Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Kuala Lumpur

Diners appreciate the fusion of French and Asian flavors, attentive service, and intimate atmosphere at Bref by Darren Chin. Signature dishes like the Cold Capellini and Australian Grass-Fed Rib-Eye Steak are particularly praised.

Upptäck Bref by Darren Chin i Kuala Lumpur

Mitt i det pulserande Taman Tun Dr Ismail-området i Kuala Lumpur låg tidigare den populära restaurangen Bref by Darren Chin, känd för sin unika fusion av franska och asiatiska smaker. Atmosfären var både intim och avslappnad, vilket gav en perfekt bakgrund för en smakrik och minnesvärd måltid. Besökare uppskattade särskilt den kreativa menyn med signaturrätter som Cold Capellini och Australian Grass-Fed Rib-Eye Steak.

På Bref kombinerades visuellt imponerande uppläggningar med en omsorgsfull blandning av smaker och texturer. Rätterna, såsom den grillade sparrisen och Galician octopus, visade upp kökets kreativitet och ambition, även om vissa gäster upplevde att balansen mellan ingredienserna ibland kunde förbättras. Den varma, välkomnande miljön och servicen höll en hög standard, vilket bidrog till en helhetsupplevelse utöver det vanliga.

Restaurangen erbjöd både lunch och middag, med öppettider från tisdag till söndag. Parkering fanns tillgänglig både gratis och mot avgift i området, och betalningsmöjligheter inkluderade kreditkort som Visa och MasterCard. Kort sagt, Bref var ett ställe för den som söker en smart casual miljö med högkvalitativ mat och dryck, inklusive ett urval av vegetariska alternativ.

Vilka är öppettiderna för Bref by Darren Chin?

 Restaurangen är öppen tisdag till söndag, från 12:00 till 14:00 för lunch och 18:00 till midnatt för middag. Måndagar är stängt.

 Ja, smart casual gäller. Flip-flops, tofflor och shorts är inte tillåtna.

 Ja, bland annat Australian Kohlrabi och Cold Capellini finns på menyn.

Finns det korkavgifter om jag tar med egen vin?

 Ja, avgifter tillkommer: RM 130++ per champagneflaska, RM 200++ per spritflaska och RM 90++ per vinflaska.

 Ja, de accepterar bland annat MasterCard, Visa, JCB och UnionPay.

Besökare har hyllat Bref by Darren Chin för dess innovativa smakkombinationer och den omsorgsfulla presentationen. Den intima atmosfären och den personliga servicen bidrog till en trivsam matupplevelse där många återkommande gäster uppskattade att prata med kocken och ta del av nya rätter. Även om vissa rätter fick blandade omdömen, framstår restaurangen som ett utmärkt val för den som vill utforska moderna kulinariska trender i Kuala Lumpur.

Asia

Malaysia

BREF (TTDI) i Kuala Lumpur erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar en avslappnad atmosfär med en meny som är både innovativ och smakrik. Beläget på Lorong Datuk Sulaiman 1, är denna restaurang känd för sina noggrant utvalda ingredienser och en kreativ tolkning av klassiska rätter. Med en inbjudande atmosfär och en passion för gastronomi, är BREF en plats där varje måltid blir en upplevelse.

BREF är särskilt känd för sina två signaturrätter: Galicisk bläckfisk och Parpadelle med umami XL tryffelsås. Bläckfisken är perfekt tillagad, med en härlig konsistens som är både mjuk och seg, vilket gör varje tugga till en njutning. Den serveras med en smakrik sås som lyfter fram den naturliga smaken av havet. Parpadellen, å sin sida, är al dente och toppad med rikliga mängder tryffelflingor som ger en djup och jordig smak. Dessa rätter visar verkligen på kökets förmåga att kombinera traditionella tekniker med moderna smaker.

En intressant anekdot från BREF är att kocken Ben ofta interagerar med gästerna, vilket skapar en personlig och intim matupplevelse. Många återkommande besökare uppskattar att få en inblick i kökets kreativa process och de nya rätter som ständigt utvecklas. Denna interaktion gör att varje besök känns unikt och speciellt, vilket är en av anledningarna till att BREF har blivit en favorit bland lokalbefolkningen.

BREF är känt för sina innovativa rätter som kombinerar asiatiska och västerländska smaker, samt en personlig service där kocken ofta interagerar med gästerna.

BREF erbjuder en unik matupplevelse med en kombination av smak och presentation, perfekt för både speciella tillfällen och avslappnade middagar.

I närheten av BREF finns flera populära attraktioner i Kuala Lumpur, inklusive shoppingområden och kulturella sevärdheter.

Kom och upplev den fantastiska maten och atmosfären på BREF. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en god middag, är BREF en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N29YRjV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpwCZgkBJzDER09XvvPcicz8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N29YRjV3RRAB

I was excited to try Bref by DC after getting recommendations and looking through the reviews and menu, but ultimately I was disappointed by the experience.

Let's start with the good parts: The food presentation was impeccable, the servers were polite, and the ambience is casual yet intimate.

However, the food doesn't taste as good as it looks. We ordered 4 dishes for 2 pax.

1. Entree: Grilled Asparagus
The asparagus tastes ok but the other elements on the plate don't complement each other.

2. Pasta: Parpadelle umami XL truffle pasta
The pasta was cooked al dente and the sauce was nice, topped with a respectable amount of truffle flakes. However, the parpadelle was too thick and the flavour of the sauce was long gone halfway through a bite. All that was left was the bland taste of flour when I finished chewing.

3. Mains: Galician octopus
The octopus was tender but still firm enough to have a bite to it, without feeling tough or chewy. Kudos to the chef for nailing the texture! Sadly parts of the tentacle were too charred and tasted bitter, the unburnt part tasted nice though.

4. Dessert: Tualang honey milk ice-cream
The honey milk ice cream was quite novel and pairs well with the cream cheese foam and sponge. However, the nuts in the florentine tasted rancid and completely ruined the dish.

Perhaps the most disappointing thing was that we were never once asked what we thought of the meal, despite spending over RM 400+ for dinner. Meanwhile, the customers at the next table were getting chef's explanation and feedback for every dish that was served.

Conclusion: Food looks good but the taste isn't worth the price. Service was good, but I think getting customers feedback is important when you're selling at this price point.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxcWRISzhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpwCZgkBJzDER09XvvPcicz8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxcWRISzhnRRAB

First time here for an intimate birthday dinner. It was quite good. We really liked the bun, it was fresh and fluffy. The sliced bread was just normal though. We also liked the chowder, cold capellini, Hokkaido scallop. The main and dessert not really as good as we expected.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUeXNpeTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpwCZgkBJzDER09XvvPcicz8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUeXNpeTdRRRAB

Had an amazing dinner at Bref recently. The fun part of sitting at the counter is watching the food being prepared. Of course, being a regular, Chef Ben would always come by for a chat and update us on the menu.

On this particular night, Chef Ben was available to prepare a few new ideas for us to sample. All excellent ! It was appetising and visually appealing. A blend of Southern Asian and Japanese flavours. Light, tasty, and yummy textures. In one particular dish, there were no less than 6 different flavors. It was like having 6 dishes on one plate. Nicely done.

We were so ready for the main courses. Our favourite Lamb Ribs and Trout. In many places, the trout is usually overcooked, hence, dried and hardened. Not this trout. Still crispy outside, while 70% cooked inside. Tender and juicy inside. Delicious!

The lamb ribs, as expected, soft, meat almost slides off the bone. Marinated. The meat was so tasty, each bite you would want to chew a bit longer to maintain the lingering lamb flavour. Then, a nice sip of Purple Angel to complement it. What a wonderful dinner.

Thanks to Chef Ben for the food. The services were excellent as usual.

I always enjoy having dinner at Bref because of its nice neighbourhood restaurant feeling. Cozy, clean, classic. Excellent value.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMUx6bjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpwCZgkBJzDER09XvvPcicz8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMUx6bjRRRRAB

Dinner menu was RM388 per person but with drinks, tax and service charge expect to pay over RM500. Was it worth it?

Absolutely yes.

Each dish was perfectly executed, packed with flavor and well presented. Even the bread was so good. The main protein - wagyu steak and duck were both excellent.

Restaurant is small and can be quite smokey. The waiters need to speak up and articulate when presenting the food. Otherwise it is an excellent dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqa096eTdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpwCZgkBJzDER09XvvPcicz8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqa096eTdnRRAB

Fine tasting food I haven’t had in KL for a while, entree and pasta main course was excellent. Dessert was good but not up to the main course standards, cold capellini with Uni is a must try. Well done chef 👍

BREF (TTDI) i Kuala Lumpur – Lyxig matupplevelse i TTDI

Bref by Darren Chin, located in Taman Tun Dr Ismail, Kuala Lumpur, was a dining concept by Chef Darren Chin, known for its fusion of French and Asian cuisines. The restaurant was recognized in the MICHELIN Guide for its modern and progressive menu.

Parking Options

Payment Options

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Good for Children

In the vibrant heart of Kuala Lumpur, the charming Taman Tun Dr Ismail beckons with its lush greenery and a mosaic of culinary delights. Once graced by the creative flair of BREF (TTDI) by Darren Chin, this locale was a haven for food enthusiasts seeking innovative Malaysian cuisine that merged traditional recipes with contemporary artistry. As you stroll through the inviting streets of this upscale residential area, the fragrant wafts of local delicacies and the symphony of bustling cafes envelop you, creating an experience that tantalizes the senses. Taman Tun Dr Ismail is not just a neighborhood, but a vibrant community that thrives on its rich gastronomic culture. The nearby parks invite leisurely walks and casual meetings, serving as spaces for local art displays and family gatherings. Just minutes away, the flourishing streets of Kuala Lumpur offer shopping, boutique art galleries, and eclectic stalls that showcase the city's creative spirit. From the majestic Petronas Twin Towers glittering in the distance to the serene paths of Titiwangsa Lake, exploration is at every corner. Each alley reveals the diverse tapestry of Malaysian life, where every shop has a story, and every meal tells a tale of cultural heritage. For those looking to indulge in the hustle and bustle of city life while still enjoying pockets of tranquillity, Taman Tun Dr Ismail stands as a testament to the perfect blend of urban excitement and natural beauty. A journey here is more than just a visit; it's an invitation to engage with the vibrant community and savor the flavors of Kuala Lumpur's culinary evolution.

BREF (TTDI) by Darren Chin *(BUSINESS CLOSED)

A selection of dishes from the menu at Bref by Darren Chin, showcasing a fusion of French and Asian flavors.

Cold Capellini with Cured Ama-Ebi, Ikura, Uni, and Salted Kombu in a Creamy Abalone Dressing

Fresh Egg Tagliatelle Carbonara with Hokkaido Scallops

Garoupa Steak Pan-Roasted in Butter with Soy Sauce Crust

Australian Grass-Fed Rib-Eye Steak Au Poivre

Shanshui Free-Range Chicken Slow Roasted in Hay

Pistachio Paris-Brest

Signature Chocolate Dome

Sample Menu at Bref by Darren Chin

menyöversikt på Bref by Darren Chin i Kuala Lumpur svensk text 

Upplev en unik kulinarisk resa på Bref by Darren Chin, där franska och asiatiska smaker möts i en elegant och kreativ meny. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att framhäva färska ingredienser och spännande kombinationer som tilltalar både finsmakare och nyfikna matälskare.

Börja din måltid med deras kalla capellini som en uppvisning i smakrikedom och textur. Denna rätt kombinerar tunna pastatrådar med läcker cured Ama-Ebi, Ikura, och Uni, toppad med saltad kombu och en krämig abalone-dressing som förhöjer varje tugga.

Huvudrätterna på Bref är en hyllning till delikata proteiner och perfektion i tillagningen. Prova den färska äggtagliatellen carbonara med Hokkaido-kammusslor, en krämig och smakrik rätt som ger en harmonisk balans mellan havets läckerheter och traditionella italienska toner.

För köttälskaren finns australian grass-fed rib-eye steak au poivre – en saftig, pepprig biff som är perfekt tillagad för att behålla sin naturliga smak och mörhet. Alternativt kan du njuta av den pan-roastade Garoupa-steken med smör och soja, som bjuder på en delikat umamismak och krispig yta.

En annan höjdpunkt är shanshui free-range chicken som långsamt rostats i hö, vilket ger köttet en unik arom och saftighet som tillfredsställer varje smaklöksbegär.

Avsluta din måltid med en av deras eleganta desserter som pistage paris-brest, en klassisk fransk bakelse fylld med krämig pistagekräm som smälter i munnen.

För chokladälskare finns den signaturchoklad-domen, en visuell och smakmässig njutning som rundar av menyn med sin rika och fylliga karaktär.

Bref erbjuder också ett urval av drycker som kompletterar maten, inklusive utvalda viner och öl för att förhöja din smakupplevelse. Restaurangen är känd för sin mysiga atmosfär och personliga service, vilket gör varje besök till en minnesvärd kulinarisk upplevelse.

 Kombinationen av fransk finess och asiatiska smaker i varje rätt.

Smakrikt och visuellt tilltalande, särskilt kalla capellini och huvudrätterna.

Från saftiga rib-eye till perfekt tillagad Garoupa och lammrevben.

Klassisk fransk touch med pistage paris-brest och rik chokladdessert.

Upplev smakrik mat i Kuala Lumpurs Taman Tun Dr Ismail! Besök BREF (TTDI) för en unik diningupplevelse. Boka ditt bord idag!

BREF - Unique Dining in Kuala Lumpur

Kuala Lumpur Municipality

A curated selection of dishes for lunch, offering a taste of Bref's culinary offerings.

Lunch Course Set

An evening set menu featuring a variety of dishes for a complete dining experience.

Dinner Course Set

Federal Territory

Upplev fransk-asiatiska smaker på BREF i TTDI, Kuala Lumpur. Kända för innovativa rätter, intima atmosfärer och fantastisk service. Boka nu!

BREF (TTDI) by Darren Chin - Luksusrestaurant i Kuala Lumpur

Njut av kreativ fusion i BREF, KL. Perfekt för matälskare som söker unika smaker, avancerad service och en modern inredning. Reservationsläge!

BREF (TTDI) - Exklusiv fransk-asiatisk restaurang i Kuala Lumpur

Öppettider för BREF i Kuala Lumpur. Hitta öppettider för BREF i TTDI på [Address] - novacircle.com

BREF (TTDI) i Kuala Lumpur – Lyxig matupplevelse i TTDI

Mat & Kulinariska Delikatesser

Bakom Kulisserna

Vanliga Frågor

Besök oss idag

DC Restaurant

La Suisse Restaurant

akar dining