Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Shinjuku

Fry-ya is highly praised for its exceptional fried dishes, particularly the tender chicken tenderloin and special Menchi Katsu. The cozy atmosphere and attentive service enhance the dining experience, making it a must-visit for fried food enthusiasts.

Upptäck Fry-ya: En kulinarisk pärla i Takadanobaba, Tokyo med Michelin Bib Gourmand-utmärkelse.

Fry-ya är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Takadanobaba, Shinjuku City, Tokyo. Känd för sin specialitet inom friterad panko-beklädd mat, erbjuder Fry-ya en unik och elegant matsalsupplevelse i en intim och mysig miljö med plats för endast 16 gäster. Denna pärla har belönats med en prestigefylld Bib Gourmand av Michelin Guide 2025, vilket garanterar hög kvalitet och raffinering i varje rätt.

Restaurangen serverar en varierad meny som inkluderar noga utvalda kött-, skaldjurs- och grönsaksrätter, friterade till perfektion med ett krispigt panko-panering. Gästerna kan njuta av allt från den saftiga och mjuka kycklingfilén, exklusiv tonkatsu till spännande friterade svamp- och havsålsskivor. Kombinationen av smak, textur och servering i flera små rätter gör varje måltid till en minnesvärd kulinarisk upplevelse.

- en garanti för utsökt kvalitet och rimliga priser.

 med endast 16 sittplatser, vilket gör varje besök personligt.

 med allt från traditionell tonkatsu till innovativa friterade svampar och skaldjur.

 med vänlig personal som gör att gäster känner sig välkomna och omhändertagna.

Fry-yas signaturrätter inkluderar en 13-rätters meny där varje rätt serveras separat för att framhäva smakerna och texturerna i de friterade pannkoksdoppade rätterna. Den krispiga panko-paneringen kombineras med saftiga köttbitar och färska skaldjur, vilket skapar en perfekt balans. Många gäster hyllar speciellt deras kycklingfilé som är överraskande mör och smakrik, medan tonkatsu även är en favorit.

För den som vill välja specifika rätter är lunchtiden idealisk, då den erbjuder flexibilitet och prisvärdhet. Restaurangen erbjuder även en utsökt sallad och soppa som starter till måltiden, vilket uppskattas för sin fräschör och smakdjup.

Lunch serveras 11:00–14:30 (sista beställning 14:00) och middag 17:30–21:30 (sista beställning 21:00).

Bokning är möjlig och rekommenderas, men om det finns lediga platser samma dag erbjuds även menyval under middagstid.

Fry-ya uppskattas varmt av både lokalbefolkning och besökare för sin autentiska japanska friterade matupplevelse och sin högkvalitativa service. Gemenskapen beskriver restaurangen som en gömd skatt i Takadanobaba, där varje besök känns exklusivt och personligt. Den positiva känslan reflekteras även i den utmärkelse Fry-ya mottagit från Michelin Guide, vilket stärker dess ställning som ett måste för matälskare i Tokyo.

Asia

Japan

Fry-ya är en unik restaurang belägen i Takadanobaba, Tokyo, som erbjuder en autentisk upplevelse av japansk tonkatsu. Med en atmosfär som kombinerar traditionell japansk estetik med modern komfort, har Fry-ya snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har fått utmärkelsen Michelin Bib Gourmand, vilket vittnar om dess höga kvalitet och smak. Sedan öppningen har den blivit känd för sina noggrant tillagade rätter och en varm, inbjudande miljö.

Fry-ya erbjuder en imponerande 13-rätters meny som inkluderar en variation av friterade panko-rätter, inklusive kött, skaldjur och grönsaker. Varje rätt serveras med omsorg och uppmärksamhet på detaljer, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena. Här är några av de mest populära rätterna:

Tonkatsu - Mör och saftig fläskkotlett med en krispig panko-panering.

Tempura - Friterade grönsaker och skaldjur, perfekt krispiga.

Friterad svamp - En smakrik och överraskande rätt som förtrollar.

Kurs med sallad och soppa - En perfekt start på varje måltid.

Fry-ya erbjuder en intim miljö med plats för endast 16 gäster, vilket skapar en personlig och inbjudande atmosfär. Restaurangen är perfekt för en romantisk middag eller en speciell kväll med vänner. Här kan du njuta av en unik matupplevelse där varje rätt är noggrant utvald för att ge en smakfull upplevelse.

Beläget i hjärtat av Takadanobaba, är Fry-ya lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är känt för sina livliga gator och kulturella attraktioner, inklusive flera teatrar och butiker. Efter en måltid på Fry-ya kan du utforska de närliggande attraktionerna, som Takadanobaba Station och den vackra Yoyogi Park.

Q: Vad är öppettiderna för Fry-ya? A: Fry-ya är öppet från 17:00 till 22:00.

Q: Behöver jag boka bord? A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Upplev den unika smaken av tonkatsu på Fry-ya i Takadanobaba. Boka ditt bord idag för en oförglömlig middag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NmJEbjl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJza8GrWONGGARSu3YNnkxAb8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NmJEbjl3RRAB

OCT 2024

Visited here for dinner and had the 13 course menu consisting of a variety of fried panko coated meat, seafood and vegetable dishes cooked and served one at a time, cabbage, salad sticks, pork shabu shabu, curry and dessert. Most of the dishes were tasty, panko was crispy and sticks perfectly, tonkatsu was great but surprisingly the chicken tenderloin might be my favorite. The fried mushroom and sea eel were also pretty good. The horse mackerel roll has potential but it has too much sauce and pickle, couldn't taste much of the fish. Least favorite was the pork shabu-shabu which was quite tough to chew. Overall it was nice to try a variety of fried panko dishes. However if you want to choose specific fried dishes then lunch will be more flexible and cost effective.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd29LbFdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJza8GrWONGGARSu3YNnkxAb8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd29LbFdREAE

A restaurant that has been selected as a Michelin Bib Gourmand. It is still quiet because it is not well known yet.

The salad that is served first when you order a course is so delicious. And each of the 4 courses of tonkatsu served has a soft batter and the meat is incredibly soft.

It is a restaurant that makes you fall in love with the taste of tonkatsu itself. It was amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ05mSlJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJza8GrWONGGARSu3YNnkxAb8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ05mSlJnEAE

Found this place through Michelin guide and must say it was one of the best tempura/tonkatsu meals I have had in Japan so far. Setting is also very cosy. Would definitely recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaU0yaDlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJza8GrWONGGARSu3YNnkxAb8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaU0yaDlRRRAB

Stumbled upon this restaurant while exploring Takadanobaba and was surprised with the intimate seating inside. The place can accommodate 16 customers at a time and has 2 tables with 4 seats each. It was like we found a hidden gem as we were the only foreigners in a full house.

We enjoyed our meal as we shared scallops, shrimp, tenderloin, menchi cuts. The 3 fry comes with a starter of salad and soup with a first “fry” chicken breast. The chicken was tender and not dry at all. We were also guided with the different sauces and their accompanying pair.

We are happy with the service we received from our server who thanked us in our language. A first during our trip.

This is a must try when in tokyo for the good food and service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubzVHSnZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJza8GrWONGGARSu3YNnkxAb8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubzVHSnZnRRAB

The cutlets were fried perfectly and had a refreshing taste without being too oily, especially the chicken which was tender and juicy.

Fry-ya i Takadanobaba, Shinjuku: Lyxig Tonkatsu-upplevelse

Fry-ya opened its doors in September 2023 and quickly gained recognition, earning a Michelin Bib Gourmand in 2025 for its exceptional fried dishes.

Fry-ya – En kulinarisk pärla i Takadanobaba, Tokyo.

Fry-ya är en exklusiv restaurang som öppnade sina dörrar i Takadanobaba, Shinjuku City, Tokyo, den 22 september 2023. Detta unika matställe har snabbt etablerat sig som en destination för den som söker autentisk japansk friterad panko-mat i en intim och mysig miljö.

Fry-ya öppnade först i det livliga området Takadanobaba 2023 och har sedan dess blivit en omtänkt pärla bland både lokalbor och internationella besökare. Trots sin relativt unga ålder har restaurangen redan fått stor uppmärksamhet för sin enastående kvalitet och smakupplevelse.

 fick Fry-ya ett stort erkännande när den blev utsedd till Bib Gourmand i den prestigefyllda Michelin-guiden – ett bevis på dess exceptionella matupplevelse och värde.

En unik matupplevelse i hjärtat av Tokyo

Restaurangen är känd för sina 13-rätters menyer där olika friterade rätter täckta med krispigt panko serveras en i taget – allt från kött, skaldjur till grönsaker. Det är en fest för smaklökarna med perfekt krispighet och balanserade smaker, där bland annat kycklingfilén och tonkatsu är särskilt omtyckta.

Med plats för endast 16 gäster samtidigt, erbjuder Fry-ya en exklusiv och personlig atmosfär där varje måltid känns som en särskild upplevelse. Gäster uppskattar den vänliga och uppmärksamma servicen som gör besöket ännu mer minnesvärt.

 – 13-rätters upplevelse med noggrant friterade panko-rätter som serveras i en perfekt takt.

 – Ett tydligt bevis på restaurangens höga standard och värde för pengarna.

 – Med endast 16 gäster samtidigt erbjuds en intim och exklusiv matupplevelse.

 – Erbjuder rätter med kött, skaldjur och grönsaker som tillfredsställer olika smakpreferenser.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

In the bustling heart of Takadanobaba, nestled within the small yet vibrant Ozawa Building, lies Fry-ya, a culinary treasure waiting to be discovered. This delightful eatery unveils a world where the art of frying transcends the ordinary, crafting a symphony of flavors that dance on the palate. The menu provides an exquisite selection, showcasing succulent seafood tempuras and crisp vegetable fritters, each dish artfully prepared to preserve its natural essence while inviting an explosion of taste. The inviting ambiance of Fry-ya warmly embraces you, inviting friends and loved ones to gather, share laughter, and savor each bite.

Fry-ya

A selection of premium fried dishes including pork, seafood, and vegetables, prepared with meticulous care.

Mixed Fry Set Meal

Gokumi no Sasami Fry

Special Menchi Katsu

Fried Mushrooms

Sea Eel Fry

Horse Mackerel Roll

Pork Soup

Cabbage with Truffle Dressing

Rice

Pickles

Fry-ya Menu

Översikt av menyn och filosofi för matlagning.

Upptäck Fry-ya i Shinjuku, Tokyo – en kulinarisk oas för autentisk japansk mat. Njut av smaker i en unik atmosfär. Besök oss idag!

Njut av Japanska Rätter i Shinjuku – Fry-ya

Shinjuku City Municipality

Choose three items from a selection of fried dishes, served with rice, pork soup, and pickles.

Lunch Set Menu

A 14-item course featuring a variety of fried dishes and creative appetizers.

Dinner Course Menu

Fry-ya i Takadanobaba, Tokyo, en pärla för tonkatsu-älskare och tempurafantaster.

Djupt nere i källarvåningen på 小澤ビル i stämningsfulla Takadanobaba väntar Fry-ya – ett matsäte som fått den prestigefyllda Michelin Bib Gourmand utmärkelsen för sin utsökta tonkatsu och tempura. Här är varje rätt ett hantverk, från spröda panko-paneringar till möra köttbitar och delikata skaldjur.

Fry-ya erbjuder enastående alternativ både för lunch och middag. Lunchen bjuder på en flexibel och prisvärd mix av friterade delikatesser där du kan kombinera tre valfria rätter, som den krispiga sasami-fry eller den smälta ostiga menchi – perfekt för den som vill upptäcka flera smaker i ett.

För middagare väntar en lyxigare upplevelse med en 14-rätters fullständig kursmeny, där exklusiva ingredienser som wagyu, abalone och gigantiska räkor förvandlas till utsökta friterade konstverk, serverade ett och ett med perfekt krispighet och smakkombinationer som får tonkatsu att bli en passion.

Med plats för endast 16 gäster i en intim och mysig miljö känns Fry-ya som en hemlig skatt mitt i Tokyos brus. Servicen är personlig och varm, med serveringspersonal som imponerar genom att till och med bemöta gäster på deras modersmål, vilket skapar en genuin välkomnande känsla.

 rekommenderas på grund av det begränsade antalet platser.

 accepterar kreditkort, inga kontanter behövs.

 serverar öl men inte cocktails eller kaffe.

Fry-ya: A Michelin-Recognized Gem in Takadanobaba Tokyo Restaurant Scene 

Nestled a mere three-minute walk from Takadanobaba Station in the bustling heart of Shinjuku City, Fry-ya offers an exquisite journey into the world of expertly crafted fried panko dishes. This cozy restaurant may be small with only 16 seats, but it boasts a calm and intimate atmosphere that invites diners to savor every bite in comfort.

Standout qualities that make Fry-ya a must-visit

Fry-ya’s inclusion in the Michelin Bib Gourmand signals its outstanding culinary craftsmanship and commitment to quality, distinguishing it among Tokyo’s competitive dining scene.

Specializing in panko-coated fried dishes, Fry-ya delivers crisp, light batters enveloping tender meat, seafood, and vegetables. Guests frequently praise the juicy chicken tenderloin and expertly prepared tonkatsu.

Convenient Location and Reservation Options: 

Situated centrally in Takadanobaba and just a short walk from the station, Fry-ya is easy to access. Reservations are accepted, making it ideal for planned dining experiences.

While Fry-ya’s culinary offerings and ambiance stand out, there are a few practical factors that might influence your visit:

With only 16 seats, especially two tables with 4 seats each, availability can be tight during busy hours, so booking ahead is recommended.

The restaurant does not support electronic money payments, so prepare to pay by cash or credit card.

The closing days are not fixed, so it’s advisable to check availability before planning your visit.

A dining experience for fried food lovers and curious travelers

Fry-ya presents a refined take on classic Japanese fried dishes that will delight food enthusiasts seeking authentic flavors combined with delicate textures. Whether indulging in a multi-course set or opting for a lunch selection, visitors appreciate the crispy panko crust and the careful balance of flavors in every dish.

In summary, Fry-ya shines as a high-quality, Michelin-recognized venue offering an intimate, authentic fried cuisine experience in Tokyo, while visitors should plan ahead due to seating limits and payment options.

 High-quality fried food, Michelin Bib Gourmand listing, calm atmosphere, reservation available, only 3 minutes from Takadanobaba Station.

 No electronic payments accepted, limited seating with only 16 spots, and irregular closing days.

Tokyo

Upplev exklusiva frityrätter på Fry-ya i Shinjuku, Tokyo. Njut av högkvalitativa rätter med utsikt, reservationer och närhet till viktiga landmärken.

Fry-ya i Shinjuku – Lyxiga japanska restauranger med Michelin-status

Fry-ya i Shinjuku, Tokyo, erbjuder gourmet-frityrrätter med högklassiga ingredienser och unik atmosfär. Perfekt för matälskare och affärsbesökare.

Reseguide till Fry-ya i Shinjuku – Japansk lyxkrog med Michelin 2025

Fry-ya öppnade 2023 i Shinjuku och vann Michelin Bib Gourmand 2025. Upptäck deras historia, erbjudanden och vad som gör dem speciella.

Tonkatsu Hinata

L'Amitié

Great Lakes