Junteuchi Men to Mirai
Setagaya, Japan
Upplev Junteuchi Men to Mirai – Ramen i Setagaya, Tokyo
I hjärtat av Setagaya, Tokyo, ligger Junteuchi Men to Mirai, en ramenrestaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Här kan du njuta av en atmosfär som kombinerar traditionell japansk värme med en modern twist. Restaurangen är känd för sina handdragna tjocka nudlar som har en nästan mochi-liknande konsistens, vilket ger varje tugga en fantastisk textur. Den saltbaserade buljongen är både lätt och smakrik, vilket gör den till en perfekt bas för de generösa portionerna av chashu och räkwontoner.
Matupplevelser
Junteuchi Men to Mirai erbjuder en rad läckra rätter, men två av dem står verkligen ut. För det första, deras specialitet – shoyu-buljongen, som serveras med ett perfekt kokt ägg, bambuskott och saftig chashu. Denna rätt är en fest för smaklökarna, där varje ingrediens bidrar till en harmonisk smakupplevelse. För det andra, deras saltbuljong, som är lätt och ren, låter de handgjorda nudlarna och de stora räkwontonerna glänsa. Varje tugga är en njutning, och många gäster har beskrivit den som "en upplevelse värd varje yen".
Bakom kulisserna
Restaurangen drivs av en passionerad ägare som lägger stor vikt vid varje detalj i ramen. Det är inte ovanligt att se honom diskutera med kockarna om mängden torkad sardiner som ska användas i buljongen, vilket ger en intressant inblick i den noggranna processen bakom varje skål. Många besökare har också nämnt den vänliga servicen, där personalen tar sig tid att fråga om gästerna är nöjda med sin måltid.
Vanliga frågor
- Vad är Junteuchi Men to Mirai känt för? Restaurangen är känd för sina unika tjocka nudlar och smakrika buljonger, särskilt shoyu- och saltbuljongen.
- Varför ska jag besöka? Besök för en autentisk ramenupplevelse med handgjorda nudlar och en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet.
- Vad finns i närheten? Restaurangen ligger i Setagaya, nära Shimokitazawa, ett område känt för sina trendiga butiker och kaféer.
Besök oss idag
Om du är i Tokyo, missa inte chansen att besöka Junteuchi Men to Mirai. Njut av en skål med deras berömda ramen och upplev den unika atmosfären. Kom tidigt för att undvika köer, och glöm inte att prova deras specialiteter. Vi ser fram emot att välkomna dig!
Japansk
Stängt - Öppnar 5:30 PM
Måndag
11:30–14:30, 17:30–21:00
Tisdag
11:30–14:30, 17:30–21:00
Onsdag
11:30–14:30, 17:30–21:00
Torsdag
11:30–14:30, 17:30–21:00
Fredag
11:30–14:30, 17:30–21:00
Lördag
11:30–17:00
Söndag
11:30–17:00
Sammanvägt betyg 4.1
Loading map...
Kommentarer
Ramen i trendiga Shimokitazawa. Stället skiljer sig mot andra med tanke på sina tjockare nudlar, tänk lite ”spätzle” i nudelform. Inte säker på att jag gillade konsistensen så mycket men om man gillar en buljong med fin kycklinggrund och mkt fisksmak så kan det vara värt att testa. Ta extra fläsk för det var lite snålt med det! Skål för ca 60kr
