Hakata Tanakada Nishi Azabu menyöversikt i Tokyo Japan.
Upptäck en kulinarisk resa genom autentisk Hakata-mat på Hakata Tanakada Nishi Azabu, beläget i hjärtat av Tokyo. Restaurangen är känd för sin utsökta meny som bjuder på förstklassiga säsongsbetonade delikatesser och noggrant utvalda ingredienser, vilket erbjuder en exklusiv smakupplevelse för matälskare och finsmakare.
Förrätter
Börja din smakresa med utsökta förrätter som sätter tonen för kvällen. Prova den delikata Horse Sashimi, som serveras med sojasås och wasabi, vilket ger en unik och autentisk japansk smakupplevelse. Den perfekta balansen mellan smak och textur gör detta till en äkta specialitet från Kyushu.
Huvudrätter
Meny erbjuder ett brett urval av huvudrätter med fokus på färska och högkvalitativa råvaror. Goma Saba, en smakrik makrill med sesamfrön och en utsökt glaze av sojasås, mirin och sake, är en klassiker. För den som älskar sashimi är Tanakada Donburi en skål fylld med ris, blandad sashimi, skaldjur och färska grönsaker – en visuell och smakfull fest.
- Saga Beef Fillet – saftigt Saga nötkött kryddat med salt och peppar för en enkel men lyxig smak.
- Tuna Cutlet – krispig tonfisk panerad med ströbröd, ägg och mjöl, perfekt friterad i olja.
- Kinki (Kichiji Rockfish) Steamed with Sake – ångad Kinki-fisk med sake, sojasås och ingefära, som framhäver fiskens naturliga smak.
För en komplett smakupplevelse kan du välja en av de omsorgsfullt sammansatta menyerna: Tanakada Course och Nakasu Course, båda innehåller en blandning av sashimi, ångade och friterade rätter, krabba, grillad Saga nötköttsfilé, kokt fisk, ris, misosoppa och dessert. Oavsett vilket kursval du gör, garanteras en balanserad och njutbar måltid.
Specialrätter
Restaurangens signaturrätt, Tanakada Special Hakata Mizutaki Set, erbjuder en delikat upplevelse med kyckling, tofu och grönsaker tillagade i en smakrik Mizutaki-buljong. Detta är en must-try för den som vill smaka på traditionell japansk comfort food i en elegant tappning.
Drycker
Till maten kan du njuta av en noggrant utvald dryckesmeny. Ett fräscht alkoholfritt alternativ är Amaou Sour, en läskande dryck gjord på Amaou-jordgubbar, citron och soda, som erbjuder en perfekt balans mellan sötma och syra för att komplettera måltiden.
