Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Shinagawa

Makimura, located in Shinagawa, Tokyo, is renowned for its authentic Japanese cuisine and exceptional hospitality. The restaurant offers a seasonal omakase menu crafted with fresh, local ingredients, providing a personalized dining experience. Diners often highlight the chef's expertise in bringing out the natural flavors of each dish, and the warm, attentive service provided by the proprietress enhances the overall experience. The intimate setting, with counter seating and private rooms, contributes to a comfortable and memorable meal.

Makimura – en kulinarisk pärla i Shinagawa, Tokyo 

Makimura är en exklusiv japansk restaurang belägen i hjärtat av Shinagawa City, Tokyo. Restaurangen har stolt erhållit tre Michelinstjärnor sedan 2015, vilket vittnar om dess oöverträffade kvalitet och konstnärliga precision. Här erbjuds en genuin och varm atmosfär som skiljer sig från den ofta formella känslan på liknande stjärnkrogar – tack vare den kärleksfulla och personliga omsorgen från makarna som driver stället. 

Makimuras meny är en säsongsbetonad omakase-upplevelse som låter gästerna njuta av färska, lokala råvaror tillagade med stor skicklighet och respekt för de naturliga smakerna. Varje rätt är noggrant komponerad för att locka fram det bästa i ingredienserna och förhöja smakupplevelsen. 

Särskilt rekommenderas den avslutande rätten, Tai Chazuke, som lämnar ett bestående intryck.

Makimura erbjuder en hemtrevlig stämning med både bardisk- och privata rum som gör det till en perfekt plats för både speciella tillfällen och lugna middagar. Den varma och uppmärksamma servicen från personalen, särskilt från ägarna själva, skapar en känsla av välkomnande som gör besöket oförglömligt. Här kan du verkligen koppla av och njuta av varje tugga.

 Bokning sker via telefon på +81 3-3768-6388. Eftersom restaurangen är mycket populär och har begränsat antal platser rekommenderas att boka i god tid.

 Chef's Tasting Course kostar cirka ¥27 500 per person inklusive skatt. Priset kan variera beroende på marknadspriser för ingredienser.

 Ja, restaurangen accepterar de flesta stora kreditkort, inklusive VISA, MasterCard, JCB, American Express och Diners Club.

 Makimura har ingen egen parkering, men det finns betalparkering i närheten.

 Makimura är öppet måndag till lördag med middagsservering från kl. 18:00. Söndagar och helgdagar är restaurangen stängd.

Makimura uppskattas högt av sina gäster för sin kompromisslösa kvalitet och den varma, personliga servicen. Många lyfter fram kockens skicklighet att framhäva de naturliga smakerna i varje rätt, liksom den intima och avslappnade miljön som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Restaurangen har en trogen kundkrets som ofta återvänder för att njuta av den unika kombinationen av tradition och modern gastronomi.

Asia

Japan

I hjärtat av Shinagawa, Tokyo, ligger restaurangen Makimura, en Michelin-stjärnig pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse av japansk matlagning. Här förenas tradition och innovation i en varm och inbjudande atmosfär, där ägarparet, en charmig man och kvinna, skapar en familjär stämning som gör att varje gäst känner sig som hemma. Makimura är inte bara en restaurang; det är en plats där varje måltid är en fest för sinnena, och där varje rätt berättar en historia.

Makimura är känd för sina utsökta rätter, däribland den berömda "Tai Chazuke", en delikat skål med ångad havsabborre som serveras med en smakrik buljong och ris, som verkligen fångar essensen av japansk matlagning. En annan höjdpunkt är deras "Kaiseki"-meny, en konstfullt komponerad måltid som bjuder på en rad små rätter, var och en noggrant utvald för att framhäva säsongens bästa ingredienser. Varje tugga är en ny upptäcktsfärd, med smaker som dansar på tungan och en presentation som är lika vacker som den är välsmakande.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Makimura är dess unika atmosfär. Här blandas traditionell japansk estetik med en modern känsla, vilket skapar en perfekt bakgrund för en oförglömlig middag. Restaurangen har också en fascinerande historia; den har hållit sin Michelin-stjärna i över ett decennium, vilket är ett bevis på dess konsekventa kvalitet och engagemang för att erbjuda enastående matupplevelser. Många gäster har beskrivit Makimura som en plats där man kan njuta av lyx utan att det känns pretentiöst, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

 Makimura är känd för sin Michelin-stjärniga japanska mat och en varm, inbjudande atmosfär.

 För en autentisk och lyxig japansk matupplevelse i en avslappnad miljö.

 Makimura ligger nära flera kulturella och historiska platser i Shinagawa, vilket gör det till ett perfekt stopp under en dag av sightseeing.

Låt Makimura bli en del av din nästa matupplevelse i Tokyo. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den exceptionella maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför Makimura är en av de mest älskade restaurangerna i staden!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURza3FqZy1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtczSjs1hGGAR4_N7fuVVxxI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURza3FqZy1BRRAB

You can experience the best Japanese food restaurant. Makimura has 3stars in Michelin. Usually 3stars restaurant will be too formal and make you feel a little tired. But I don’t know why Makimura has special magic they will make you feel really comfortable, they still has local restaurant mood. Maybe because this restaurant is run by lovely and warm husband and wife. Of course the taste and design every detail is perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6LXJmOWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtczSjs1hGGAR4_N7fuVVxxI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6LXJmOWFnEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvbDVIbDRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtczSjs1hGGAR4_N7fuVVxxI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvbDVIbDRBRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzemJ2cFRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtczSjs1hGGAR4_N7fuVVxxI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzemJ2cFRBEAE

【まき村】
2024年11月に初入店。
※お店の入り口に灰皿あり

経営者仲間10名で伺い、個室の利用でした。

ミシュランガイドに2015年から三つ星を10年間獲得しており、フィーディーは絶対に知ってるであろう「まき村」。
予約もほぼ取れないようです。

そんな中、奇跡的に「まき村」を体験できた事は、非常に嬉しい事です。

さて、肝心のお味はというと…
正直、ここ数年で食べた日本料理の中で、ダントツトップです。
あと、スタッフの対応もピカイチです。

全てのお料理パーフェクトでしたが、特に〆の“鯛茶漬け”素晴らしかったです。

またいつの日か「まき村」を体験できるその日まで、お仕事頑張ります。

[Maki Village]
First entered the store in November 2024.
*There is an ashtray at the entrance of the store.

I visited with 10 of my fellow business owners and used a private room.

``Makimura'' has been awarded three stars in the Michelin Guide for 10 years since 2015, and feeders are sure to know it.
It seems like it's almost impossible to get a reservation.

I am very happy that I was miraculously able to experience ``Makimura'' under such circumstances.

Now, as for the most important taste...
Honestly, this is by far the best Japanese food I've eaten in the last few years.
Also, the staff's response is excellent.

All the dishes were perfect, but the ``Tai Chazuke'' at the end was especially wonderful.

I will continue to work hard until the day when I can experience Makimura again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMnY2SUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtczSjs1hGGAR4_N7fuVVxxI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMnY2SUxBEAE

素晴らしい時間を過ごさせてもらいました。
美味しいのはもちろんのこと、
ビジュアルも綺麗
特に感動したのは最初の一皿の
野菜とアーモンドだったかな？のソース。

We had a wonderful time.
Not only is it delicious, but
Beautiful visuals too
I was especially impressed with the first dish.
Was it vegetables and almonds? source.

Upplev 3-stjärnig Michelin-mat på Makimura i Shinagawa, Tokyo

Makimura has been a prominent establishment in Tokyo's culinary scene, earning its first Michelin star in 2015 and maintaining a three-star rating until 2024. The restaurant relocated to its current address in Shinagawa on May 10, 2010.

A seasonal omakase menu featuring a variety of Japanese dishes prepared with fresh, local ingredients.

Chef's Tasting Course

Makimura - en kulinarisk resa i Shinagawa, Tokyo.

På Makimura, en restaurang med tre Michelin-stjärnor belägen i hjärtat av Shinagawa, Tokyo, erbjuds en exklusiv och omsorgsfullt komponerad japansk matupplevelse. Den varma och personliga atmosfären, skapad av det passionerade ägarparet, gör att gäster känner sig som hemma samtidigt som de får njuta av enastående kulinarisk konst.

Måltiden på Makimura inleds ofta med små delikata rätter där säsongens färska grönsaker och noggrant utvalda skaldjur kombineras med subtila smaker och innovativa såser. En särskild höjdpunkt är den första rätten med grönsaker och mandelsås, en perfekt balans mellan friskhet och krämighet som väcker smaklökarna.

Makimura erbjuder en exklusiv Chef's Tasting Course som är en säsongsbetonad omakase-meny. Här får du njuta av ett noggrant urval av färska lokala ingredienser som tillagas med perfekt precision. Rätterna innehåller bland annat säsongens skaldjur, fräscha grönsaker, ångande ris och smakrik soppa, vilket tillsammans skapar en harmonisk och oförglömlig smakupplevelse.

Den avslutande desserten är lika omsorgsfullt utvald och erbjuder en fin avslutning på måltiden. En särskild favorit bland gäster är den klassiska tai chazuke, en elegant risrätt med havsabborre som serveras med te, vilken lämnar ett bestående intryck av renhet och balans.

Ett noggrant urval av japanska viner och öl finns tillgängligt för att komplettera de utsökta smakerna.

Makimura är känt för sin unika förmåga att kombinera högklassig gastronomi med en varm, lokal atmosfär. Trots sin prestigefyllda trestjärniga Michelin-status känns besöket avslappnat och personligt, mycket tack vare de engagerade ägarna som driver restaurangen med hjärta och själ. Det är en perfekt destination för den som vill upptäcka japansk mat på toppnivå och njuta av en oförglömlig smakresa i Tokyo.

Savor authentic Japanese cuisine at Makimura in Shinagawa, Tokyo. Delight in fresh flavors and vibrant atmosphere. Book your table now!

Upptäck japansk mat på Makimura i Shinagawa

Shinagawa City Municipality

Makimura

Private rooms available for 4, 6, or 8 people, accommodating up to 20 guests for private events.

Private Dining Rooms

Intimate counter seating for 6 guests, offering a personalized dining experience.

Counter Seating

Makimura – en förtrollande japansk kulinarisk upplevelse i Shinagawa City Tokyo Japan.

Makimura är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Shinagawa City i Tokyo, som har behållit sin plats som en trefaldig Michelin-stjärna under tio år. Trots sin prestigefyllda status har detta ställe en unik och varm atmosfär som skiljer sig från det ofta formella intrycket man förväntar sig av lyxiga japanska restauranger. Drivs av ett kärleksfullt och passionerat par, kombinerar Makimura det bästa av traditionell japansk matkonst med en välkomnande lokal känsla.

Exklusiva sittplatser och privat atmosfär

För den som söker en mer intim matupplevelse erbjuder Makimura både privata matsalar och en räckesittning som maximerar närheten till kockarnas hantverk. De privata rummen passar grupper om 4, 6 eller 8 personer, och kan anpassas för privata evenemang med upp till 20 gäster. Räckesittningen är designad för 6 gäster och ger en personlig och engagerande matupplevelse där varje rätt tillagas och presenteras med största omsorg.

Kulinariska höjdpunkter och gastronomisk magi

Makimuras meny är en resa genom japanska smaker med en perfektion i varje detalj. Många besökare har särskilt berömt "Tai Chazuke", en rätt som avslutar måltiden med elegans och balans, samt den vackert presenterade förrätten med en utsökt sås av grönsaker och mandel. Restaurangens filosofi speglar sig i varje servering, där smak, design och service samspelar för att skapa minnen för livet.

 – rum för 4, 6 eller 8 personer, perfekt för exklusiva event och privata middagar.

 – en intim plats för 6 gäster att följa matlagningen på nära håll.

 – varje rätt är noggrant komponerad med fokus på smak, form och tradition.

Makimura är ett utmärkt val för dig som vill uppleva japansk mat i världsklass med en personlig touch. Restaurangen tar emot bokningar och erbjuder betalning med både kredit- och betalkort. Observera att det inte finns möjlighet till takeout eller leverans, vilket gör att hela upplevelsen är fokuserad på att njuta på plats i en lugn och exklusiv miljö. Restaurangen serverar middag och dessert, samt erbjuder både öl och vin för att komplettera måltiden.

Tokyo

Upplev Michelin-stjärnig japansk mat i Shinagawa. Boka din plats på Makimura för en intim middagsupplevelse med säsongsbaserade rätter!

Makimura: Japanskt Köksverk i Shinagawa

Planera ditt besök på Makimura i Shinagawa! Njut av Michelin-konstruerade rätter i en vidunderlig atmosfär. Läs mer för att boka nu!

Guide till Makimura: Din Omakase-upplevelse

Utforska historien bakom Makimura! Michelin-stjärnor sedan 2015 med en fantastisk omakase-meny i hjärtat av Shinagawa.

Makimura - en kulinarisk resa i Shinagawa, Tokyo.

Smårätter och förrätter

Huvudrätter

Dessert och avslutning

Drycker

Specialiteter och upplevelse