*
GUIDE MICHELIN
Cotai, Macao SAR, China
Lai Heen menyöversikt i Macau SAR Kina Cotai
Lai Heen är en prisbelönt restaurang på 51:a våningen i The Ritz-Carlton Macau, känd för sin eleganta kombination av traditionell kantonesisk matlagning och modern finess. Här serveras enastående rätter med noga utvalda ingredienser, som ger en autentisk och innovativ smakupplevelse mot en spektakulär utsikt över Macau.
Förrätter
Menyn inleds med delikata förrätter som ställer den kulinariska tonen för måltiden. Även om specifika förrätter inte listas, kan du förvänta dig att finna utsökta dim sum och andra traditionella kantonesiska smårätter som kompletterar huvudrätterna.
Huvudrätter
- Pan-stekt exklusiv fågelnäste med krabbkött – En lyxig rätt som kombinerar indonesiskt fågelnäste med färskt, smakrikt krabbkött för en unik textur och smak.
- Friterad chilensk havsabborrefilé med krispig vitlök – En perfekt tillagad filé av chilensk havsabborre, med en aptitretande yta av gyllene vitlök som ger en aromatisk knaprighet.
- Bräserade räkor med portvinssås i lergryta – Saftiga vietnamesiska räkor tillagade i en rik portvinssås, serverade i en traditionell lergryta som bevarar alla smaker.
Efterrätter
Lai Heen erbjuder även utsökta efterrätter som rundar av måltiden med en behaglig sötma och elegans. Dessa speglar restaurangens engagemang för kvalitet och kreativitet, och ger en perfekt avslutning på den kantonesiska matupplevelsen.
Drycker
- Ett brett utbud av viner och öl som matchar den kantonesiska maten perfekt.
- Cocktails med innovativa smaker som kompletterar måltiden och förstärker upplevelsen.
Stängt - Öppnar 11:30 AM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Onsdag
12:00–15:00, 18:00–22:30
Torsdag
12:00–15:00, 18:00–22:30
Fredag
12:00–15:00, 18:00–22:30
Lördag
11:30–13:00, 13:30–15:00, 18:00–22:00
Söndag
11:30–13:00, 13:30–15:00, 18:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
