Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Taito

Diners frequently commend the restaurant for its authentic tempura experience, highlighting the harmonious blend of flavors and textures.

Tempura Shimomura – en äkta smak av Tokyo i Taito City.

Mitt i hjärtat av Tokyo, i den charmiga stadsdelen Taito City, hittar du Tempura Shimomura – en restaurang som bjuder på en genuin och utsökt tempura-upplevelse. Här förvandlas färska, noggrant utvalda ingredienser till krispiga och lättfriterade mästerverk som förtrollar varje gäst. Med en atmosfär som kombinerar tradition och modern elegans är detta en plats där matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer får sitt lystmäte tillgodosett.

Tempura Shimomura är känd för sin perfekta balans mellan lätt krispighet och smakrikedom. Varje råvara, från färska grönsaker till havets läckerheter, förbereds skickligt för att framhäva dess naturliga karaktär utan att övermanna. Många besökare har berömt den fräscha känslan i grönsakerna, som inte alls smakar bittert, samt den varsamma friteringsprocessen som skapar en lätt textur utan överflödigt fett.

Exklusiva omakase-menyer och service i världsklass

För den som önskar en mer djupgående smakresa erbjuder Tempura Shimomura omakase – en noggrant komponerad flerrättersmeny som varierar med säsongens bästa råvaror. Gäster uppskattar särskilt den personliga servicen där kocken förklarar varje rätts unika egenskaper, även om engelska menyn kan vara begränsad. Den uppmärksamma personalen ser till att drycker fylls på och att hela upplevelsen känns exklusiv och minnesvärd.

 Restaurangen har öppet måndag till lördag med lunch och middag, men är stängd på onsdagar, söndagar och helgdagar.

 Ja, på grund av begränsat antal platser rekommenderas det att boka bord i förväg för att säkra en plats.

Vad kostar det att äta på Tempura Shimomura?

 Middagspriset ligger omkring 15 000 yen, vilket är rimligt med tanke på kvaliteten och upplevelsen.

Tempura Shimomura får höga betyg för sin känsla för detaljer och matens kvalitet. Många gäster uppskattar särskilt den fräscha smaken, den krispiga men lätta friteringen och den vänliga servicen. Medan vissa har noterat små ojämnheter i dränering av olja, dominerar lovorden övervägande och restaurangen betraktas som en av de bästa platserna i Tokyo för tempura. Många återkommande besökare rekommenderar starkt en middag här för en autentisk och minnesvärd matupplevelse.

Adress: 1-chōme−11−13 1F, Misuji, Taito City, Tokyo, Japan

Akceptabla betalningsmedel: Kreditkort accepteras, kontanter inte nödvändigt

Dryck: Serverar öl och vin, men ej cocktails eller kaffe

Asia

Japan

I hjärtat av Taito City, Tokyo, ligger Tempura Shimomura, en restaurang som erbjuder en oförglömlig matupplevelse med fokus på den traditionella japanska rätten tempura. Här får besökare njuta av en perfekt balans mellan krispighet och smak, där varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser. Den eleganta men ändå avslappnade atmosfären gör det till en idealisk plats för både lokalbefolkningen och resenärer som söker en autentisk smak av Japan.

Tempura Shimomura är känd för sin **exceptionella tempura**, där varje bit är en smakexplosion. En av de mest populära rätterna är deras "Chi Ayu tempura", som är lätt och krispig, perfekt för att njuta av den subtila smaken av sötvattensfisk. Dessutom är deras "uni" (sjöborre) en annan höjdpunkt, som smälter i munnen och ger en lyxig känsla. Restaurangen erbjuder också en omakase-meny, där kockarna överraskar gästerna med säsongsbetonade ingredienser och kreativa kombinationer.

Restaurangen har en lång tradition av att servera tempura, och kockarna är mästare på att skapa den perfekta frityrsmeten. En intressant anekdot är att många av de grönsaker som används i rätterna kommer från lokala marknader, vilket säkerställer att varje rätt är färsk och smakrik. Tempura Shimomura har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, vilket gör den till en måste-upplevelse i Tokyo.

Restaurangen är känd för sin utsökta tempura och omakase-meny, där varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser.

Prova deras Chi Ayu tempura och uni för en oförglömlig smakupplevelse.

Restaurangen erbjuder en omakase-meny som förändras med säsongen, vilket ger gästerna en unik upplevelse vid varje besök.

Tempura Shimomura är mer än bara en restaurang; det är en destination för alla som älskar japansk mat. Med sin unika atmosfär och fantastiska rätter är det en plats du inte vill missa. Kom och upplev den autentiska smaken av tempura i Tokyo. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibW9LcmZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq8q-9LqOGGARC_RnUt8cMkI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibW9LcmZBEAE

Amazing tempura. The vegetables were not bitter at all. We went there for the weekday lunch set.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMkxQNlhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq8q-9LqOGGARC_RnUt8cMkI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMkxQNlhBEAE

Didn’t really understand the hype behind this place. Our tempura wasn’t well drained, or rather, they were inconsistently drained. Half the pieces had a quantity of oil left that detracted from the ingredients being fried (you can see a glistening layer in some of the photos), and one piece of prawn had batter that was soggy. Even the celebrated sweet potato was a tad dry for me, although the brandy that we were supposed to douse it in helped the dish greatly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcE5XLVJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq8q-9LqOGGARC_RnUt8cMkI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcE5XLVJBEAE

Best Tempura I’ve had in my life!
Very impressive services and brilliant quality!
High recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcjd6NXV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq8q-9LqOGGARC_RnUt8cMkI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcjd6NXV3RRAB

The lady server was very attentive making site our drinks and accompaniments were topped up.

We went for the omakase, which was quite a few courses. Highlights were the uni and aubergine.

Something we did notice was that we were consistently getting the smallest pieces compared to the couple next to us.

Considering it was 18000yen pp this didn't quite live up to expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbGF5b1Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq8q-9LqOGGARC_RnUt8cMkI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbGF5b1Z3EAE

Dinner, dine-in, solo traveler. Items can differ according to the time (lunch/dinner) and the season.

Throughly enjoyed this Tokyo tempura omakase experience. Went for the Chi Ayu tempura (which I've yet to find in tempura omakases in my country), but was highly pleased by the amadai and kisu as well. Veggie tempuras are interspersed between 'main' items to keep things from becoming too heavy - but all items are skillfully lightly fried in the first place, so no need to worry about ending up with an oily palate!

Didn't see an English menu here (might have missed it), but the chef tries his best to explain the items. Clientele was mostly local with only one other foreigner, but the chef did mention that he's seeing an increase in foreign travelers.

Upplev Lyxig Tempura på Tempura Shimomura i Taito, Tokyo

Tempura Shimomura, established in September 2017, is a Michelin-starred restaurant in Tokyo's Taito City, known for its authentic tempura crafted with seasonal ingredients.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Tempura Shimomura is a culinary gem in Tokyo's Taito City, offering an exquisite dining experience with meticulously crafted tempura dishes. The restaurant combines tradition and artistry, inviting diners to savor the delicate flavors of expertly fried seafood and vegetables in an intimate setting.

Tempura Shimomura

Experience a selection of exquisite tempura dishes crafted with seasonal ingredients.

Omakase Course

Anago Tempura Rice Bowl

Satsumaimo Tempura

Tempura Shimomura Menu

Tempura shimomura menyöversikt i tokyo japan och dess smaker och rätter som lyfter fram säsongens råvaror och klassiska japanska tempura tekniker.

Upptäck den unika och eleganta menyn på Tempura Shimomura, en pärla belägen i hjärtat av Taito City, Tokyo. Här serveras enastående tempura som förhöjer japanska smaker med säsongens allra bästa råvaror, noggrant utvalda för att skapa en oförglömlig matupplevelse.

Menyn inleds med förföriska tempura-friterade små rätter där säsongens grönsaker spelar huvudrollen, varsamt friterade till perfektion med en lätt och krispig yta som bevarar grönsakernas naturliga sötma och textur.

Tempura Shimomura erbjuder en exklusiv Omakase-kurs som låter gästen njuta av en rad noggrant utvalda säsongsbetonade fiskar och grönsaker, friterade med mästerlig precision för att leverera en balanserad och elegant smakupplevelse.

En annan signaturrätt är Anago Tempura Rice Bowl, där den mjälla och smakrika havsålen serveras ovanpå fluffigt ris – en utsökt kombination som fångar essensen av japansk comfort food med en lätt och frasig tempuravridning.

För den som vill avsluta måltiden på ett sött och kreativt sätt rekommenderas Tempura Satsumaimo – friterad sötpotatis som kombinerar en krispig yta med en mjuk, naturligt söt insida. Den här klassiska dessertfavoriten är en perfekt balans mellan enkelhet och raffinemang.

Hos Tempura Shimomura kan du komplettera din smakresa med ett urval av noggrant utvalda öl och vin som harmoniserar med tempurans lätthet och subtila smaker, vilket gör varje tugga till en njutning och varje klunk till en förhöjning av helhetsupplevelsen.

Den mest uppmärksammade upplevelsen är Omakase-kursen, där kocken personligen väljer ut dagens bästa fisk och grönsaker efter säsong, och tillagar dessa med en perfekt lätthet och krispighet som är signifikativ för Tempura Shimomuras expertis. Denna kurs är en hyllning till tradition och innovation inom japansk tempura.

 – En kuraterad upplevelse med säsongens fisk och grönsaker, tillagade med mästerlig teknik.

 – Frasig friterad havsål serverad över ris, en japansk comfort food-klassiker.

 – Sötpotatis friterad till perfektion, en söt och krispig avslutning på din måltid.

Upplev autentisk japansk mat på Tempura Shimomura i Taito City. Njut av delikat tempura i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Tempura Shimomura: Autentisk Japansk Mat i Taito

Taito City Municipality

A chef's selection of seasonal tempura dishes.

A rice bowl topped with conger eel tempura.

Tokyo

Upplev utsökt tempura på Tempura Shimomura, en Michelin-stjärna restaurang i Taito City, Tokyo. Boka din plats idag för en oförglömlig matupplevelse!

Tempura Shimomura - Lyxig Tempura i Tokyo

Dyk in i en guidet upplevelse vid Tempura Shimomura i Tokyo. Ta del av insider-tips och menyer för den perfekta måltiden!

Planera Ditt Besök på Tempura Shimomura

Tempura Shimomura är en Michelin-stjärna restaurang i Tokyo, känd för sin autentiska tempura. Lär dig mer om vår historia och vår passion för mat!

Upplev Lyxig Tempura på Tempura Shimomura i Taito, Tokyo

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag