Översikt över menyn
Yoroiya Ramen i Asakusa erbjuder en autentisk smak av Japan med fokus på ramen och gyoza. Den kulinariska filosofin bygger på att använda färska ingredienser och traditionella metoder för att skapa en upplevelse som fångar kärnan av japansk matkultur. Ramen är baserat på en klar buljong med förfinade smaker, där yuzu ger en fräsch och citrusaktig ton. Deras specialitet, ramen med dubbeläggula, är en symbol för lycka och ger en unik twist till varje skål.
Enligt recensioner är Yoroiya Ramen ett populärt ställe för både lokalbefolkningen och turister som letar efter en god och autentisk ramenupplevelse.
Signaturrätter
Yoroiya erbjuder flera fantastiska rätter:
- 特製らーめん（醤油） - en klassisk ramen med nöt- och kycklingbuljong, toppad med yuzu och dubbeläggula.
- ヴィーガンらーめん - en växtbaserad ramen med kombu, tofu och säsongsgrönsaker.
- 和風餃子（大３個） - handgjorda gyoza med kyckling och glasnudlar.
Drycker och parningar
Yoroiya erbjuder ett urval av drycker som komplement till sin ramen. Öl och traditionellt japanskt te är populära alternativ, vilket gör det möjligt att njuta av en komplett måltid. Kombinationen av öl med ramen ger en balanserad smakupplevelse.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder även veganska alternativ som tillgodoser olika kostbehov. Yuzu ramen är populär bland både veganfans och köttätare, vilket visar på bredden i deras meny.
Kockens rekommendationer
För en säsongsbetonad smak rekommenderar kocken att prova deras speciella ramen med dubbeläggula. Dessutom får gyoza alltid högsta betyg från gästerna.
Upplev menyn på Yoroiya
Besök Yoroiya Ramen i Asakusa och njut av en autentisk ramenupplevelse som förenar tradition och smak. Restaurangen är öppen för både lunch och middag, och vi ser fram emot att välkomna dig.
