BIB GOURMAND
Setagaya, Japan
Upplev Michelin-värd ramen på Chūkasoba Kotetsu i Setagaya, Tokyo
I hjärtat av Setagaya, Tokyo, ligger Chūkasoba Kotetsu, en liten ramenrestaurang som har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med en atmosfär som är både intim och livlig, erbjuder denna restaurang en smakupplevelse som är svår att överträffa. Den minimalistiska inredningen, med sina trädetaljer och öppna kök, ger en inblick i den passion och hantverksskicklighet som ligger bakom varje skål ramen.
Mat och kulinariska läckerheter
Chūkasoba Kotetsu är särskilt känd för sin shoyu ramen, som är en perfekt balans mellan rikedom och lätthet. Buljongen, som är gjord på en blandning av fläsk- och kycklingben samt torkad fisk, ger en djup och komplex smakprofil. Nudelarna är tunna och släta, perfekta för att suga upp den smakfulla buljongen. En annan höjdpunkt är deras chashu, som är så mör att den nästan smälter i munnen, och de smakrika wontons som kompletterar rätten.
- Shoyu ramen med fläsk och kycklingbuljong , en klassiker som alltid imponerar med sin djupa smak. Wontons som är fyllda med smakrik köttfyllning, perfekt tillbehör till ramen.
- Chashu som är så mör att den smälter i munnen , en delikatess som du inte får missa.
Plats och närliggande attraktioner
Chūkasoba Kotetsu ligger i det livliga området Kitazawa, vilket gör det till en perfekt plats för att utforska efter en god måltid. Området är känt för sina unika butiker och kulturella upplevelser, vilket ger en perfekt kombination av mat och nöje. Ta en promenad i de närliggande parkerna eller besök de små gallerierna för att få en känsla av den lokala kulturen.
Frågor och svar
- Vad är Chūkasoba Kotetsu känt för? , det är känt för sin utsökta ramen, särskilt deras shoyu ramen.
- Hur är atmosfären? , den är livlig och intim, perfekt för en snabb lunch eller en avslappnad middag.
- Vad ska jag beställa? , rekommendationen är att prova deras shoyu ramen och chashu.
Besök oss idag!
Chūkasoba Kotetsu är en plats du inte vill missa om du befinner dig i Tokyo. Med sin fantastiska ramen och vänliga atmosfär, är det en perfekt plats för både matälskare och nyfikna resenärer. Kom och upplev smaken av autentisk japansk ramen, och låt dig förföras av den unika kulturen i Setagaya. Vi ser fram emot att välkomna dig!
Öppet - Stänger 3:00 PM
Måndag
11:30–15:00
Tisdag
Closed
Onsdag
11:30–15:00, 17:00–21:00
Torsdag
11:30–15:00, 17:00–21:00
Fredag
11:30–15:00, 17:00–21:00
Lördag
11:30–15:00, 17:00–21:00
Söndag
11:30–15:00, 17:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.0
Loading map...
