Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cotai

Diners frequently commend the restaurant's innovative approach to traditional Cantonese dishes, the quality of ingredients, and the personalized service provided by the staff.

Lai Heen – Cantonese gastronomi med en makalös utsikt i Macao SAR, Kina.

Beläget på 51:a våningen i exklusiva The Ritz-Carlton Macau, erbjuder Lai Heen en unik kulinarisk upplevelse för matsugna resenärer och finsmakare som söker det bästa inom kantonesisk mat. Restaurangen kombinerar traditionell kinesisk estetik med modern elegans, vilket skapar en atmosfär som är både lyxig och inbjudande. Med en storslagen utsikt över Macaos pulserande stadsliv blir varje måltid inte bara en smakupplevelse utan också en visuell fest.

Lai Heen är stolt mottagare av en Michelin-stjärna 2024 och dess meny är en hyllning till det bästa från Kanton-regionen i Kina. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska och kvalitativa ingredienser som framhäver autentiska smaker i innovativa kombinationer. Oavsett om du väljer deras kända dim sum eller en av deras signaturrätter, väntar en smakrik och minnesvärd upplevelse som tillfredsställer även den mest kräsne gourmand.

Innovativa varianter av klassiska kantonesiska rätter med högsta kvalitet på råvarorna.

Personalen är kunnig, uppmärksam och anpassar gärna rekommendationer efter gästernas smakpreferenser.

Den sofistikerade inredningen inspirerad av kinesiskt porslin och en hisnande utsikt över Macau gör varje besök till en fest för alla sinnen.

Signaturrätterna inkluderar panna-stekt fågelnäste med krabba, friterad chilensk havsabborre med krispig vitlök och grytstekta räkor med portvinssås.

Är Lai Heen lämpligt för privata evenemang? 

Ja, restaurangen erbjuder fem privata matsalar med namn efter ädelstenar, perfekta för mer intima eller festliga tillfällen.

Smart casual är rekommenderat, och slippers, öppna skor, ärmlösa tröjor samt kortbyxor är inte tillåtna.

Recensioner från nöjda gäster framhäver Lai Heens exceptionella kantonesiska kök, den uppmärksamma servicen och den eleganta atmosfären. Många uppskattar restaurangens innovativa tolkningar av traditionella rätter och den personliga känslan som personalen bidrar med. Med en imponerande meny och en oslagbar utsikt över Macau, är Lai Heen en destination som lämnar ett starkt och positivt intryck, och en plats som man gärna återvänder till.

Asia

Macao SAR, China

Beläget på 51:a våningen i The Ritz-Carlton Macau, erbjuder Lai Heen en oförglömlig upplevelse av kantonesisk matlagning. Med en fantastisk utsikt över Cotai och en elegant inredning som kombinerar traditionella kantonesiska element med modern stil, är detta en plats där varje måltid blir en fest för både ögonen och smaklökarna.  

 Lai Heen, som har tilldelats en Michelin-stjärna 2024, är känd för sina innovativa rätter och en meny som sträcker sig över hela spektrumet av kantonesisk matlagning. Varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser och en passion för smak.  

Bland de mest framstående rätterna finns deras dim sum, som är en smakfull upplevelse av olika texturer och aromer. Varje bit är en liten konstverk, perfekt ångad och fylld med smak. En annan höjdpunkt är deras krabbklor, som är både delikata och visuellt tilltalande, vilket gör dem till en favorit bland gästerna.  

Lai Heen ligger i hjärtat av Cotai, vilket gör det till en idealisk utgångspunkt för att utforska Macaus många attraktioner. Efter en måltid kan besökare njuta av en promenad längs Cotai Strip, där lyxiga casinon och shoppingmöjligheter väntar.  

 Lai Heen är känt för sin utsökta kantonesiska mat och sin Michelin-stjärna.

Vad kan jag förvänta mig av servicen?  

 Servicen är utmärkt, med uppmärksam och kunnig personal som är redo att hjälpa till.

 Ja, Lai Heen erbjuder ett urval av vegetariska rätter.

 Det bästa sättet att boka är att ringa direkt till restaurangen eller använda deras webbplats.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Lai Heen en destination du inte får missa. Boka ditt bord idag och upplev den bästa kantonesiska maten i Macau med en oförglömlig utsikt.  

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcExhdkh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuTWmuA1wATQRkG1w04YxeT4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcExhdkh3EAE

This Cantonese restaurant in Macau, a 2024 Michelin star recipient, is hands down the best I've ever experienced. From the moment you enter, the amazing interior design captures your attention, blending traditional Cantonese elements with modern elegance. The view of Macau from the restaurant adds an extra layer of luxury to your dining experience, making every meal a visual feast as well as a culinary one.

The service is nothing short of excellent; the staff are attentive, knowledgeable, and eager to ensure your dining experience is perfect. They navigate the extensive menu with ease, offering insights into dishes that might suit your palate.

Speaking of the menu, it's vast, showcasing a wide variety of regional Cantonese cuisines with impeccable quality across the board. Each dish is prepared with care, delivering flavors that are both authentic and innovative.

Whether you're there for a special occasion or just a regular meal, this restaurant elevates the concept of dining in Macau. It's a must-visit for anyone looking to enjoy the finest in Cantonese cuisine with an unbeatable view. Highly recommended when in Macau for food lovers and those who appreciate fine dining with a scenic backdrop.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieXF6a1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuTWmuA1wATQRkG1w04YxeT4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieXF6a1h3EAE

Wow! Great! Perfect dinner with family. Perfect place for dating. Stunning view of Macau. Excellent food and service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1c2JmaEVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuTWmuA1wATQRkG1w04YxeT4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1c2JmaEVBEAE

Lai Heen is one of those restaurants that is a MUST GO in Macau.
The dim sum was a truly wonderful experience full of flavors, textures and aromas.
I highly, highly recommend it!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsNnE2T1lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuTWmuA1wATQRkG1w04YxeT4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsNnE2T1lnEAE

Most fabulously, stunning deco, themes of Chinese antique bluewhite ceramics ( replica, art decor) Food exciting lovely,  photogenic, fun and selfy. Must repeat again on dinner....

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNGJLWGlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuTWmuA1wATQRkG1w04YxeT4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNGJLWGlBRRAB

Atmosphere is good and definitely a scenic place to eat.
Both food and service are average but pricey, not justifiable, you got many many better same class choices in Macau, with a much more favourable deal.

For the food, the recommended Crab Claw is good honestly, left me an impression. Others are average and is  “acceptable” without any surprise. The food plating could be better. If you let the food do the talking, this restaurant does not worth for a detour.

Upplev lyxig kantonesisk mat på Lai Heen i Cotai, Macao

Lai Heen, located on the 51st floor of The Ritz-Carlton Macau, is renowned for its modern take on traditional Cantonese cuisine, offering panoramic views of Macau.

historisk översikt över lai heen i macau 

Lai Heen är ett exceptionellt kinesiskt kök beläget på den 51:a våningen i The Ritz-Carlton Macau, och är känt för sin moderna tolkning av traditionell kantonesisk matlagning. Denna restaurang erbjuder inte bara en kulinarisk upplevelse utan även en hänförande panoramautsikt över Macau, vilket gör varje besök till något alldeles extra.

en resa från öppning till kulinarisk berömmelse

Lai Heen öppnade sina dörrar 2015 och etablerade sig snabbt som Macaus högst belägna kinesiska restaurang. Detta unika läge ger gästerna en spektakulär vy över stadens silhuett och skapar en elegant atmosfär som kompletterar den utsökta maten.

Redan ett år efter öppningen, 2016, tilldelades Lai Heen sin första Michelin-stjärna – en prestigefylld utmärkelse som bekräftade restaurangens höga kvalitet och innovativa angreppssätt på kantonesisk gastronomi. Denna utmärkelse har bidragit till att cementera Lai Heens position som ett måste för både lokalbor och besökare.

Lai Heens framgång fortsatte att växa, och 2024 blev restaurangen uppmärksammad i Travel + Leisure:s lista över de bästa restaurangerna i Macau. Detta erkännande speglar Lai Heens förmåga att kombinera autentiska smaker med en modern touch, samtidigt som de erbjuder en förstklassig matupplevelse i en lyxig miljö.

Det som skiljer Lai Heen från andra restauranger i Macau är dess eleganta blandning av tradition och innovation. Här möts klassiska kantonesiska rätter med moderna influenser, vilket resulterar i en meny som både hedrar kulinarisk historia och lockar med nya smakupplevelser.

 Ligger på den 51:a våningen och bjuder på en oslagbar utsikt över Macau.

 Första stjärnan tilldelades redan 2016, vilket bekräftar dess kulinariska excellens.

 En kreativ fusion av klassisk kantonesisk mat och nya kulinariska element.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

Perched high above the shimmering Cotai Strip, Lai Heen invites you to embark on a culinary journey that marries tradition with avant-garde artistry. Resting on the 51st floor of The Ritz-Carlton Macau, this elegant restaurant offers not just exquisite flavors, but also breathtaking panoramic views of the surrounding cityscape and the tranquil waters of the bay. Here, the tantalizing scents of authentic Cantonese cuisine waft through an atmosphere that is both sophisticated and inviting.

Lai Heen

Experience exquisite Cantonese cuisine at Lai Heen, featuring signature dishes crafted with premium ingredients and innovative techniques.

Pan-seared Superior Bird’s Nest with Crab Meat

Deep-fried Chilean Sea Bass Fillet with Crispy Garlic

Stewed Prawns with Port Wine Sauce in Casserole

Lai Heen Menu

Lai Heen menyöversikt i Macau SAR Kina Cotai 

Lai Heen är en prisbelönt restaurang på 51:a våningen i The Ritz-Carlton Macau, känd för sin eleganta kombination av traditionell kantonesisk matlagning och modern finess. Här serveras enastående rätter med noga utvalda ingredienser, som ger en autentisk och innovativ smakupplevelse mot en spektakulär utsikt över Macau.

Menyn inleds med delikata förrätter som ställer den kulinariska tonen för måltiden. Även om specifika förrätter inte listas, kan du förvänta dig att finna utsökta dim sum och andra traditionella kantonesiska smårätter som kompletterar huvudrätterna.

Pan-stekt exklusiv fågelnäste med krabbkött

 – En lyxig rätt som kombinerar indonesiskt fågelnäste med färskt, smakrikt krabbkött för en unik textur och smak.

Friterad chilensk havsabborrefilé med krispig vitlök

 – En perfekt tillagad filé av chilensk havsabborre, med en aptitretande yta av gyllene vitlök som ger en aromatisk knaprighet.

Bräserade räkor med portvinssås i lergryta

 – Saftiga vietnamesiska räkor tillagade i en rik portvinssås, serverade i en traditionell lergryta som bevarar alla smaker.

Lai Heen erbjuder även utsökta efterrätter som rundar av måltiden med en behaglig sötma och elegans. Dessa speglar restaurangens engagemang för kvalitet och kreativitet, och ger en perfekt avslutning på den kantonesiska matupplevelsen.

Ett brett utbud av viner och öl som matchar den kantonesiska maten perfekt.

Cocktails med innovativa smaker som kompletterar måltiden och förstärker upplevelsen.

Upplev en kulinarisk resa på Lai Heen i Cotai, Macao! Njut av autentiska kantonesiska rätter i en lyxig miljö. Boka ditt bord idag!

Lai Heen: Lyxig kantonesisk mat i Cotai, Macao

Cotai Municipality

Five elegant private dining rooms named after precious gemstones, ideal for intimate and celebratory occasions.

Private Dining Rooms

An extensive tea collection served with ceremonial precision, enhancing the flavors of Cantonese dishes.

Tea Pairing Experience

Lai Heen – Michelinbelönad kantonesisk mat med magnifik utsikt i Macau 

Lai Heen, beläget på 51:a våningen i lyxhotellet The Ritz-Carlton Macau vid Estrada da Baia de Nossa Senhora da Esperanca, är en kulinarisk juvel för alla som uppskattar äkta kantonesisk mat. Med sin fantastiska panoramautsikt över Macau kombinerar denna Michelin-stjärnrestaurang från 2024 en storslagen matupplevelse med en imponerande atmosfär som blandar traditionell kantonesisk design och modern elegans.

Menyn på Lai Heen är omfattande och noggrant utvald för att erbjuda en bred palett av regionala kantonesiska rätter. Varje rätt är konstnärligt tillagad med högsta kvalitet och en perfekt balans mellan tradition och innovation. Deras dim sum är särskilt uppskattad, känd för sina rika smaker, spännande texturer och aromatiska kryddor – en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.

n är exemplariskt – personlig, kunnig och väldigt hjälpsam med att guida gäster genom menyn och rekommendera rätter som passar just din smak. Restaurangen är även perfekt för både familjemiddagar och romantiska dejter, tack vare den intima och lyxiga miljön.

 som är döpta efter ädelstenar, perfekta för intima sammankomster och speciella tillfällen. Dessutom kan gäster njuta av en exklusiv 

 där en imponerande samling teer serveras med ceremoniell precision för att förhöja varje rätts smakprofil.

 – Fem eleganta rum, perfekta för exklusiva middagar och festliga tillfällen.

 – En omfattande samling teer som serveras på traditionellt vis för att framhäva de kantonesiska smakerna.

 – Restaurangen välkomnar barn och lämpar sig för familjeutflykter.

 – Tar emot både kredit- och betalkort, för en smidig och säker betalning.

Gastronomisk upplevelse med stil och utsikt

Lai Heen är mer än bara en restaurang – det är en destination för gourmetälskare som söker en elegant miljö, utsökt mat och en spektakulär utsikt över Cotai och Macaus stadslandskap. Perfekt för både vardagsmiddagar och högtidliga tillfällen gör restaurangen varje besök till en minnesvärd upplevelse som tilltalar både lokala gäster och internationella resenärer.

Cotai District

Upptäck Lai Heen i Cotai—en Michelin-stjärnig restaurang med panoramautsikt och utsökt kantonesisk mat. Boka ditt bord idag!

Lai Heen: Lyxig Kinesisk Mat i Macao

Få tips om att besöka Lai Heen, inklusive menyer och privata matsalar. Njut av en matupplevelse utöver det vanliga!

Planera Ditt Besök till Lai Heen i Macao

Lär dig om Lai Heen, det högsta kinesiska köket i Macao, med fantastisk utsikt och en modern twist på traditionell kantonesisk mat.

Lai Heen menyöversikt i Macau SAR Kina Cotai

Förrätter

Huvudrätter

Efterrätter

Drycker