsvin med foie gras som är noggrant tillagade för att förhöja smaken av säsongens ingredienser. En annan höjdpunkt är vakteln med Albuferasås som kombinerar delikata smaker på ett mästerligt sätt.
Huvudrätter
Restaurangens lunch- och middagsrätter är uppbyggda kring säsongens färska råvaror, noggrant utvalda för att skapa en perfekt balans och djup smak. Menyn inkluderar tre exklusiva kurser: Lunch Course, Menu Saison och Menu Spécial, där varje rätt är ett konstverk som speglar kreativitet och passion.
Desserter
Dessertutbudet är lika imponerande som resten av menyn, med en rik variation av valmöjligheter som avslutar måltiden på ett spektakulärt sätt. Varje dessert är noggrant komponerad för att harmonisera med de övriga rätterna och ge en minnesvärd smakupplevelse.
Drycker och specialerbjudanden
L'écrin Ginza erbjuder en omfattande vinlista med noggrant utvalda viner som matchar perfekt med varje rätt och höjer smakupplevelsen. Utöver vin finns även specialkomponerade cocktails som kompletterar de delikata smakerna i menyn. Restaurangen är känd för att skapa en gastronomisk upplevelse som blandar tradition och innovation i en stilfull och sofistikerad miljö.
Sammanfattning av menyer
- Lunch Course: En säsongsbetonad lunchmeny som lyfter fram färska ingredienser från årstiden.
- Menu Saison: En exklusiv meny som speglar säsongens bästa råvaror och kreativa smakkombinationer.
- Menu Spécial: Den ultimata kulinariska upplevelsen med säsongsbetonade rätter i högsta klass.
Stängt - Öppnar 11:30 AM
Måndag
11:30–15:30, 17:30–22:00
Tisdag
11:30–15:30, 17:30–22:00
Onsdag
Closed
Torsdag
11:30–15:30, 17:30–22:00
Fredag
11:30–15:30, 17:30–22:00
Lördag
11:30–15:30, 17:30–22:00
Söndag
11:30–15:30, 17:30–22:00
Sammanvägt betyg 4.0
Loading map...