BIB GOURMAND
Kita, Japan
Ittoan – äkta japanska soba och tempura i Tokyo, Kita City, Higashijūjō
Upplev en kulinarisk resa i hjärtat av Tokyo med Ittoans utsökta meny, känd för sina autentiska japanska soba- och tempurarätter av högsta kvalitet. Restaurangen är ett måste för alla soba-entusiaster som vill njuta av både tradition och variation i en lugn och inbjudande miljö.
Förrätter
Börja din måltid med läckra förrätter där fräscha råvaror kombineras med perfekt fritering i tempurasmet. Här hittar du en variation som passar alla smaker:
- Sparristempura – fräscha sparrisstänger lätt friterade i krispig tempurasmet.
- Tempura räkor – färska räkor omslutna av en lätt och luftig tempurasmet.
- Friterad majs – sötma från färsk majs kombineras med den perfekta krispigheten.
Huvudrätter
Ittoan bjuder på soba från flera olika regioner i Japan, varje sort med sin unika karaktär och smakprofil. Njut av den äkta buckwheat-upplevelsen med några av deras signaturrätter:
- Tabe Comparison Soba – en exklusiv tastingmeny där du får prova soba från tre olika regioner och upptäcka deras spännande variationer och texturer.
- Sanshu Seiro – tre olika sorters soba serverade på en elegant korgbricka, perfekt för den som vill ha en mångsidig smakupplevelse.
- Lax och Yuba Soba med miso tamagoyaki – en aptitretande kombination av soba, lax, tofu-skal och en söt miso-äggrulle som tillför både smak och textur.
Desserter
Avsluta din måltid med Ittoans delikata dessertutbud som kombinerar japanska smaker med en lätt touch:
- Tamagoyaki – en traditionell japansk äggrulle med soja och socker, perfekt söt och smakrik avslutning.
Drycker och specialiteter
Ittoan erbjuder ett urval av öl för den som vill komplettera sin måltid, samt noggrant utvalda aptitretare som förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen är känd för sin gästfrihet där varje servering av soba ackompanjeras av information om dess ursprung och kvalitet, vilket ger en extra dimension till din matupplevelse.
Besök Ittoan i Higashijūjō för en genuin smak av Japans sobakultur, där varje tugga är en hyllning till tradition, kvalitet och passion.
Stängt - Öppnar 11:45 AM
Måndag
Closed
Tisdag
11:45–14:30
Onsdag
12:00–14:30
Torsdag
11:45–14:30, 18:00–21:00
Fredag
11:45–14:30, 18:00–21:00
Lördag
11:45–14:30, 18:00–21:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...
