Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Community Involvement and Local Role in Shinagawa City.

The History of Makimura in Tokyo's Culinary Landscape.

Nestled in the vibrant Shinagawa district of Tokyo, **Makimura** has established itself as a hallmark of culinary excellence since its inception. The restaurant, located at 3-chōme-11-5 Minamiōi, has garnered accolades for its unique approach to traditional Japanese cuisine, providing an experience that transcends mere dining.

Significant Milestones in Makimura's History

Since its relocation to its current address on May 10, 2010, Makimura has become a prominent fixture in Tokyo's culinary scene. The restaurant quickly captivated the hearts and palates of both locals and visitors alike. Its commitment to quality and innovation was recognized when it received its first Michelin star in 2015.

Over the years, Makimura has maintained its prestigious three-star Michelin rating, a testament to its unwavering dedication to excellence in both service and cuisine. The restaurant's rich history is not just about its accolades; it's about the warmth and hospitality of its owners, whose personal touch creates a dining experience that feels both intimate and extraordinary.

Dining at Makimura is not merely about savoring dishes; it's about embarking on a culinary journey that celebrates the essence of Japanese cuisine. Each meal is meticulously crafted to blend tradition with contemporary flair, showcasing seasonal ingredients that reflect the rich biodiversity of Japan.

Whether you are a local food enthusiast or a traveler seeking an authentic taste of Japan, **Makimura** stands as a beacon of culinary artistry. Its enduring legacy and commitment to excellence will surely continue to enchant diners for years to come.

Discover Makimura Tokyo: A Michelin-Starred Culinary Gem in Shinagawa City Japan 

Nestled in the heart of Shinagawa City, Tokyo, Makimura offers an extraordinary dining experience that has earned it a prestigious three-star rating in the Michelin Guide for over a decade. This renowned Japanese restaurant is celebrated for its exceptional seasonal omakase menu, where every dish is a masterful blend of high-quality ingredients and the chef's meticulous preparation. Visitors often highlight the warm and attentive hospitality that creates an inviting atmosphere, making even a Michelin-starred meal feel comfortably local and intimate.

Guests can enjoy an intimate setting with limited seating options including counter seats and private rooms, perfect for special occasions or business gatherings. The restaurant’s design and attention to detail reflect a dedication to both culinary artistry and customer comfort. Signature dishes such as the exquisitely crafted Tai Chazuke have been praised for their balance of flavor and elegant presentation, making each meal memorable.

Due to Makimura’s high popularity and limited seating capacity, securing a reservation can be difficult and often requires early planning.

The venue lacks wheelchair accessibility and does not offer parking facilities, which could affect those with mobility needs or traveling by car.

Electronic payment methods are not accepted, so guests should be prepared with cash or suitable alternatives.

Makimura stands out as a beacon of culinary excellence in Tokyo, combining world-class Japanese cuisine with a uniquely warm and intimate dining atmosphere. While it demands some logistical preparation due to reservation constraints and accessibility considerations, the experience it offers is unparalleled for lovers of sophisticated Japanese fare. Whether you are a foodie, a cultural explorer, or a connoisseur of fine dining, Makimura promises an unforgettable journey into the art of Japanese gastronomy.

Discover Makimura: Shinagawa's Michelin-Starred Japanese Dining Gem in Tokyo Japan's Culinary Heartland 

Nestled in the vibrant district of Minamiōi, Shinagawa City, Makimura offers an extraordinary journey into authentic Japanese cuisine that has earned it a prestigious three-star rating in the Michelin Guide for a decade. This renowned restaurant is celebrated not only for its impeccable flavors and artistic presentation but also for its warm, inviting atmosphere that sets it apart from the typical formality of high-end dining establishments.

Unlike many Michelin-starred restaurants that can feel rigid or overly formal, Makimura is run by a passionate and hospitable husband-and-wife team who infuse the space with a cozy, local restaurant vibe. Guests often remark on the special magic that makes them feel completely at ease while savoring every meticulously crafted dish. This harmony of exquisite cuisine and heartfelt hospitality creates an unforgettable dining experience for food lovers and seasoned travelers alike.

Intimate Seating Options for an Exclusive Experience

Makimura caters to various guest preferences with thoughtfully designed seating arrangements. Whether you seek a personal connection with the chefs or prefer privacy for special occasions, Makimura has you covered:

Available for groups of 4, 6, or 8 people, with the option to accommodate up to 20 guests, perfect for private events or intimate celebrations.

An intimate counter area seating 6 guests, offering a personalized dining experience with an up-close view of the culinary artistry.

Exquisite Japanese Cuisine with Precision and Heart

Makimura’s menu is a celebration of Japan’s culinary heritage, perfected over years of dedication. Diners rave about standout dishes like the "Tai Chazuke," a delightful rice dish with sea bream, praised for its perfect harmony of flavors that linger long after the meal ends. Each plate dazzles with both taste and visual appeal, featuring fresh, seasonal ingredients crafted into elegant presentations that delight even the most discerning palates.

The attentive service complements the culinary excellence, ensuring every guest feels truly valued and cared for throughout their visit. Whether it’s a business dinner, a special celebration, or a memorable night out in Tokyo, Makimura delivers an exceptional experience.

Due to its exclusive nature and high demand, booking in advance is essential to secure your spot at this sought-after restaurant.

Makimura accepts credit and debit cards, making your dining experience effortless and convenient.

Enjoy a carefully curated selection of sake, beer, and wine that perfectly complement the refined flavors of the cuisine.

Makimura is the ultimate destination for those seeking superb Michelin-starred Japanese dining in Tokyo’s Shinagawa district, blending culinary mastery with heartfelt hospitality and a welcoming ambiance.

Shinagawa

Diners frequently praise the restaurant's intimate setting, attentive service, and the chef's dedication to showcasing seasonal ingredients through innovative dishes.

Makimura – en kulinarisk pärla i Shinagawa, Tokyo 

Makimura är en exklusiv japansk restaurang belägen i hjärtat av Shinagawa City, Tokyo. Restaurangen har stolt erhållit tre Michelinstjärnor sedan 2015, vilket vittnar om dess oöverträffade kvalitet och konstnärliga precision. Här erbjuds en genuin och varm atmosfär som skiljer sig från den ofta formella känslan på liknande stjärnkrogar – tack vare den kärleksfulla och personliga omsorgen från makarna som driver stället. 

Makimuras meny är en säsongsbetonad omakase-upplevelse som låter gästerna njuta av färska, lokala råvaror tillagade med stor skicklighet och respekt för de naturliga smakerna. Varje rätt är noggrant komponerad för att locka fram det bästa i ingredienserna och förhöja smakupplevelsen. 

Särskilt rekommenderas den avslutande rätten, Tai Chazuke, som lämnar ett bestående intryck.

Makimura erbjuder en hemtrevlig stämning med både bardisk- och privata rum som gör det till en perfekt plats för både speciella tillfällen och lugna middagar. Den varma och uppmärksamma servicen från personalen, särskilt från ägarna själva, skapar en känsla av välkomnande som gör besöket oförglömligt. Här kan du verkligen koppla av och njuta av varje tugga.

 Bokning sker via telefon på +81 3-3768-6388. Eftersom restaurangen är mycket populär och har begränsat antal platser rekommenderas att boka i god tid.

 Chef's Tasting Course kostar cirka ¥27 500 per person inklusive skatt. Priset kan variera beroende på marknadspriser för ingredienser.

 Ja, restaurangen accepterar de flesta stora kreditkort, inklusive VISA, MasterCard, JCB, American Express och Diners Club.

 Makimura har ingen egen parkering, men det finns betalparkering i närheten.

 Makimura är öppet måndag till lördag med middagsservering från kl. 18:00. Söndagar och helgdagar är restaurangen stängd.

Makimura uppskattas högt av sina gäster för sin kompromisslösa kvalitet och den varma, personliga servicen. Många lyfter fram kockens skicklighet att framhäva de naturliga smakerna i varje rätt, liksom den intima och avslappnade miljön som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Restaurangen har en trogen kundkrets som ofta återvänder för att njuta av den unika kombinationen av tradition och modern gastronomi.

Asia

Japan

Makimura är en Michelin-belönad restaurang belägen i Shinagawa City, Tokyo, som erbjuder en unik och avslappnad atmosfär. Grundad av ett passionerat par, har denna restaurang blivit känd för sin förmåga att kombinera högklassig japansk mat med en hemtrevlig känsla. Med tre stjärnor i Michelin-guiden sedan 2015, är Makimura en plats där både lokalbefolkningen och besökare kan njuta av autentiska japanska rätter i en varm och välkomnande miljö.

Menyn på Makimura är en hyllning till japansk gastronomi, med fokus på säsongsbetonade ingredienser och traditionella tillagningsmetoder. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Tai Chazuke – en utsökt risrätt med fisk.

Sashimi – färsk och noggrant utvald fisk.

Tempura – krispiga grönsaker och skaldjur.

 – en perfekt kombination av smak och textur.

Miso-soppa – en klassisk japansk soppa.

Makimura ligger i det livliga området Minamiōi i Shinagawa, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är känt för sina kulturella attraktioner, inklusive traditionella japanska trädgårdar och moderna konstgallerier. Besökare kan njuta av en promenad längs floden eller utforska de närliggande shoppingområdena för en komplett upplevelse av Tokyo.

A: Ja, det rekommenderas starkt att boka i förväg.

A: Öppettiderna är från 17:00 till 22:00.

A: Nej, restaurangen erbjuder inte vegetariska alternativ.

Ta chansen att uppleva Makimura, en av Tokyos mest hyllade restauranger. Med en unik atmosfär och en meny som lovar att överraska, är detta en plats där varje måltid blir ett minne för livet. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig kväll i Shinagawa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURza3FqZy1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtczSjs1hGGAR4_N7fuVVxxI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURza3FqZy1BRRAB

You can experience the best Japanese food restaurant. Makimura has 3stars in Michelin. Usually 3stars restaurant will be too formal and make you feel a little tired. But I don’t know why Makimura has special magic they will make you feel really comfortable, they still has local restaurant mood. Maybe because this restaurant is run by lovely and warm husband and wife. Of course the taste and design every detail is perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6LXJmOWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtczSjs1hGGAR4_N7fuVVxxI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6LXJmOWFnEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvbDVIbDRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtczSjs1hGGAR4_N7fuVVxxI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvbDVIbDRBRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzemJ2cFRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtczSjs1hGGAR4_N7fuVVxxI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzemJ2cFRBEAE

【まき村】
2024年11月に初入店。
※お店の入り口に灰皿あり

経営者仲間10名で伺い、個室の利用でした。

ミシュランガイドに2015年から三つ星を10年間獲得しており、フィーディーは絶対に知ってるであろう「まき村」。
予約もほぼ取れないようです。

そんな中、奇跡的に「まき村」を体験できた事は、非常に嬉しい事です。

さて、肝心のお味はというと…
正直、ここ数年で食べた日本料理の中で、ダントツトップです。
あと、スタッフの対応もピカイチです。

全てのお料理パーフェクトでしたが、特に〆の“鯛茶漬け”素晴らしかったです。

またいつの日か「まき村」を体験できるその日まで、お仕事頑張ります。

[Maki Village]
First entered the store in November 2024.
*There is an ashtray at the entrance of the store.

I visited with 10 of my fellow business owners and used a private room.

``Makimura'' has been awarded three stars in the Michelin Guide for 10 years since 2015, and feeders are sure to know it.
It seems like it's almost impossible to get a reservation.

I am very happy that I was miraculously able to experience ``Makimura'' under such circumstances.

Now, as for the most important taste...
Honestly, this is by far the best Japanese food I've eaten in the last few years.
Also, the staff's response is excellent.

All the dishes were perfect, but the ``Tai Chazuke'' at the end was especially wonderful.

I will continue to work hard until the day when I can experience Makimura again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMnY2SUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtczSjs1hGGAR4_N7fuVVxxI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMnY2SUxBEAE

素晴らしい時間を過ごさせてもらいました。
美味しいのはもちろんのこと、
ビジュアルも綺麗
特に感動したのは最初の一皿の
野菜とアーモンドだったかな？のソース。

We had a wonderful time.
Not only is it delicious, but
Beautiful visuals too
I was especially impressed with the first dish.
Was it vegetables and almonds? source.

Upplev 3-stjärnig Michelin-mat på Makimura i Shinagawa, Tokyo

Makimura, established in 2010, is a Michelin 3-star restaurant in Shinagawa, Tokyo, known for its seasonal omakase menu and warm hospitality.

A seasonal omakase experience featuring fresh, local ingredients, including signature dishes like Tai Chazuke (sea bream with green tea-flavored rice).

Chef's Tasting Course

Makimura är en framstående restaurang i Shinagawa, Tokyo, känd för sin exceptionella japanska matlagning. Med tre Michelin-stjärnor återspeglar deras meny en djup respekt för säsongens råvaror och traditionella tillagningsmetoder. Restaurangen kombinerar en avslappnad atmosfär med en noggrant utformad meny som fokuserar på att lyfta fram de naturliga smakerna av färska, lokala ingredienser. Varje rätt är en berättelse i sig, präglad av kockens passion och hängivenhet.

Enligt besökare är atmosfären på Makimura både inbjudande och avkopplande, vilket gör det till ett utmärkt val för både affärsluncher och romantiska middagar. Restaurangen är också känd för sin uppmärksamhet på detaljer, vilket gör varje måltid till en unik upplevelse.

Kockens provsmakningsmeny - En säsongsbetonad meny som erbjuder en rad japanska rätter med färska, lokala ingredienser.

Tai Chazuke - En särskilt uppskattad rätt som fångar essensen av japansk matlagning.

Makimura erbjuder ett brett urval av noggrant utvalda drycker som perfekt kompletterar menyn. Från traditionella japanska sake-sorter till fin vin, varje dryck är vald för att förbättra de smakupplevelser som erbjuds. Deras kunniga personal ger gärna rekommendationer för att hjälpa dig att hitta den perfekta parningen.

Dessutom är Makimura känt för sina innovativa cocktails, som kombinerar traditionella japanska ingredienser med moderna mixologitekniker. Varje sip är en upplevelse av smak och textur.

Makimura tar hänsyn till olika kostbehov och erbjuder vegetariska alternativ på sin meny. Tyvärr finns det för närvarande inga specifika veganska eller glutenfria rätter, men personalen är alltid villiga att hjälpa till med att anpassa rätter för att möta särskilda önskemål. Restaurangen är även medveten om allergier och gör sitt bästa för att tillhandahålla säkra alternativ för sina gäster.

Det är alltid bra att informera personalen om eventuella allergier vid beställning för att säkerställa en trygg och njutbar matupplevelse.

Under säsongen är kockens rekommendationer särskilt intressanta. Rätter som Tai Chazuke och Kockens provsmakningsmeny får ofta beröm för sina fräscha smaker och utmärkta presentationer. Dessa rätter lyfter verkligen fram skönheten i japansk gastronomi och förtjänar att upplevas.

Att njuta av dessa rekommendationer ger en djupare förståelse för den kulturella och kulinariska mångfalden som Makimura erbjuder.

Oavsett om du är en erfaren foodie eller nyfiken på japansk mat, erbjuder Makimura en unik och oförglömlig upplevelse. Besök oss för att njuta av vår noggrant komponerade meny som lovar att tillfredsställa alla sinnen.

Vi ser fram emot att välkomna dig till Makimura i Shinagawa, där varje måltid är en fest av smaker och en hyllning till den japanska matkulturen.

Savor authentic Japanese cuisine at Makimura in Shinagawa, Tokyo. Delight in fresh flavors and vibrant atmosphere. Book your table now!

Upptäck japansk mat på Makimura i Shinagawa

Shinagawa City Municipality

Makimura

A seasonal omakase menu highlighting fresh, local ingredients, including signature dishes like Tai Chazuke.

Makimura – en förtrollande japansk kulinarisk upplevelse i Shinagawa City Tokyo Japan.

Makimura är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Shinagawa City i Tokyo, som har behållit sin plats som en trefaldig Michelin-stjärna under tio år. Trots sin prestigefyllda status har detta ställe en unik och varm atmosfär som skiljer sig från det ofta formella intrycket man förväntar sig av lyxiga japanska restauranger. Drivs av ett kärleksfullt och passionerat par, kombinerar Makimura det bästa av traditionell japansk matkonst med en välkomnande lokal känsla.

Exklusiva sittplatser och privat atmosfär

För den som söker en mer intim matupplevelse erbjuder Makimura både privata matsalar och en räckesittning som maximerar närheten till kockarnas hantverk. De privata rummen passar grupper om 4, 6 eller 8 personer, och kan anpassas för privata evenemang med upp till 20 gäster. Räckesittningen är designad för 6 gäster och ger en personlig och engagerande matupplevelse där varje rätt tillagas och presenteras med största omsorg.

Kulinariska höjdpunkter och gastronomisk magi

Makimuras meny är en resa genom japanska smaker med en perfektion i varje detalj. Många besökare har särskilt berömt "Tai Chazuke", en rätt som avslutar måltiden med elegans och balans, samt den vackert presenterade förrätten med en utsökt sås av grönsaker och mandel. Restaurangens filosofi speglar sig i varje servering, där smak, design och service samspelar för att skapa minnen för livet.

 – rum för 4, 6 eller 8 personer, perfekt för exklusiva event och privata middagar.

 – en intim plats för 6 gäster att följa matlagningen på nära håll.

 – varje rätt är noggrant komponerad med fokus på smak, form och tradition.

Makimura är ett utmärkt val för dig som vill uppleva japansk mat i världsklass med en personlig touch. Restaurangen tar emot bokningar och erbjuder betalning med både kredit- och betalkort. Observera att det inte finns möjlighet till takeout eller leverans, vilket gör att hela upplevelsen är fokuserad på att njuta på plats i en lugn och exklusiv miljö. Restaurangen serverar middag och dessert, samt erbjuder både öl och vin för att komplettera måltiden.

Makimura är en Michelin-stjärnig restaurang belägen i Shinagawa, Tokyo, känd för sin exceptionella japanska mat och en intim atmosfär. Med en säsongsbetonad omakase-meny erbjuder restaurangen en unik upplevelse som kombinerar tradition och innovation. Här kan gästerna njuta av en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både speciella tillfällen och avkopplande middagar.

• Exceptionell japansk mat med säsongsbetonad omakase-meny

• Intim matupplevelse med sittplatser vid disken och privata rum

• Högkvalitativa ingredienser och noggrant förberedda rätter

• Michelin-stjärnad med långvarigt rykte

• Svårt att få reservationer på grund av hög efterfrågan

• Matälskare som söker en autentisk japansk upplevelse

• Speciella tillfällen som födelsedagar eller jubileer

• Boka i förväg för att säkra en plats

• Restaurangen är populär och kan vara fullbokad

• Ingen parkering finns tillgänglig i närheten

Makimura erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse med sin Michelin-stjärniga mat och en atmosfär som känns både exklusiv och hemtrevlig. Trots vissa nackdelar, såsom svårigheter att få reservationer och begränsad sittkapacitet, är det en destination som verkligen är värd ett besök för den som uppskattar japansk gastronomi.

Tokyo

Upplev Makimura, en Michelin-belönad japansk restaurang i Shinagawa. Njut av säsongsbetonad omakase-meny och intim atmosfär. Boka nu!

Makimura - Exklusiv japansk restaurang i Shinagawa, Tokyo

Besök Makimura i Shinagawa, Tokyo för en unik japansk matupplevelse med säsongsbaserade rätter och personlig service. Boka bord idag!

Utforska Makimura i Shinagawa, Tokyo – Michelin restaurang

Lär dig mer om Makimura i Shinagawa, Tokyo, återfinns i centrum för japansk haute cuisine med Michelin-stjärnor sedan 2015. Läs mer!

Homemade Ramen Muginae

Shinagawa Children's Adventure Park

Shinagawa Ward Residents' Park