Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Minato

Asia

Japan

Nihonryōri Seizan är en tvåstjärnig Michelin-restaurang belägen i hjärtat av Minato, Tokyo. Här erbjuds en oförglömlig upplevelse av traditionell kaiseki-kök, där varje rätt är en konstverk av säsongsbetonade ingredienser. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både speciella tillfällen och en intim middag.  

Den 12-rätters omakase-menyn är en av de mest eftertraktade upplevelserna här, där varje rätt är noggrant utvald av kock Haruhiko Yamamoto. En av höjdpunkterna är den mjuka och smakfulla abalone-udon, där de kalla, sega nudlarna blandas med en perfekt balanserad leverbuljong. En annan stjärna på menyn är den grillade ålen, vars krispiga hud och saftiga kött ger en explosion av smaker med varje tugga.  

Beläget på Mita i Minato City, är Nihonryōri Seizan omgiven av en mängd kulturella och historiska attraktioner. Besökare kan utforska de vackra trädgårdarna i Shiba Park eller ta en kort promenad till det imponerande Tokyo Tower. Om du är intresserad av shopping, ligger de exklusiva butikerna i Ginza bara en kort resa bort.  

 Det är känt för sin utsökta kaiseki-kök och två Michelin-stjärnor.

Vad är det genomsnittliga priset för en middag?

 Priserna börjar på ¥44,490 per person för en 12-rätters omakase.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka i förväg då restaurangen är mycket populär.

Nihonryōri Seizan är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse av japansk kultur och gastronomi. Boka ditt bord idag för att njuta av en oförglömlig middag i en av Tokyos mest hyllade restauranger.

Upscale kaiseki restaurant serving refined multi-course meals focused on seasonal ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBcTVIWUF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6pmg6-LGGARhJ-wWOu2HYo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBcTVIWUF3EAE

More than Perfect.  Good luck on finding a friend who can book this place. Always occupied the next 6month to a year...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiME5mTzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6pmg6-LGGARhJ-wWOu2HYo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiME5mTzdRRRAB

Nihonryōri Seizan 晴山 is a 2-Michelin-starred restaurant ⭐️⭐️ specializing in traditional Japanese kaiseki cuisine in Tokyo. The head chef is Haruhiko Yamamoto, who decided to become a chef after feeling the joy of making his parents happy with his own cooking.

The restaurant offers a 12-course omakase menu for ¥44,490 per person with a choice of sake pairing. My mom and I chose sake pairing for dinner.

This restaurant can be described in one sentence: Exquisite Japanese cuisine made from high–quality ingredients. Throughout the meal, Chef Yamamoto successfully brought out the most quintessential flavors of premium ingredients such as puffer fish, soft–shell turtle, and milk. The flavor of the soup was very clear. In addition, the squid that appeared as sashimi was amazing and I was very impressed. The salmon roe rice was the best dish of this dinner. Chef Yamamoto handled the knife skillfully and carefully, creating a flavor that melted in the mouth and spread with the most natural sweetness.

The summer tuna dish with a good balance of umami and acidity without being too fatty. The abalone udon with chilled and chewy udon noodles, blended with a well-balanced liver soup. The sea urchin gave the dish a rich and aromatic aroma, while the green onions added a refreshing and green feeling. A bite full of summer feelings! The abalone itself exudes fragrance and flavor in every bite, and the chef’s combination makes this dish even more appealing. The Isshiki grilled eel is a perfect dish. I rarely eat eel unless I go to omakase restaurants, but I was very satisfied with this dish here when eaten with mozuku. The skin of the eel is crispy, juicy and moist – just one bite and you will be fascinated by the texture of the eel. The flavor is overwhelming from here, the freshness of the grated daikon, the spiciness of the chili makes this eel a very special dish. The fatty taste of the eel and the spiciness of the chili, combined with the sourness of the mozuku, brings a very refreshing feeling.

The service is very polite and I can understand why this place is considered a high–class and popular restaurant.

¥50,000 / person ~ 8.4 million VND (US$334)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBZy02MkxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6pmg6-LGGARhJ-wWOu2HYo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBZy02MkxREAE

Pretty good lunch.  Organised and tempo of serving was just nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGaU5hMjNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6pmg6-LGGARhJ-wWOu2HYo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGaU5hMjNRRRAB

We treated our selves with delicious Japenese cousine!
Can’t wait to return as there’s nowhere else that serves such exclusive dishes.

1. Ise lobster with mibuna (special Kyoto grown lettuce)

2. Steamed Matsutake mushrooms with  a touch of sudachi (Japanese lime) aroma

3. Pink snapper and squid sashimi

4. Eel and chestnut

5. Wagyu chateaubriand and matsutake mushrooms with sukiyaki style

6. Deep-fried softshell turtle

7. Grilled aubergine with vintage miso sauce

8. Uni form Hokkaido

9. Ikura-don

10. Desert: Japanese vintage honey

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3dy1leHRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6pmg6-LGGARhJ-wWOu2HYo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3dy1leHRBRRAB

Chef Yamamoto is an absolute delight. Literally a genius in his kaiseki craft, unrelenting focus on seasonal produce leads to a very delicate and refined meal. He is unafraid to try new ingredients and methods of cooking.

Nihonryōri Seizan: 2-stjärnig kaiseki i Minato, Tokyo

Savor authentic Japanese cuisine at Nihonryōri Seizan in Minato, Tokyo. Experience exquisite flavors and a unique dining ambiance. Book your table now!