Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Setagaya

Chūkasoba Seijo Seika is highly praised for its authentic ramen dishes, particularly the Shio Soba, which features a clear and flavorful broth made from dried sardines and kombu, served with thin noodles and tender pork fillet. The restaurant's clean and modern interior, friendly staff, and affordable prices have also been commended. Despite being slightly off the beaten path from central Tokyo, visitors find the quality and taste worth the journey.

Chūkasoba Seijo Seika – En pärla för ramenälskare i Setagaya, Tokyo.

Beläget i Minamikarasuyama, en lugn stadsdel i utkanten av Tokyos pulserande centrum, är Chūkasoba Seijo Seika en äkta skatt för alla ramenentusiaster. Detta kompakta och stilrena hak erbjuder ramen och donburi i en intim miljö med endast bänksittning, där varje rätt presenteras med omsorg och elegans.

Restaurangens signaturrätt, Shio Soba, är en harmonisk blandning där den klara och mustiga buljongen, gjord på torkade sardiner och kombu, möter tunna, perfekt kokta nudlar och möra skivor av fläskfilé. Denna delikata rätt är inte bara en fröjd för smaklökarna utan också för ögat, med en vacker och inbjudande uppläggning.

Många besökare uppskattar även donburin, en risrätt toppad med saftiga köttskivor och krispiga stekta lökar, där en hint av wasabi bidrar med en oväntad men perfekt balans av smaker.

En trivsam atmosfär med toppservice och rimliga priser

Chūkasoba Seijo Seika har fått höga betyg för sin rena och moderna inredning som ger en avkopplande och behaglig matupplevelse. Den vänliga personalen bidrar till den positiva känslan, och trots att restaurangen är lite avsides belägen jämfört med Tokyos centrum, är det väl värt resan för alla som älskar äkta japansk ramen.

Det bästa av allt är att den höga kvaliteten kommer till mycket överkomliga priser, vilket gör detta till ett självklart val för både lokalbor och besökare som vill njuta av ramen utan att spräcka budgeten.

Vanliga frågor om Chūkasoba Seijo Seika

 Restaurangen är öppen vardagar från 11:00 till 15:00 och från 17:00 till 23:00, samt helger och helgdagar från 11:00 till 23:00.

 Det finns ingen parkering tillgänglig vid restaurangen.

 Restaurangen tar endast emot kontant betalning.

Sammanfattning av lokalens charm och upplevelse

Chūkasoba Seijo Seika erbjuder en autentisk japansk ramenupplevelse i en trivsam och ren miljö med fokus på kvalitet och smak. Med sin tydliga profil av Shio Soba och vällagade donburi, samt deras omtänksamma service och rimliga priser, är denna restaurang ett måste för både lokalbor och matresenärer i Tokyo som söker en genuin smak av ramenkulturen bortom stadens centrum.

Asia

Japan

Beläget i det charmiga området Minamikarasuyama i Setagaya, Tokyo, erbjuder Chūkasoba Seijo Seika en oförglömlig ramenupplevelse. Denna lilla restaurang, känd för sin **exceptionella kvalitet**, är en dold pärla som lockar både lokalbefolkning och besökare. Med en atmosfär som kombinerar enkelhet och stil, är det en plats där varje skål ramen berättar en historia.  

Chūkasoba Seijo Seika är mest känd för sin **Shio Ramen**, en rätt som är både visuellt tilltalande och smakfull. Den klara, aromatiska buljongen är perfekt balanserad och kompletteras av långsamt tillagad chashu, vilket gör varje sked till en njutning. En annan höjdpunkt är deras sojasås ramen, som serveras med en vacker skål av ris toppad med saftigt fläsk och krispiga lökar. Den subtila smaken av yuzu i buljongen ger en fräschör som är svår att motstå.

Restaurangen har en intressant historia, där varje skål ramen är resultatet av noggrant utvalda ingredienser och traditionella tillagningsmetoder. Kocken, som har över 20 års erfarenhet, har skapat en meny som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också berättar om den japanska matkulturen. En rolig detalj är att gästerna köper sina måltider via en biljettmaskin, vilket ger en autentisk och snabb upplevelse.

Vad är Chūkasoba Seijo Seika känt för?

 Det är känt för sin utsökta ramen och vänliga service.

 Det är en fantastisk plats för ramenälskare och erbjuder en autentisk japansk matupplevelse.

 Det finns flera parker och kulturella platser i Setagaya som är värda att utforska.

Chūkasoba Seijo Seika är en plats du inte vill missa. Oavsett om du är en ramenälskare eller bara vill prova något nytt, kommer du att bli förälskad i den autentiska japanska smaken och den vänliga atmosfären. Kom och upplev en smak av Japan i Setagaya!

Ramen & donburi dished up in a compact, understated eatery with counter seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiX3JyQ2RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVzUZg27xGGAR7V54bErF3rc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiX3JyQ2RBEAE

Located in the outskirts of the Tokyo city, this ramen shop is definitely worth visiting due to its outstanding quality. Also it opens till late at night so it is relatively easy to visit for a famous shop.

Had the Shio ramen; the ramen is beautifully arranged which gives it a very attractive and pleasant first impression. The soup is clear and poignant, and goes well with the slow-cooked charsiu

(For more, see Instagram: Gaga.bichon)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYODdLV0d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVzUZg27xGGAR7V54bErF3rc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYODdLV0d3EAE

Ramen submerged in nectar of marine essence requires slow and attentive savouring. The low-temperature cooked pork slices need to be rescued promptly from the soup to maintain their pink colour and tenderness, which is perfectly preserved on top of a rice side dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSam9PNG1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVzUZg27xGGAR7V54bErF3rc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSam9PNG1RRRAB

TLDR: A must-go ramen place with top-tier taste but super budget-level price. It’s just good.
——————
Pro:
1. Ranked as 6th among all ramen places in Tokyo on Tabelog, so the taste is great. The soup is umami but not heavy at all. Medium oil feeling on the top, but not oily at all. It’s like the chicken soup you’ll expect during the winter night
2. Super great value. Ramen + Don set is just 1100 yen is I didn’t remember wrongly. You could only get one ramen in most other top ranked places with this price; they give you big meat.
3. Friendly staffs, new interior makes it feel clean and tidy.
——————
Cons (have to be picky!):
1. A bit far away from Tokyo center. But, it’s definitely worth if you love food.
2. The chashu is a bit lack of seasoning I guess, but still great considering it’s comfortable smoking smell, but not top-5 great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURocktpaHpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVzUZg27xGGAR7V54bErF3rc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURocktpaHpnRRAB

A restaurant serving very stylish ramen. The restaurant is very clean with only counter seats. You purchase a meal ticket from the ticket machine located right next to the entrance. This time, I bought a set of soy sauce ramen and a bowl of meat on rice. The meat bowl looks very beautiful and is topped with roast beef-like pork and fried onions. The wasabi (Japanese horseradish) on the side goes surprisingly well with the pork. The ramen was also very beautiful to look at, and the soup was very delicate and appetizing with a subtle scent of yuzu (citrus fruit). It was a soup that made me want to drink it all up.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdmVqaWZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVzUZg27xGGAR7V54bErF3rc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdmVqaWZBEAE

Affordable and delicious ramen, served quickly with beautiful presentation. The environment was relaxed, clean and pleasant to eat in. How perfectly placed are those noodles?!
In a bit of a local area, but it was a nice bike ride there and back.
Thankyou!

Chūkasoba Seijo Seika: Äkta Ramen i Setagaya, Tokyo

Chūkasoba Seijo Seika, established in June 2020, has quickly gained recognition for its exceptional ramen offerings. The owner-chef, inspired by his childhood experiences of enjoying ramen with his grandfather, decided to pursue his passion for ramen making. The restaurant's signature dish, Shio Soba, has earned accolades such as a third-place award in the Tokyo Ramen of the Year list and a Bib Gourmand recognition from Michelin.

Historisk översikt över Chūkasoba Seijo Seika i Tokyo 2020–2021.

Chūkasoba Seijo Seika är en framstående ramenrestaurang belägen i stadsdelen Minamikarasuyama i Setagaya, Tokyo. Restaurangen grundades i juni 2020 av en ägare och kock som inspirerades av barndomsminnen med sin farfar och deras gemensamma kärlek till ramen. Sedan starten har denna pärla snabbt etablerat sig som ett måste för ramenälskare och har erhållit betydande erkännanden för sin höga kvalitet och omsorgsfulla tillagning.

Chūkasoba Seijo Seika öppnade sina dörrar mitt under en global utmanande tid i juni 2020. Trots det snabba tempot och konkurrensen i Tokyos ramenlandskap lyckades restaurangen snabbt vinna hjärtan och smaklökar. Redan samma år tog deras signaturrätt, Shio Soba, hem tredjeplatsen i Tokyo Ramen of the Year-listan, en imponerande bedrift som vittnar om deras hantverksskicklighet och innovativa smakprofil.

Michelin Bib Gourmand och fortsatt tillväxt

År 2021 tilldelades Chūkasoba Seijo Seika den prestigefyllda Michelin Bib Gourmand-utmärkelsen, vilket ytterligare bekräftade restaurangens höga standard och attraktionskraft bland både lokalbefolkning och internationella besökare. Denna hyllning är särskilt betydelsefull då den fokuserar på kombinationen av kvalitetsmat till ett rimligt pris, något som restaurangen stolt erbjuder.

 Tredje plats i Tokyo Ramen of the Year-listan.

Restroom

A hidden gem cloaked in the vibrant threads of Tokyo's culinary tapestry, Chūkasoba Seijo Seika beckons both locals and wandering gastronomes to its warm embrace in the residential enclave of Minamikarasuyama. As you approach its unassuming entrance at 3-chōme-1-12, prepare for a delightful dive into the world of chūkasoba, a noodle dish that marries Chinese influences with the rich traditions of Japanese ramen. Inside, the ambiance is a harmonious blend of modern simplicity and nostalgic charm, where wooden accents and soft lighting create an inviting space for nourishment and conversation. The aroma of savory broth wafts through the air, promising the comfort and depth that only a great bowl of noodles can provide. Each dish is crafted with precision, showcasing a masterful balance between delicate handmade noodles and robust toppings, elevated by house-made sauces that sing of authenticity and passion. Chūkasoba Seijo Seika is not just about food; it’s a culinary experience that encourages connection—whether shared with friends or new acquaintances over a communal table. The heart of Setagaya thrives here, with the rhythm of local life melding seamlessly with the enjoyment of good eats. Tucked away yet pulsating with energy, this eatery challenges the notion of what a casual meal can be and encourages visitors to explore the intricate flavors of Japanese cuisine. Let your journey through Tokyo be forever enriched by a stop at this charming nook, where every bowl served is a celebration of taste and tradition.

Chūkasoba Seijo Seika

Authentic ramen dishes crafted with high-quality ingredients.

Shio Soba

Shoyu Soba

Meat Bowl Set

Main Menu

Chūkasoba Seijo Seika – en ramenupplevelse i Setagaya Tokyo och dess menyöversikt på svenska med äkta japanska smaker och detaljerad meny.

I hjärtat av Setagaya City, Tokyo, ligger Chūkasoba Seijo Seika, en pärla för ramenälskare som söker autentiska japanska smaker i en intim och stilren miljö. Restaurangen är känd för sina noggrant tillagade rätter med högkvalitativa ingredienser och en atmosfär som uppmuntrar till njutning och fokus på varje tugga.

Menyn fokuserar på ramen och kompletterande rätter som förhöjer smakupplevelsen. En av specialiteterna är Meat Bowl Set, en rik och mustig rätt med saftigt fläskkött serverat över perfekt ångat ris. Denna rätt är en favorit för de som vill ha något rejält och mättande vid sidan av sin ramen.

Huvudrätter – ramen med kärlek och precision

Chūkasoba Seijo Seika erbjuder tre huvudvarianter av ramen, alla tillagade med omsorg för att balansera smaker och texturer perfekt.

 – en klar och lätt soppa med umami från torkade sardiner och kombu, serverad med tunna nudlar och saftigt fläskfilé, vilket ger en delikat och fräsch smakupplevelse.

 – en klassisk sojasåsbaserad ramen med lika fina tunna nudlar och mört fläskkött, där den rika, men ändå lätta buljongen förför med subtila smaknyanser, kompletterad av en hint av yuzu som ger fräsch citrus.

Trots fokus på ramen erbjuder Chūkasoba Seijo Seika inga alkoholhaltiga drycker eller kaffe, utan satsar på att leverera en koncentrerad smakupplevelse där varje komponent i maten står i centrum. Restaurangen är kontantbetalningsvänlig och lämpar sig bäst för en avslappnad, snabb måltid vid den rena och moderna bardisken.

Den här ramenrestaurangen erbjuder en unik chans att uppleva ramen i en av Tokyos mest charmiga stadsdelar. Här kombineras högklassiga ingredienser, som fläskfilé och delikata buljonger på torkad sardell och kombu, med en enkel men elegant presentation. Denna plats är särskilt uppskattad för sin prisvärdhet och autentiska smakprofil, perfekt för matälskare som vill utforska japansk ramenkultur bortom stadens centrum.

 som ger en genuin upplevelse av ramentradition.

 i en ren och modern miljö med fokus på snabb och vänlig service.

Upptäck Chūkasoba Seijo Seika i Setagaya, Tokyo! Njut av äkta ramen i en unik atmosfär. Besök oss idag för en smakfull upplevelse!

Chūkasoba Seijo Seika - Authentic Noodles in Setagaya

Setagaya City Municipality

A clear and flavorful broth made from dried sardines and kombu, served with thin noodles and tender pork fillet.

A delicate soy sauce-based soup with thin noodles and tender pork fillet.

A side dish featuring low-temperature cooked pork fillet over rice, offering a flavorful punch.

Upptäck Chūkasoba Seijo Seika – en pärla för ramenälskare i Setagaya, Tokyo och dess unika smaker och atmosfär.

I hjärtat av Minamikarasuyama i Tokyo finns en liten men fantastisk restaurang som heter Chūkasoba Seijo Seika. Denna kompakta och anspråkslösa ramenspecialist lockar både lokalbor och besökare med sin exceptionella kvalitet och unika smakupplevelser. Restaurangen erbjuder endast sittplatser vid bardisken vilket skapar en mysig och intim atmosfär perfekt för alla som vill njuta av en autentisk japansk måltid.

Chūkasoba Seijo Seika är mest känd för sin Shio Soba, en klar och smakrik buljong gjord på torkade sardiner och kombu, som serveras med tunna nudlar och saftig fläskfilé. Denna rätt kostar omkring 650 yen och är ett utmärkt val för dig som vill prova en lätt men djupt smakfull ramen.

Ett annat populärt alternativ är Shoyu Soba, med en delikat sojasåsbaserad soppa, också serverad med tunna nudlar och mör fläskfilé, till ett pris av cirka 850 yen. Denna soppa bjuder på en subtil umamismak med en lätt doft av yuzu, vilket gör varje sked till en njutning.

Komplettera din måltid med en smakrik donburi

För den som vill ha något extra finns en Meat Bowl Set där lågt tillagad fläskfilé serveras över ris – ett smakrikt komplement till ramen, och till ett mycket överkomligt pris på cirka 380 yen. Denna rätt är perfekt för den som vill njuta av en rejäl och njutbar japansk måltid i en avslappnad miljö.

 – Beläget i en lugn del av Setagaya, erbjuder restaurangen en ren och trivsam miljö med endast bardiskplatser som gör att du kan njuta av varje tugga i lugn och ro.

 – Restaurangen har öppet sent, vilket gör det lätt att besöka oavsett om du är en kvällsmänniska eller vill äta efter en lång dag i Tokyo.

 – Trots sin höga kvalitet är priserna mycket rimliga, med kompletta måltider under 1000 yen, vilket gör det till ett utmärkt val för både lokalbor och besökare som vill ha prisvärd gourmet.

Även om Chūkasoba Seijo Seika ligger några kilometer från Tokyos centrala delar är det en destination väl värd en utflykt. Hit kan du cykla eller ta lokaltrafiken för att njuta av en av Tokyos allra finaste ramenupplevelser till ett pris som gör det enkelt att komma tillbaka flera gånger.

 – Chūkasoba Seijo Seika levererar utsökta ramenrätter i en trevlig och ren miljö med en avslappnad atmosfär, perfekt för dig som vill uppleva autentisk japansk matkultur i Tokyo.

Chūkasoba Seijo Seika i Tokyo: En äkta ramenupplevelse med för- och nackdelar 

Chūkasoba Seijo Seika är en autentisk ramenrestaurang belägen i Minamikarasuyama, en lugn stadsdel i Setagaya City, Tokyo. Här erbjuds genuina japanska ramendiskar som lockar både lokalbor och matälskare från hela världen. Restaurangen har fått erkännande som en Michelin Bib Gourmand, vilket vittnar om dess höga kvalitet och goda värde.

Restaurangen är känd för sina autentiska ramenrätter med en tydlig umamismak och en delikat, klarrät soppa som uppskattas av många besökare. Interiören är modern och ren med en trevlig atmosfär, vilket gör att man känner sig välkommen och bekväm. Personalen är vänlig och hjälpsam, vilket bidrar till en positiv matupplevelse.

 med utsökt umami och noggrant tillagad soppa.

 som bekräftar restaurangens höga kvalitet till överkomliga priser.

 som ger mycket mat till rimliga kostnader.

 som skapar en trivsam miljö för ätande vid den lilla disken.

 som bidrar till en behaglig och personlig service.

Trots sina många fördelar finns det några aspekter som kan påverka besökarens upplevelse. Restaurangen har ett begränsat antal platser, vilket kan innebära att man behöver vänta under högtrafik. Dessutom accepteras endast kontant betalning, vilket kan vara mindre bekvämt i dagens digitala samhälle. Parkering finns inte i anslutning till restaurangen, och närmaste betalda parkeringsplats ligger en bit bort, vilket kan vara en utmaning för bilburna gäster.

 vilket kan vara opraktiskt för vissa gäster.

 vilket kan göra det svårt för bilförare att besöka platsen.

 är Chūkasoba Seijo Seika ett utmärkt val för ramenälskare som söker en äkta och prisvärd upplevelse i Tokyo. Trots vissa praktiska begränsningar bidrar den höga matkvaliteten, den trevliga atmosfären och personalens vänlighet till en minnesvärd måltid.

Tokyo

Njut av prisbelönt ramen på Chūkasoba Seijo Seika i Setagaya, Tokyo. Perfekt för matälskare som söker äkta japansk smak och unik atmosfär.

Upplev autentisk ramen i Setagaya – Chūkasoba Seijo Seika

Besök Chūkasoba Seijo Seika i Setagaya för äkta Shio Soba och Shoyu Soba. En modern ramenrestaurang med Michelin-recension.

Utforska Setagayas kulinariska gömsta – Chūkasoba Seijo Seika

Upplev prisad ramen i Tokyo på Chūkasoba Seijo Seika. Känd för sin autentiska smak, modern atmosfär och vänlig service.

Chūkasoba Seijo Seika: Äkta Ramen i Setagaya, Tokyo

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Sushi Ichigo

Touhakuan Karibe