Översikt av menyn
Zorome i Mejiro erbjuder en gastronomisk upplevelse som fokuserar på det delikata köttet från Kyosuiål. Med en betoning på traditionella japanska tillagningsmetoder, strävar restaurangen efter att bevara och lyfta fram den unika smaken av ålen i varje rätt. Menyn är noggrant sammansatt för att ge en perfekt balans mellan smak och presentation, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.
Signaturrätter
- Zorome Unagi Course - En komplett upplevelse med Kyosuiål, inklusive sashimi och säsongsbetonad glass.
- Omakase Course - En personlig upplevelse med säsongens tilltugg och flera tillagningsmetoder för ålen.
Drycker och kombinationer
Zorome erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar de rika smakerna av ålen. Välj bland traditionella japanska sakéer eller uppfriskande gröna teer. För den som önskar finns även vin och öl som perfekt matchar de olika rätterna. Mixologin är en viktigt del av upplevelsen, med specialkomponerade cocktails som lyfter fram de unika smakerna i köket.
Kostalternativ
Zorome är medveten om olika kostbehov och erbjuder rätter som passar både vegetarianer och veganer. Vissa alternativ är glutenfria och allergener är tydligt markerade på menyn för att säkerställa en trygg och trevlig måltid för alla besökare.
Kockens rekommendationer
För en oförglömlig upplevelse rekommenderar kocken att prova säsongens specialiteter, som till exempel den grillade Kyosuiål i sin mest autentiska form. Denna rätt är inte bara en smakupplevelse utan också en hyllning till traditionell japansk matlagning, vilket ger en djupare förståelse för kulturen och dess smaker.
Upplev menyn
Besök Zorome i Tokyo för en unik kulinarisk upplevelse där varje rätt berättar en historia. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären, och upptäck varför denna restaurang har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.
