Fry-ya i Takadanobaba, Shinjuku: Lyxig Tonkatsu-upplevelse

Fry-ya är en unik restaurang belägen i Takadanobaba, Shinjuku City, Tokyo, som specialiserar sig på utsökt tonkatsu och tempura. Denna Michelin Bib Gourmand-utsedda restaurang erbjuder en intim matupplevelse i en mysig miljö, perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som söker autentisk japansk mat. Med en kapacitet på endast 16 gäster, skapar Fry-ya en personlig atmosfär där varje rätt tillagas med omsorg och precision.

Matupplevelse

Restaurangen erbjuder en 13-rätters meny som inkluderar en variation av friterade panko-täckta kött-, skaldjurs- och grönsaksrätter. Här är några av höjdpunkterna:

• Friterad tonkatsu med en perfekt krispig yta.
• Mild och smakrik tempura.
• Säsongsbetonade grönsaksrätter som kompletterar måltiden.

Läge och Nära Attraktioner

Fry-ya ligger på B1 våningen i Ozawa Building, bara ett stenkast från Takadanobaba Station. Den centrala platsen gör det enkelt för både lokalbefolkningen och turister att besöka. I närheten finns flera intressanta attraktioner:

• Takadanobaba Station - en knutpunkt för både JR och subway.
• Waseda University - en av de mest prestigefyllda universiteten i Japan.
• Shinjuku Gyoen National Garden - en vacker park för avkoppling.